¡®Chuches¡¯ caducadas, embutido con moho... incautadas 16 toneladas de alimentos no aptos para el consumo en Calatayud
Los productos, algunos putrefactos, estaban almacenados para su distribuci¨®n en la comarca en una nave donde hab¨ªa ratas muertas y excrementos de roedores
La Guardia Civil se ha incautado de 16,5 toneladas de alimentos declarados no aptos para el consumo humano, que estaban a la espera de su distribuci¨®n en p¨¦simas condiciones sanitarias en una nave de la comarca de Calatayud (Zaragoza). Los agentes, junto con personal sanitario del Gobierno de Arag¨®n, se encontraron en el recinto ingentes cantidades de productos en p¨¦simas condiciones de salubridad, muchos cubiertos de moho, as¨ª como ratas e insectos muertos y excrementos de estos por varias zonas. Los funcionarios localizaron chucher¨ªas de varios tipos caducadas, cajas con embutidos (chorizo, jam¨®n...) al vac¨ªo recubiertos de moho, comida en conserva dentro de latas oxidadas, frutos secos pasados de fecha, alguna comida podrida... Incluso hab¨ªa alimentos a los que se les hab¨ªa cambiado la fecha de caducidad para devolverlos al mercado. El titular de la distribuidora de alimentos ha sido detenido y ahora se investiga d¨®nde han podido ser comercializados productos que estuvieron en esta nave.
El hallazgo, efectuado el pasado 11 de abril, pero divulgado esta ma?ana, fue posible despu¨¦s de que el servicio veterinario del departamento provincial de Sanidad del Gobierno de Arag¨®n solicitara la presencia del Servicio de Protecci¨®n de la Naturaleza (Seprona) de Calatayud para que los escoltase hasta un ¡°almac¨¦n de distribuci¨®n de alimentos¡± que iban a inspeccionar. Al entrar, el panorama del inmueble, de unos 1.000 metros cuadrados, era este, seg¨²n ha detallado la Guardia Civil en una nota de prensa: ¡°Roedores muertos en diferentes localizaciones de la nave, excrementos de estos animales e insectos, suciedad en el interior de las c¨¢maras frigor¨ªficas, multitud de alimentos con las fechas de consumo preferente superadas o caducadas, etiquetas superpuestas con una fecha de caducidad modificada apta para su venta y consumo¡±.
La inspecci¨®n, que dur¨® varios d¨ªas, revel¨® que 16,5 toneladas de los productos alimenticios all¨ª almacenados no eran aptos para el consumo humano. Los agentes encontraron cajas y cajas de chucher¨ªas caducadas o en otras situaciones de irregularidad; productos c¨¢rnicos cubiertos de moho, sobre todo bl¨ªster de jam¨®n y chorizo ya cortados; frutos secos, sobre todo cortezas, que no pod¨ªan ser consumidas; productos en conserva etiquetados de nuevo, algunos dentro de latas con la hojalata corro¨ªda, oxidada y percudida; bebidas de todo tipo fuera de fecha... Todo este material (16,5 toneladas) fue retirado para su destrucci¨®n.
El responsable del negocio ha sido detenido, acusado de presuntos delitos contra la salud p¨²blica, estafa y falsedad documental. La nave ha quedado precintada. La Guardia Civil busca ahora todos los establecimientos donde podr¨ªan haber sido comercializados los productos con irregularidades.
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