Las mejores recetas para comer de t¨¢per
Propuestas para que hagas las paces con la tartera y comas m¨¢s sano, variado y sin dejarte medio sueldo en men¨²s diarios.
Tu moreno y tu creatividad a la hora de preparar el t¨¢per tienen los d¨ªas contados. "Este a?o s¨ª, este a?o me lo curro", y en un par de semanas estar¨¢s hasta el mo?o de las ensaladas de pasta. En El Comidista somos muy fanses de la dignificaci¨®n de la tartera (ha quedado claro con?A tope con el t¨¢per y Los 10 mandamientos para comer bien de t¨¢per), as¨ª que te proponemos diez recetas para que seas la envidia de tus compa?eros de trabajo.
ENSALADA DE GARBANZOS ESPECIADOS
Fresca, cremosa, crujiente y bien ali?ada: esta ensalada de legumbres, que se puede convertir en bocata cual Transformer, es una apuesta segura.?
ALB?NDIGAS EXPR?S (V?DEO)
Hacer alb¨®ndigas sin tirarte media vida en la cocina y dejarla m¨¢s sucia que un taller de coches es posible: sigue esta receta simple y r¨¢pida.
CUSC?S DE BR?COLI CON GAMBAS
Un plato completo y ligero, que demuestra que la comida sana no tiene por qu¨¦ ser un soberano pe?azo.
ENSALADA DE LENTEJAS, PEREJIL Y FETA
Es perfecta como plato ¨²nico, y si compras las lentejas ya cocidas, puedes hacerla sin encender el fuego.
CUSC?S FR?O CON REMOLACHA, CALABAC?N Y ALMENDRAS
Apenas lleva grasaza y no tiene ingredientes animales. Adem¨¢s rebosa sabor, y es una alternativa muy colorista y muy fucsia al cusc¨²s convencional.
ENSALADA RUSA DE PATATA CON LANGOSTINOS
Encurtidos caseros expr¨¦s, langostinos bien aprovechados y una falsa salsa rosa acompa?an a esta ensalada con aires del Este.
SPANAKOPITA (PASTEL GRIEGO DE ESPINACAS Y FETA)
La mezcla de espinacas y feta con eneldo, envuelta en la pasta filo es una maravilla. Sin duda, una de las cumbres de la cocina b¨¢sica griega.
ENSALADA DE ARROZ INTEGRAL, JUD?AS VERDES Y R?CULA
La jud¨ªas frescas al punto, con ese color verde brillante y el ligero crujido que te alegra la vida, son perfectas para tomar fr¨ªas en esta ensalada.?
LOMO FR?O CON ACEITUNAS NEGRAS Y PIMENT?N
La carne fr¨ªa ali?ada es un recurso fant¨¢stico para los meses de calor. Sabe m¨¢s fresca y se puede llevar a cualquier sitio.
CABALLA EN ESCABECHE AROM?TICO
Lo preparamos con caballa porque es barata y deliciosa, y pod¨¦is usar las especias que teng¨¢is m¨¢s a mano o las que m¨¢s os gusten.
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