Cocina deliciosos huevos poch¨¦ con este accesorio f¨¢cil de usar

El huevo es uno de los alimentos m¨¢s vers¨¢tiles que echar mano en la cocina. Adem¨¢s de destacar por su alto nivel en vitaminas y prote¨ªnas (¨¢cido oleico, linoleico y omega 3), se puede degustar en diferentes texturas y sirve como un complemento en muchos platos. Por eso, siempre podemos ayudarnos de accesorios con los que prepararlos sin dificultad, como es el caso este par de escalfadores de huevo de la marca OXO, disponible en Amazon por menos de 12 euros.

Se trata de uno de los productos m¨¢s populares en su categor¨ªa y re¨²ne m¨¢s de 4.000 valoraciones. Adem¨¢s, ocupa poco espacio en cualquier caj¨®n y es ideal para perfeccionar el modo con el que elaborar huevos escalfados preparados en una cama de agua. De entre las ventajas que resaltan los usuarios, resulta f¨¢cil de limpiar, de usar y cuenta con una elevada resistencia a las manchas.

Dise?o perforado y cocci¨®n uniforme

¡°?Por fin me salen los huevos pochados sin romperse!¡±, resalta con satisfacci¨®n un usuario. Este par de escalfadores cumplen su funci¨®n recurriendo a la t¨¦cnica conocida como ba?o mar¨ªa, una de las m¨¢s antiguas en el ¨¢mbito culinario., donde solo se utiliza agua caliente en su elaboraci¨®n. As¨ª, lograremos que la yema se mantenga intacta, cocin¨¢ndola sin grasa y, por tanto, de forma m¨¢s saludable.

Ambos accesorios est¨¢n hechos en silicona y son resistentes al calor, libres de bisfenol A. Sin embargo, donde realmente marcan la diferencia es en su dise?o: la estructura de embudo y perforada est¨¢ pensada para dejar que pase el agua caliente alrededor del huevo, proporcion¨¢ndole una cocci¨®n uniforme; algo clave en el resultado final.

¡°Si sigues las instrucciones al pie de la letra salen los huevos perfectos, incluso puedes hacer dos a la vez con un solo cazo si no son grandes. Buena compra¡±, indica un segundo usuario. Mencionar tambi¨¦n que el accesorio incorpora unas l¨ªneas de llenado que nos gu¨ªan en todo el proceso.

Extracci¨®n segura y funci¨®n de plegado

Otra de las ventajas de usar un producto de estas caracter¨ªsticas es la pesta?a situada en uno de sus laterales. Una magn¨ªfica forma de sacar el huevo del agua a alta temperatura de manera segura y sin recurrir a espumaderas ni otros utensilios con los que podemos da?ar su superficie.

El tiempo de cocci¨®n es otro reto cuando elaboramos huevos poch¨¦. ?Cu¨¢l ser¨ªan los minutos exactos de cocinado? Pues depende del tama?o de aquellos. Seg¨²n el propio fabricante, para huevos medianos, necesitar¨ªamos un m¨¢ximo de 3.30 minutos, para los grandes, hasta los 3.45 minutos y, los denominados XL, donde el tope quedar¨ªa en 4 minutos.

¡°Ten en cuenta que el agua debe hervir, pero no mucho, debido a que se pueden voltear; y el agua tiene que llegar a la mitad del utensilio. Yo le a?ado un chorrito de vinagre, que siempre ayuda y no deja sabor¡±, aconseja Emma. Por ¨²ltimo, destacar que es un accesorio apto para el lavavajillas y que se puede plegar, apilando uno sobre el otro, ahorrando as¨ª espacio en la cocina.

*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 24 de agosto de 2022.

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