Los hoteles se reinventan en medio de la hibernaci¨®n del negocio

Barcelona cuenta ahora con poco m¨¢s de un centenar de hoteles abiertos de una planta de 438 establecimientos, desde una estrella a gran lujo. La gran mayor¨ªa ha optado por una hibernaci¨®n larga a la espera de poder reabrir el a?o pr¨®ximo, con la esperanza de que la pandemia est¨¦ m¨¢s controlada. El fin de los ERTEs en los que est¨¢n la inmensa mayor¨ªa de sus trabajadores est¨¢ previsto para el 31 de enero y los hoteleros pedir¨¢n que se prorroguen porque consideran que de ello depende su viabilidad futura. Los que ahora permanecen abiertos est¨¢n ensayando nuevas f¨®rmulas para ¡°resistir¡±.

Blanca tiene 33 a?os, trabaja en una entidad bancaria en Barcelona y desde hace dos semanas su ¡°casa¡± es el hotel Gallery, a un paso del paseo de Gr¨¤cia. ¡°Viv¨ªa en un piso compartido peque?o en Barcelona y con el estado de alarma de marzo decid¨ª teletrabajar en mejores condiciones y volv¨ª a casa de mis padres, en Montgat. Cuando acab¨® el confinamiento opt¨¦ por replantearme d¨®nde vivir por s¨ª se volv¨ªa a repetir el cierre¡±, explica. Mientras dejaba sus cosas en un trastero, visit¨® bastantes pisos en Barcelona que no le convencieron.

¡°Yo quer¨ªa vivir en la ciudad y me enter¨¦ de que algunos hoteles hac¨ªan unas promociones de estancias largas. Segu¨ªa sin decidirme cuando anunciaron las nuevas restricciones y ya no tuve m¨¢s tiempo para decidir. Habl¨¦ con dos y me qued¨¦ en el Gallery porque las condiciones son buenas. Adem¨¢s de la habitaci¨®n y desayuno, incluye lavander¨ªa dos veces a la semana, gimnasio y sauna¡±, cuenta. A?ade que, seguramente, prorrogar¨¢ la estancia hasta enero o febrero. ¡°Al principio se hace extra?o pero es c¨®modo, es s¨²per c¨¦ntrico y estoy en mi entorno social¡±.

Lourdes Grau, la directora de ese hotel, explica que ya tienen siete personas viviendo en el hotel de forma estable, con estancias que superan el mes. Cuenta que los perfiles son dispares, desde personas que trabajan en la ciudad por dos o tres meses, a otros que tienen tratamientos m¨¦dicos e ¡°incluso obras en casa¡±. Considera que en estos tiempos de pandemia se han tenido que adaptar y por eso han transformado 10 habitaciones en peque?os despachos: ¡°Esa es otra demanda, personas que teletrabajan y no pueden hacerlo en casa. Algunos nos piden espacios privados y otros salas compartidas y hemos articulado las dos soluciones¡±.

El Gallery reabri¨® hace un mes, tiene 110 habitaciones y su ocupaci¨®n ahora no pasa del 15%. ¡°Se trata de buscar salidas para estar abiertos y recuperar a los trabajadores del ERTE en la medida que se puede. Pero es desesperante¡±, suspira. Las restricciones impuestas a mediados de octubre, especialmente el cierre perimetral de los fines de semana y la clausura de restaurantes y bares en toda Catalu?a, han supuesto la puntilla tambi¨¦n para los hoteles que hab¨ªa abierto gradualmente desde junio: ¡°No nos cierran, pero nos ahorcan¡±, resume un hotelero que prefiere no dar su nombre.

¡°?Qu¨¦ si la crisis pasar¨¢ factura a la planta hotelera? Depender¨¢ de bastantes cosas. Una, que los ERTEs que acaban el 31 de enero se prorroguen de nuevo. Dos, que se alargue un a?o m¨¢s la devoluci¨®n de los cr¨¦ditos ICO ¡ªanunciado por el

Gobierno este s¨¢bado¡ª. Y tres, que el pago del capital de las hipotecas se suspenda m¨¢s tiempo como se hizo en la primavera y que se prorrogue la rebaja del 50% en el caso de los alquileres¡±, enumera de corrido el director del gremio hotelero, Manel Casals.

La planta hotelera de la ciudad es muy heterog¨¦nea: tiene 89 hoteles de una y dos estrellas, 123 de tres, 186 de cuatro y cuatro superior y 39 de cinco y gran lujo. Por distritos, Ciutat Vella concentra 10.313 de las habitaciones, el Eixample 11.639 y el tercer distrito con m¨¢s habitaciones en Sant Mart¨ª: 7.200. En diez a?os, la ciudad ha ganado 109 hoteles y 7.204 habitaciones hasta un total de casi 39.000. Cerca del 32% de los establecimientos son de empresas independientes ¡ªuna propiedad puede tener m¨¢s de un hotel¡ª el 55% son de cadenas nacionales y el 13% de cadenas internacionales que han ido creciendo en el ¨²ltimo decenio, ya que en 2010 solo representaban el 4,4%.

El sector mira con esperanza el verano pr¨®ximo, sobre todo si se cumplen las expectativas que creadas con el anuncio de vacunas que podr¨ªan empezar a estar disponibles en los pr¨®ximos meses, seg¨²n sostiene el Gobierno. Pero mientras eso no ocurre, los hoteles que ahora est¨¢n abiertos tienen ocupaciones m¨ªnimas y agudizan las promociones para adaptarse a las restricciones. Los hay que con los cierres perimetrales de fin de semana han optado por hacer packs que van de jueves a lunes ¡ªy as¨ª cumplir la normativa del PROCICAT¡ª y regalan una de las cuatro noches.

Es el caso del Claris: ¡°Hay demanda de personas que viven en otras provincias catalanas y que tienen que desplazarse a Barcelona¡±, comenta Joaquim Clos, director de ese hotel y del grupo Derby, una cadena con establecimientos en Barcelona, Madrid, Londres y Par¨ªs. De los diez de Barcelona, est¨¢n funcionando dos: el Claris y el Suites Avenue, que han tenido ocupaciones del 32% y del 42%, respectivamente, hasta el cierre perimetral: ¡°Lo que mejor va son los apartamentos porque la pandemia ha introducido cambios en las preferencias y los viajeros de Jap¨®n y de otros pa¨ªses los prefieren frente al hotel convencional¡±.