Cat¨¢strofes en la cocina: especial verano

Los que sois malas personas y disfrutasteis con la desgracia ajena en art¨ªculos como Cat¨¢strofes de Pinterest, Cat¨¢strofes navide?as, Cat¨¢strofes de pasteler¨ªa especial personajes de animaci¨®n o Cat¨¢strofes de pasteler¨ªa edici¨®n Star Wars, est¨¢is de enhorabuena: aqu¨ª llega una nueva entrega de desastres culinarios ocurridos en todo el planeta y publicados en nuestro querido Internet. En esta ocasi¨®n, el tema es el verano, con sus platos fr¨ªos, sus heladitos y esos pasteles que s¨®lo se te ocurre hacer cuando est¨¢s de vacaciones, no aguantas m¨¢s a tu familia y necesitas una excusa para encerrarte unas horas en la cocina.

Vale, s¨ª, es verdad que algunas de las hecatombes que vais a ver no son especialmente propias de la estaci¨®n, pero las he metido porque son divertidas. Tampoco nos vamos a poner muy estrictos en estos meses de descerebramiento generalizado: s¨®lo se trata de re¨ªrse un rato y, si se quiere, reflexionar tambi¨¦n sobre la futilidad de la existencia a trav¨¦s de la gastronom¨ªa. ?O no hablan de nuestra vanidad estos espejismos de belleza pinteresca, transformados en pesadilla al chocar con la cruda realidad? ?No han querido las personas que han perpetrado estos destrozos convertirse en Dios por un d¨ªa, para darse cuenta despu¨¦s de que no son m¨¢s que m¨ªseros mortales? ?No son estos fracasos, en definitiva, una met¨¢fora de la condici¨®n humana? Pues eso.

CUBITOS DE FRAMBUESA

Usar la cubitera para algo m¨¢s que hacer hielos es una actividad que ya nos recomend¨® en estas p¨¢ginas M¨°nica Escudero. Todos sus consejos eran buenos, y yo a?adir¨ªa s¨®lo una advertencia: ojo cuidao con las frambuesas. La usuaria de Instagram Iwishihadapenguinfriend intent¨® hacer unos cubitos megacuquis de esta fruta, pero algo fue mal y en su cubitera nacieron unos gusanos malignos como los de Dune o El imperio contraataca, pero en miniatura.

ZUMITOS 'INTOX'

La tontuna con los smoothies -los tienes que llamar as¨ª aunque lo ¨²nico que sepas decir en ingl¨¦s sea ¡°yes¡±, ¡°gudbai¡± y ¡°soy fudi¡±- ten¨ªa que derivar en locura: las espinacas, el aguacate, la chia y el a?ai est¨¢n afectando a las neuronas de algunas personas instarrameras, que se creen capaces de montar batidos o c¨®cteles de varios colores como los que ven en Pinterest. Y lo que les sale es un zumo vulgaris, un vaso de tinta azul o un chupito del agua de fregar el garaje.

PIRULETAS DE MEDUSAS

-Cari?o, ?por qu¨¦ no hacemos estos popcakes tan monos de medusas que he visto en internet?

-Ya te dije que no era buena idea.

CHURRUCHIPS DE CALABAC?N

Los calabacines est¨¢n en plena temporada, y no s¨®lo los lectores de El Comidista tienen problemas con ellos. Stephanie Schuttler, @fancy_scientist en Instagram, intent¨® hacer unos chips supersaludables al horno que vio en el blog SugarFreeMom.com. En sus manos, la fantas¨ªa jelci de la Mam¨¢ Sin Az¨²car, con sus preciosos colores verdes y dorados, deriv¨® en verdura parduzca y semichurrumada. ?Bienvenida al mundo de la hortaliza carbonizada, Stephanie!

ESPEJISMOS PASTELEROS

Todo aficionado a la reposter¨ªa y a perder el tiempo en internet sabe que los mirror glazes o ¡°coberturas de espejo¡± est¨¢n de moda. Se trata de conseguir un glaseado colorido y superbrillante para tus tartas, pero cuando no andas sobrado de destreza pastelera, el siniestro total est¨¢ a la vuelta de la esquina. Espejito, espejito, con lo bonito que parec¨ªas, ?por qu¨¦ me has salido m¨¢s fistro que un v¨®mito de blandiblub?

ENSALADILLA FUSI?N

Los guardianes de la ortodoxia en la ensaladilla rusa, como nuestros queridos amigos del Observatorio ODER, ponen el grito en el cielo cada vez que ven ma¨ªz, surimi, huevas o perejil en su tapa m¨¢s amada. Confiamos en que no sufran un ictus al ver la versi¨®n del instagramero Playtimecares, que acerca la ensalada de patata a... ?el arroz con leche?

MODAS QUE CARGA EL DIABLO

Quiz¨¢ ya nadie se acuerde de ellos, pero hace un par de meses eran lo m¨¢s de lo m¨¢s en los circuitos monguerfudis de todo el mundo occidental. Los huevos nube -en ingl¨¦s, cloud eggs-, hechos al horno con la clara a punto de nieve y la yema separada y a?adida casi al final, lo petaron por razones ignotas, porque ni siquiera estaban demasiado buenos. Pero lo que nos importa ahora es que la tendencia trajo consigo sus correspondientes tru?os, como los que perpetraron Rae Nicole y Gavin Graham.

CASTORES VENID, CASTORES LLEGAD

Mira que me he metido con los cupcakes, y ahora que se ha pasado el boom los echo un poco de menos. Sobre todo sus versiones m¨¢s chapuceras, que siempre nos han proporcionado gratos momentos en los art¨ªculos de cat¨¢strofes. Hoy recuperamos el intento madalenas decoradas de caritas de castor de Angie Hach¨¦, que se lanz¨® a hacerlas para celebrar el D¨ªa de Canad¨¢. Su magna obra podr¨ªa describir qu¨¦ fue de los simp¨¢ticos y violentos animalitos de Happy tree friends: empezaron con la cerveza, siguieron con los porros y acabaron enganchados a la metanfetamina.

MENOS QUE CACA

No est¨¢ cuantificado el n¨²mero de pasteles de chocolate que acaban pareciendo un cagarro de vaca, pero yo apostar¨ªa a que se acerca al mill¨®n. ?Cu¨¢l es el colmo de los colmos en frustraci¨®n pastelera? Pues intentar que tu pastel parezca eso, una caca, y no lograr ni siquiera ese objetivo.

SI LA VIDA TE DA LIMONES...

...haz zumo, rellena un pollo o ponte un gin tonic, pero no te lances a caramelizarlos en el horno si no tienes pajolera idea de hacerlo. Si no, te acabar¨¢ pasando como a Mehdiyeh Hussain, que intent¨® crear unos candied lemons megacuquis y le salieron los pulmones de un fumador de Ducados.

VERTIDO T?XICO

?Qu¨¦ divertida y qu¨¦ veraniega esta tarta, con un helado de cucurucho encima! ?Venga, vamos a hacerla y que parezca que alguien con problemas intestinales se ha aliviado sobre ella!

ERIZO DESESPINADO

Terminamos este art¨ªculo de investigaci¨®n profunda con un clasicazo: la tarta con forma de animal. En esta ocasi¨®n, nuestro prota es el erizo, un simp¨¢tico animalito cuya forma ha sido profusamente imitada en elaboraciones dulces y saladas. Hoy te lo ofrecemos en tres versiones: erizo original cuqui, erizo al que le has arrancado una a una todas las espinas y que te mira implorando que dejes de torturarle y lo mates de una vez, y erizo creado por secta sat¨¢nica para ofrecerlo en sacrificio ritual a Belceb¨². ?Hasta la siguiente!