Las mejores recetas con queso de El Comidista
Es uno de los alimentos m¨¢s deliciosos y vers¨¢tiles sobre la faz de la tierra, y con ¨¦l se pueden preparar bocadillos, sopas, tartas o natillas que te llevar¨¢n a estados preorg¨¢smicos.
Aunque ¨²ltimamente el mundo del queso se ha rodeado de mucho postureo, los fan¨¢ticos quesunos siempre hemos tenido la nevera llena l¨¢cteos, y las papilas gustativas ansiosas por probar nuevas referencias. Los m¨¢s fieles a este blog ya habr¨¦is salivado con alguno de los 10 quesos que pueden cambiarte la vida, o incluso habr¨¦is montado alguna tabla de quesos en casa con amigos. Os dejamos con propuestas de aperitivos, platos y postres para jugar con el ingrediente m¨¢s vers¨¢til.
BURRATA RELLENA
Cambiar el relleno natural de la burrata ¨Cllamado 'stracciatella', como el helado¨C por otro dulce o salado permite conseguir un plato sorprendente.
TARTA DE QUESO Y FRUTA SIN HORNO
M¨¢s f¨¢cil que la O con un canuto. Lo preparamos con melocot¨®n, pero se puede hacer con casi cualquier tipo de fruta.
SOPA DE QUESO CON NARANJA Y AVELLANAS
El frescor de los c¨ªtricos y el punto salado del queso de cabra redondean un postre que parece muy finolis, pero que se hace con la gorra.
BOCADILLO DE QUESO CON TOMATE Y R?CULA
Un poco italiano, algo franc¨¦s y 100% lujurioso, este bocata es un plan perfecto para cualquier picnic o cena sabrosos, frescos y vegetarianos.
TARTA DE MANZANA, BACON E IDIAZ?BAL
Que la manzana y el cerdazo han nacido para estar juntos no es ning¨²n secreto, pero lo que da un punto especial a su tarta es el toque de queso.
TRI?NGULOS DE PASTA FILO RELLENOS DE QUESO PICANTE
Este aperitivo es muy result¨®n, porque la crema de queso picante con el exterior crujiente de la masa crean una pareja inseparable.
BOCADILLO DE QUESO FUNDIDO
Es fisiol¨®gicamente imposible no derretirse como un ¨ªdem ante el invento ingl¨¦s m¨¢s lujurioso de todas las eras: el bocadillo de queso fundido.
TARTA DE QUESO RICOTA Y CHOCOLATE
Ning¨²n seguidor de las tartas de queso o de los postres en general puede resistirse a esta uni¨®n de bizcocho, crema de queso y trocitos de chocolate.
NATILLAS DE QUESO IDIAZ?BAL CON TOSTADAS DE ANCHOA
El ¨²nico problema de esta receta hedonista es que si te pasas con la cantidad te quedas sin hambre para el resto de la comida.
MAT? Y LABNE CASEROS
Uno es catal¨¢n. El otro, de Oriente Pr¨®ximo. Pero ambos productos l¨¢cteos son igual de deliciosos, y se pueden hacer f¨¢cilmente en casa.?
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