Una barrita de cereales contra el hambre en el mundo

Las barritas, que cuestan 2,20 d¨®lares (1,60 euros), son ecol¨®gicas y existen en tres sabores: manzana con nueces pacanas, cereza con almendras y chocolate con cacacahuete. Los packs, por su parte, son unas peque?as bombas nutritivas de cereales, frutos secos, leche en polvo, az¨²car, aceite, vitaminas y minerales. Est¨¢n listos para comer y no necesitan refrigeraci¨®n para conservarse.

Los packs han supuesto una peque?a revoluci¨®n en la pelea contra la desnutrici¨®n en el Tercer Mundo. En los ¨²ltimos 80 a?os, ¨¦sta se hab¨ªa combatido a trav¨¦s de ingresos en hospitales, con los consiguientes problemas de falta de medios, propagaci¨®n de enfemedades infecciosas y abandono del trabajo en el campo por parte de las madres. Los packs permiten que el tratamiento se lleve a cabo en casa sin todos esos inconvenientes. Su efectividad en la recuperaci¨®n de los ni?os es del 95%, frente al 25%-40% de los ingresos en cl¨ªnicas.

El peque?o problema es que estos paquetes s¨®lo llegan a 3 de cada 100 ni?os desnutridos en el mundo. Y ah¨ª es donde entra en acci¨®n Two Degrees. "Mi socio Lauren Walters y yo empezamos con esto hace un a?o", explica por e-mail el impulsor de la empresa, Will Hauser. "Nuestra idea era combinar un modelo de negocio 1 por 1 con contribuir significativamente a la reducci¨®n del n¨²mero de ni?os malnutridos. La forma en que decidimos hacerlo fue creando un producto saludable de alimentaci¨®n que todo el mundo comiera. Pensamos que ofrecer a la gente una manera de implicarse en la lucha contra el hambre cambiar¨ªa sus h¨¢bitos y tendr¨ªa un impacto importante"

Y a todo esto, ?a qu¨¦ saben las barritas? "Bueno, mi opin¨®n no es muy objetiva, pero creo que son fant¨¢sticas", asegura Hauser. "Hemos hecho catas ciegas y siempre obtienen las notas m¨¢s altas. Son 100% naturales, bajas en sodio y sin gluten, y no necesitas beberte un vaso de agua despu¨¦s porque son jugosas y no muy dulces. Llevan frutas, frutos secos y semillas y cereales integrales. Son comida de verdad, y saben a eso".