Los postres m¨¢s f¨¢ciles de El Comidista
No hay que ser Jordi Roca, Paco Torreblanca o Biscayenne para preparar postres dignos en menos de 5 minutos. Estos son nuestros 'jetapostres' m¨¢s socorridos.
Que s¨ª, que se acerca el verano y quieres ponerte a plan, pero se te olvida que no todos los postres son tan gochos, y que encima hay algunos que te los haces con la gorra. En El Comidista somos ac¨¦rrimos defensores del jetapostrismo, ese movimiento art¨ªstico de vanguardia que defiende los postres hechos en poco menos de 5 minutos (aunque aparenten varias horas de trabajo). Adm¨ªtelo, con estas 10 propuestas te has quedado sin excusas.
JETAPOSTRE DE FRESAS CON MASCARPONE (V?DEO)
Si quieres sacar partido hasta a los fresones m¨¢s ins¨ªpidos, prueba esta receta ultrarr¨¢pida dise?ada para los m¨¢s vagonetas en la reposter¨ªa.
VASITO TROPICAL HELADO CON C?TRICOS Y MENTA
Un jetapostre perfecto si te da pereza pasarte por la helader¨ªa, y con ingredientes muy sencillos de conseguir.
PI?A RELLENA
La pi?a rellena es viejuna, s¨ª, pero no pierde ni un ¨¢pice de molonidad y ricura. Rindamos un homenaje al postre ex¨®tico (y ochentero).?
CREMA DE CHOCOLATE BLANCO, LIMA Y FRAMBUESAS
Si no ten¨¦is frambuesas a mano, pod¨¦is usarcualquier otra fruta roja, mango, papaya o incluso pl¨¢tano como pareja de baile.
PL?TANO SALTEADO CON CREMA FR?A DE AGUACATE
El aguacate se usa como fruta en medio mundo y como hortaliza en el otro medio. En esta receta de 'jetapostres' lo utilizamos como dulce.?
SOPA DE QUESO CON NARANJA Y AVELLANAS (V?DEO)
El frescor de los c¨ªtricos y el punto salado del queso de cabra redondean un postre que parece muy finolis, pero que se hace con la gorra.
COULANT DE CHOCOLATE: DESPARRAME DE PLACER
Volc¨¢n. Fluido. Cul¨¢n. Lo llames como lo llames, este postre cuasi viejuno es insultantemente f¨¢cil e indecentemente bueno.?
FALSO TIRAMIS? DE MANDARINA, MORAS Y GROSELLAS
?Qu¨¦ es un tiramis¨² sin caf¨¦ y sin cacao? Pues un falso tiramis¨², pero con crema de mascarpone y bizcochos de soletilla o savoiardi mojados.
VASOS DE TARTA DE QUESO Y MANDARINA
La clave de su ¨¦xito es la combinaci¨®n de sabores dulces con el punto salado del queso cremoso y del feta, m¨¢s el a?adido ¨¢cido de la mandarina.
FRESONES CON SALSA DE NARANJA Y ALMENDRAS
El postre mezcla las virtudes de dos formas cl¨¢sicas de tomar las fresas (con zumo de naranja y con nata), pero evitando el elemento l¨¢cteo.?
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