Emblem¨¢ticos

Desde 2016, el Ayuntamiento de Barcelona publica un cat¨¢logo de protecci¨®n arquitect¨®nica, hist¨®rica y paisaj¨ªstica de los establecimientos emblem¨¢ticos de la ciudad (¡°Establiments emblem¨¤tics¡± accesible en internet). Son 209 y frecuentemente se trata de comercios centenarios cuyos due?os sucesivos, a menudo miembros de una misma familia, han sabido conservar su actividad y su localizaci¨®n originarias, con su decoraci¨®n y el mobiliario propios. Les invito a consultar la lista y a visitarlos, seguro que comprar¨¢n algo, adem¨¢s, la mayor parte no son comercios lujosos. Con mis amigos del grupo de abonados del Liceu, solemos cruzar las Ramblas para ir al Caf¨¦ de l¡¯?pera, pero, hay muchos m¨¢s y muy diferentes, como la Ganiveteria Roca, Foix de Sarri¨¤, Queviures J. Serra y un entra?able etc¨¦tera, que embellecen la ciudad, pagan impuestos y les ofrecen algo que llevarse. La iniciativa municipal ha cuajado en todo el pa¨ªs, vean, por ejemplo, la lista de Vic y vayan a sitios tales como su Llibreria Anglada o la Xarcuteria Sol¨¤.

En Barcelona, hace muchos a?os que la ruta de los emblem¨¢ticos es una de las primeras cosas que recomiendo recorrer en esta ciudad y cuando me visita alguien de fuera de Catalu?a, le pregunto qu¨¦ le apetecer¨ªa comprar y, tras su respuesta, le llevo a uno de esos comercios de m¨¦rito a veces m¨¢s que secular. La ¨²ltima vez fui a una de las dos cerer¨ªas incluida en la lista de emblem¨¢ticos del Ayuntamiento.

Un comerciante cercano me contaba un d¨ªa aquello de que, en su calle, una tienda era la suya, dos eran competencia, pero tres ya eran una plaza, un mercado, y todos sal¨ªan ganando con ¨¦l. En Barcelona, el mercado de referencia es el de La Boqueria, instalado en 1836 en el solar de un antiguo convento carmelita incendiado. Hoy es el mercado m¨¢s visitado de la ciudad, aunque voces cr¨ªticas critican la circunstancia de que la masificaci¨®n tur¨ªstica expulsa vecinos del barrio y con ello a sus compradores naturales. Algo hay de ello, como ocurre en el resto de la ciudad, pero tampoco hagan demasiado caso. Hasta resuena ah¨ª un eco xen¨®fobo, ya que el mercado m¨¢s tradicional de la ciudad es tambi¨¦n el m¨¢s cosmopolita, pues muchas de sus paradas est¨¢n regentadas por inmigrantes. En todo caso, en Barcelona hay 39 mercados para escoger. Pueden acercarse a cualquiera de ellos, no saldr¨¢n de vac¨ªo.

El a?o pasado, las ciudades de Barcelona, Par¨ªs, Roma y Lisboa constituyeron una alianza municipal para la preservaci¨®n y protecci¨®n de sus comercios emblem¨¢ticos mediante una gobernanza compartida y liderada por los gobiernos locales. La denominada Declaraci¨®n de Barcelona, firmada el 7 de marzo de 2023, insta a establecer un plan de acci¨®n anual para evaluar los hitos alcanzados en torno a la propuesta.

Barcelona acumula m¨¢s de 5.000 locales vac¨ªos de plantas bajas. El impacto negativo supera con creces la p¨¦rdida de los comercios que han cerrado: la discontinuidad en calles y ejes comerciales, la desertizaci¨®n econ¨®mica y social de algunas zonas y hasta la percepci¨®n de mayor inseguridad en el espacio p¨²blico (v¨¦ase ¡°Institut Cerd¨¤ 40 a?os¡± en internet). Los locales en planta baja son uno de los primeros activos de la ciudad. Procuren comprar en su barrio, bajen al centro. Vale la pena.

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