Kilos de Alimentaria para los necesitados

La feria Alimentaria cerr¨® este jueves su edici¨®n de regreso tras la irrupci¨®n de la covid-19 ¡ªdespu¨¦s de cuatro a?os de ausencia¡ª cumpliendo previsiones, al reunir a cerca de 100.000 visitantes en unas jornadas donde la ¨²nica medida restrictiva fue la necesidad de que tanto expositores como visitantes llevaran mascarillas. El sal¨®n ha congregado 3.000 empresas expositoras, 400 de ellas internacionales, que ocuparon 85.000 metros cuadrados del recinto de Fira de Barcelona en l¡¯Hospitalet de Llobregat.

La edici¨®n del sal¨®n finaliz¨® con sentimientos encontrados. Por un lado, el sector se mostr¨® optimista por haberse reunido de nuevo, tras haber superado las restricciones de la pandemia. Pero, la guerra de Ucrania, la subida de precios de los productos, el coste de la energ¨ªa y de los transportes aguaron la fiesta. Esos fueron, de hecho, los temas de conversaci¨®n m¨¢s recurrentes en los corrillos del certamen.

La ¨²ltima tarde, como ya es habitual cada vez que finaliza este sal¨®n, el Banco de Alimentos de Barcelona recogi¨® los excedentes de la comida que hab¨ªan trasladado las empresas al certamen. ¡°Muchos de los expositores traen aqu¨ª sus mejores productos, algunos son frescos. Traen muchos kilos para que haya para todos los d¨ªas y, normalmente, sobra. A veces les cuesta m¨¢s dinero llev¨¢rselos que dejarlos o, simplemente, prefieren donarlos¡±, advert¨ªa una portavoz del Banco de Alimentos.

Un equipo de 100 voluntarios de diversas empresas como Wallbox, Cargill o Alaya peinaron los siete pabellones del recinto recogiendo los excedentes que les ced¨ªan los expositores. ¡°Hay de todo: chocolatinas, salm¨®n, embutidos, l¨¢cteos¡­ muchos alimentos de alto nivel nutritivo. En total, hemos llenado seis camiones que se descargar¨¢n en los almacenes del Banco de Alimentos¡±, advert¨ªa la misma fuente. ¡°Creemos que hemos podido cargar entre 25.000 y 30.000 kilos de alimentos que a partir de este viernes destinaremos a las entidades que trabajan con los m¨¢s desfavorecidos¡±, se enorgullec¨ªa. La recogida de alimentos tuvo que realizarse en un tiempo r¨¦cord desde las seis de la tarda hasta las nueve de la noche. Se necesitaron seis camiones, dos de los cuales estaban refrigerados, y dos furgonetas.

En la pasada edici¨®n de 2018, el Banco de Alimentos pudo recuperar una cifra r¨¦cord: 34.921 kilos de alimentos de alto valor nutritivo, como pescado, carne y l¨¢cteos.

Durante los cuatro d¨ªas de sal¨®n, se estima que Alimentaria ha dejado un impacto econ¨®mico en Barcelona y su zona de influencia de 180 millones de euros y ha contado con un 23% de visitantes internacionales, seg¨²n datos de los organizadores.

En un comunicado, el director de Alimentaria, Toni Valls, se?al¨® este jueves que ¡°la intensa din¨¢mica vivida durante esta edici¨®n refuerza el car¨¢cter del evento como socio estrat¨¦gico del sector en su imparable proceso de internacionalizaci¨®n¡±. ¡°Destaca la calidad de los compradores que nos han visitado, que contribuir¨¢ a impulsar las ventas de la industria alimentaria en el exterior¡±, agreg¨®.

De hecho, los organizadores subrayan que han contado con hasta 1.400 grandes compradores invitados de grandes mercados estrat¨¦gicos, como la Uni¨®n Europea, Estados Unidos o Latinoam¨¦rica.

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