La ¡®compra b¨²nker¡¯ se dispara en los supermercados de los barrios madrile?os con restricciones

?Preparados para un confinamiento? Los vecinos de las 37 zonas de Madrid que han visto restringida su movilidad ya est¨¢n preparando la despensa ante la posibilidad del aumento de las medidas restrictivas en las pr¨®ximas semanas. As¨ª lo demuestra el ¨²ltimo estudio de Gelt, la mayor plataforma de datos de compra de consumidor de Espa?a. El pasillo m¨¢s solicitado estos d¨ªas entre los supermercados es el que alberga los productos de limpieza. La compra de lej¨ªa se ha disparado en un 45% y la del amoniaco en un 36%. A estos datos se suma la compra de alimentos no perecederos, como las legumbres, que han aumentado su incorporaci¨®n al carro hasta un 35%, seguido de las pastas con un 32%. El arroz y las conservas tambi¨¦n se han disparado un 36% durante estos d¨ªas. [Consulta aqu¨ª si vives en una zona afectada y la lista de las medidas]

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Justificante de movilidad para zonas con medidas restrictivas

¡°El an¨¢lisis de la cesta de la compra vuelve a mostrarse, una vez m¨¢s, como un reflejo de la situaci¨®n social¡±, observa Carlos Prieto, director general y fundador de Gelt, empresa que ha elaborado el estudio. ¡°Ahora es de esperar que se pueda volver a producir una compra b¨²nker que, previsiblemente, puede extenderse hacia otras ciudades afectadas por el aumento de la propagaci¨®n de la covid-19¡±.

Gel hidroalcoh¨®lico y papel higi¨¦nico

El informe tambi¨¦n incorpora la compra de otros productos que empiezan a dispararse entre los barrios afectados por las restricciones. La leche en polvo, que ha aumentado sus ventas en un 18%, el alcohol y los geles hidroalcoh¨®licos, hasta un 17%, o el aceite y el papel higi¨¦nico que se han incrementado un 15%. El estudio tambi¨¦n muestra una variaci¨®n significativa con los productos destilados. Al contrario que en el pico de la pandemia, las ventas de ron han ca¨ªdo un 26%, de ginebra un 22%, de whisky un 17% y de los dulces un 15%. No est¨¢ la situaci¨®n para fiestas.

Pese a estas ca¨ªdas, en la evoluci¨®n mostrada por las compras desde marzo el estudio reconoce que ha habido momentos puntuales en que el chocolate (47% en abril), las anchoas (132% en junio), el helado (por encima del 40% durante los meses de verano) o la ginebra, que marc¨® un pico del 77% en abril, han protagonizado tambi¨¦n importantes evoluciones al alza.

¡°Esto refleja el poder de darnos recompensas y caprichos en estos tiempos¡±, explicaba Carmelo V¨¢zquez en un art¨ªculo de EL PA?S el pasado mes de abril. V¨¢zquez, catedr¨¢tico de Psicopatolog¨ªa en la Universidad Complutense Madrid, elabor¨® tras los atentados del 11-S y del 11-M varios estudios sobre el estr¨¦s postraum¨¢tico que vivieron los neoyorquinos y los madrile?os aquellos d¨ªas. Unos hechos que, seg¨²n ¨¦l y salvando las distancias, tienen una cierta semejanza con los actuales. ¡°El consumo de alcohol y de golosinas tiene un efecto de aumento de las endorfinas".