Kits para hacer sushi en casa

El sushi es un plato t¨ªpico de origen japon¨¦s basado en arroz combinado con vinagre de arroz, az¨²car, sal y otros ingredientes como verduras, mariscos y pescados crudos.

A pesar de ser uno de los platos m¨¢s reconocidos en la gastronom¨ªa japonesa tambi¨¦n ha pasado a ser muy popular en el resto de culturas, tanto por su exquisito sabor como por sus grandes beneficios para la salud. As¨ª, el sushi es bajo en calor¨ªas, est¨¢ lleno de nutrientes y ayuda a reducir el colesterol.

?C¨®mo hacer sushi en casa?

Preparar sushi es muy sencillo y no es necesario ir a un restaurante para degustarlo, ya que existen una gran cantidad de kits para hacer sushi en casa de manera sencilla.

La clave de un buen sushi est¨¢ en el arroz. Una vez que el arroz ya est¨¢ listo tan solo hay que cortar y preparar los ingredientes con los que quieras acompa?arlo. Y como paso final enrollarlos.

Adem¨¢s, puedes completar todos estos utensilios con un cuchillo Santoku, que te ayudar¨¢ a cortar de forma eficaz verduras o pescado, ya que podr¨¢s cortar, picar o filetear.

Cuchillo de cocina profesional Santoku

Santoku significa ¡®tres virtudes¡¯ y se trata de la versi¨®n japonesa del tradicional cuchillo de chef, aunque con algunas diferencias: son m¨¢s ligeros y cortos que estos y presentan una curvatura menor.

Presenta una gran calidad de filo y un pulido profesional, lo que hace que sea m¨¢s afilado que otro tipo de cuchillos. Adem¨¢s, est¨¢ fabricado en acero inoxidable y el mango es de madrea de Pakka y resina (Pakkawood).

Utensilios para hacer sushi en casa

A la hora de comer sushi se puede degustar con las manos, aunque ya hay muchas personas que han aprendido a c¨®mo comer usando palillos. Adem¨¢s, el sushi se puede acompa?ar con salsa de soja o wasabi, siempre teniendo en cuenta que hay que mojar la rodaja de pescado o las verduras en las salsas y no el arroz.

Juego de dos pares de palillos

Actualmente, existen diferentes kits para hacer sushi desde casa de manera sencilla, como estos tres modelos vendidos en Amazon a precios asequibles y acompa?ados de una gran cantidad de complementos de cocina.

Kit para hacer sushi con m¨¢s de 1.200 valoraciones

Elabora de manera sencilla todas las recetas de sushi desde casa gracias a este pr¨¢ctico, minimalista y completo kit, compuesto por diez piezas resistentes, duraderas y muy f¨¢ciles de limpiar (aptas para lavavajillas).

Adem¨¢s, incluye ocho moldes que se pueden combinar libremente para elaborar diferentes formas en cada receta: tri¨¢ngulos, corazones, redondos cl¨¢sicos, cuadrados grandes o cuadrados peque?os.

Pack para hacer sushi en bamb¨², m¨¢s de 2.500 valoraciones

Este exclusivo kit para hacer sushi en bamb¨², un material natural y ecol¨®gico que le aporta un dise?o ¨²nico y original. Adem¨¢s, va acompa?ado de una elegante funda de almacenamiento, por lo que se trata de una gran idea para sorprender a los amantes de la cocina japonesa con un regalo original.

El kit tambi¨¦n cuenta con cinco pares de palillos para comer, un cuchillo de cocina profesional y tres utensilios de cocina para elaborar las recetas. Adem¨¢s, incluye dos alfombrillas de bamb¨² resistentes y de gran practicidad, ya que sirven como molde para enrollar de manera sencilla el sushi en el proceso de preparaci¨®n.

Set para hacer sushi con 21 piezas

Este kit para hacer sushi se compone de una gran variedad piezas y recetas de cocina para elaborar diferentes tipos de sushi de manera sencilla. As¨ª, el paquete incluye 7 moldes de sushi, 2 pares de palillos, 1 alfombrilla, 1 cortador de aguacate, 1 pala, 1 esparcidor, 1 cuchillo de sushi, 4 soportes para palillos, 2 platos de salsa y 1 cepillo para untar.

Tambi¨¦n, incorpora siete moldes elaborados con diferentes formas que permiten crear recetas originales de sushi, como su caracter¨ªstico molde de coraz¨®n. ?Sin duda se trata de la opci¨®n m¨¢s completa!

Receta de sushi casero para cuatro personas

A continuaci¨®n te contamos todos los ingredientes que necesitas para poder elaborar sushi en casa de manera sencilla.

• 400 gramos de arroz para sushi.
• 440 mililitros de agua.
• 2 l¨¢minas de alga nori.
• 30 gramos de az¨²car.
• 12 gramos de sal.
• 60 mililitros de vinagre de arroz.
• 120 gramos de salm¨®n.
• Un aguacate.

?C¨®mo preparar el arroz para el sushi?

1. Cocer el arroz. Se aconseja utilizar un arroz especial para sushi.
2. Lavar y escurrir el arroz de tres a cinco veces para que suelte el almid¨®n.
3. Dejar reposar el arroz lavado aproximadamente una hora.
4. Ponemos los 4oo gramos de arroz en una cacerola y ponemos 440 mililitros de agua.
5. Tapamos el arroz y lo cocinamos durante siete minutos.
6. Dejamos que se cueza con el vapor generado durante siete minutos m¨¢s.
7. Reposar el arroz 10 minutos.
8. A?adimos el ali?o de 30 gramos de az¨²car, 12 gramos de sal y 60 mililitros de vinagre de arroz, y mezclamos todo bien.

Arroz para sushi

Vinagre de arroz

?C¨®mo hacer los maki?

Para realizar los maki necesitamos una esterilla en la que colocaremos un l¨¢mina de alga nori y encima pondremos una capa de arroz (unos 120 gramos) dejando dos cent¨ªmetros libres en los bordes.

A continuaci¨®n colocamos el relleno. En este caso 40 gramos de salm¨®n cortado en bastones y un trozo de aguacate en tiras. Despu¨¦s, hay que enrollarlo y listo. Un truco es apretar bien y hacer rodar un poco para terminar de darle forma. Por ¨²ltimo, se recomienda humedecer el borde para que no se despegue.

Alfombrilla de bamb¨² para sushi

*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 15 de septiembre de 2023.

[Recuerda que si eres usuario de Amazon Prime, todas las compras tienen gastos de env¨ªo gratuitos. Amazon ofrece un per¨ªodo de prueba gratuito y sin compromiso durante 30 d¨ªas.]

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