Vinos de s¨²per por menos de 10 euros que cuelan como caros
Hemos consultado a dos expertos y al libro 'Los mejores vinos del s¨²per' para evitar que te equivoques ante el lineal del ¨ªdem: con estas sugerencias el ¨¦xito est¨¢ asegurado.
Como dice mi amigo y winestar Santi Rivas, cuando llega la Navidad en este pa¨ªs se consume m¨¢s vino. "De hecho es la ¨¦poca en que Espa?a se vuelve normal y este fermentado alcanza el protagonismo que deber¨ªa tener el resto del a?o, el del tercer productor del mundo y casi doblando al siguiente (Estados Unidos)".
Vamos, que en estos d¨ªas los lineales de vino de los supermercados volver¨¢n a arremolinarse gentes despistadas con expresiones vac¨ªas que ante la apabullante oferta de botellas se quedan inmovilizados, con el carrito de la compra en perpendicular al sentido de circulaci¨®n y bloqueando el pasillo, los muy malditos.
Este art¨ªculo tiene el objetivo de evitar que met¨¢is la pata y, de paso, que permit¨¢is el paso de compradores compulsivos como yo para los que deber¨ªan habilitar un carril r¨¢pido, como en las piscinas. Por eso he consultado a tres expertos. Bueno, a dos expertos y a un libro.
El libro se titula Los mejores vinos del s¨²per y lo publica anualmente Joan C. Mart¨ªn en Anaconda Editions. En este peque?o gran libro, Mart¨ªn propone 120 botellas que oscilan de los 1.90 a los 14,90 y los punt¨²a con hasta cinco estrellas. A estos pentaestrellados los considera vinos superstar y algunos aparecen en este post.
Uno de los expertos consultados en formato persona es Oscar Soneira, sumiller del barcelon¨¦s bar de vinos Matos y responsable de Hemoglovinum, un plataforma de divulgaci¨®n. El otro experto, inevitablemente, es el ya mencionado Santi Rivas de Colectivo Decantado, campe¨®n de Espa?a de cata a ciegas (y yo dir¨ªa que profeta de un nuevo culto).
BLANCOS
Empezamos por los blancos, que como todo el mundo sabe son para ir entonando y, para que todo el mundo se sienta representado, tenemos una selecci¨®n panhisp¨¢nica que pasa por Galicia, Catalu?a y M¨¢laga.
Pardevalles Albarin blanco. 5,30 euros (Hipercor)
Oscar Soneira recomienda sin ambajes este vino de la tierra de Le¨®n: "Es un vino fresco. Un blanco con personalidad y mucha elegancia a pesar de su juventud. Es un win win para toda la familia que da mucho m¨¢s de lo que vale". En ¨¦se toda la familia excluimos a los menores de edad.
Els Vinyerons Lluerna blanc. 8,35 euros (Caprabo)
Soneira apuesta esta vez por un vino catal¨¢n y afirma que este es "un impresionante blanco natural elaborado con la variedad xarel¡¤lo. Crujiente, fresco, con cuerpo y el¨¦ctrico". "Es uno de mis vinos de cabecera".
Flor Floris blanco Moscatel de M¨¢laga Seco. 9,76 euros (El Corte Ingl¨¦s, Supercor, Hipercor, Loypar -V¨¦lez-M¨¢laga- y Alcampo La Ca?ada en Marbella).
En su libro, Joan C. Mart¨ªn alaba las virtudes de este vino de la siguiente manera: "Exquisito vino blanco floral y afrutado". Por si fuera poco dice que su aroma le recuerda "a perfume de rosas blancas y fruta como la pruna blanca". Pero me quedo con esta opini¨®n de Joan: "Da felicidad al beberlo: afrutado, fresco, algo ¨¢cido y c¨ªtrico (pomelo), as¨ª como meloso". Felicidad por menos de 10€, ?qu¨¦ m¨¢s se puede pedir?
ROSADOS
Casi nadie hace caso a los rosados y es una pena. El t¨®pico de que son tintos aguados deber¨ªa sumar 10.000 puntos en el ¨ªndice de cu?adismo. Los rosados son joyitas, tratadlos como tal.
Naranjas Azules. 9,45 euros (Carrefour)
Santi Rivas se moja por los rosados y en concreto por este de Castilla y Le¨®n: "Se puede comprar en un supermercado y seguir sumando puntitos al carnet winelover. No es una pregunta. S¨ª se puede. Esta garnacha de la reci¨¦n creada DO Cebreros -ahora mismo la DO que m¨¢s puntos reparte por vi?edo cuadrado- es un ejemplo de fresqueo. Ideal para que el impacto del encuentro familiar navide?o quede amortiguado".
Pr¨ªncipe de Viana Rosado. 2,69 euros (Alcampo, Carrefour, El Corte Ingl¨¦s, Eroski, Leclerc, Makro, Plaza, S¨¢nchez Romero, Unialco, Unide)
Joan C. Mart¨ªn sigue con la garnacha pero se va a Navarra, donde encuentra este "excelente y puro rosado de garnacha navarra". De ¨¦l dice que tiene un "aroma fresco, ¨¢cido, afrutado -a fresa y frambuesa- pero tambi¨¦n floral, a rosas (las rosas, no las rojas)" y, en cuanto a su sabor sostiene que es " tambi¨¦n fresco, ¨¢cido, afrutado, con regusto a guinda y a helado ¨Cpero tambi¨¦n a compota¨C de fresa".
TINTOS
Ya vamos entrando en materia con tres tintos que, ojo, para sorpresa de en¨®filos cerriles, no son Riojitas ni Riberitas.
Petit Pittacum. 6,50 euros (Carrefour, Hipercor)
Soneira, por ejemplo, recomienda un vino del Bierzo: "Es un tinto joven elaborado con menc¨ªa 100%. Es fresco, alegre, f¨¢cil y divertido. ?Una fiesta en la boca!". Y justo eso es lo que buscamos estos d¨ªas: fiestas, fiestas sin parar.
Pasi¨®n de bobal. 8,50 euros (Hipercor, El Corte Ingl¨¦s en Valencia y Castell¨®n).
Joan C. Mart¨ªn se decanta por un vino de Utiel-Requena: "Es un tinto l¨ªmpido y brillante, de color rojo, gran luminosidad con aromas a frutas negras maduras del bosque, y de sabor algo t¨¢nico. Su cuerpo es semigraso, algo denso, pero sin cansar".
Ll¨¤grimes de tardor Crian?a. 8,95 euros (Bon Preu, Caprabo, El Corte Ingl¨¦s, Esclat, Fragadis)
Y, en tercer lugar tinto, elijo un Terra Alta que aparece en el libro de Mart¨ªn. De este Ll¨¤grimes de tardor ¨Cl¨¢grimas de oto?o¨C, dice: "Por sus doce meses en barrica de roble franc¨¦s, bien podr¨ªamos clasificarlo como un reserva". Y, a continuaci¨®n, afirma: "Gracias a un coupage de garnacha, mazuelo (cari?ena), syrah y cabernet sauvignon su bouquet se ir¨¢ haciendo, mes a mes, todav¨ªa m¨¢s fino, franco, perfumao y goloso, cosa que ya es ahora, ?y mucho!".
ESPUMOSOS
Aunque los dejemos para el final, los buenos espumosos pueden beberse durante toda la comida, no se¨¢is viejos. Ah¨ª van dos recomendaciones de la DO Cava extra¨ªdas de Los mejores vinos del s¨²per, de Joan C.Mart¨ªn.
Primer Cuv¨¦e Brut. 8,22 euros (Carrefour, Eroski, El Corte Ingl¨¦s)
Joan nos cuenta que "su aroma es fresco, afrutado, a las frutas blancas como la ciruela de barranco. Su sabor es de una frutosidad y frescura muy atractiva, con notas de reposter¨ªa y regusto salino". A m¨ª me fastidia recomendar un vino de una bodega que hunde el precio de la uva y fastidia a los viticultores, pero qu¨¦ le vamos a hacer.
Authentique Reserva Brut Nature. 9,75 euros (Carrefour, Consum, Hipercor, Supercor y supermercados de El Corte Ingl¨¦s)
De este cava elaborado Dominio de la Vega, Mart¨ªn dice que "sabe fresco, afrutado, sedoso, a frutos secos como la almendra y con el toque mineral y salino que tanto apreciamos en los grandes cavas".
JEREZ Y PORTO
Llegamos al final con tres vinos fortificados, que ya s¨¦ que no los beb¨¦is ni en pintura, pero quiz¨¢ si escuch¨¢is a un par de expertos cambi¨¢is de opini¨®n y empez¨¢is a valorar lo que es bueno.
Manzanilla Arg¨¹eso San Le¨®n, Cl¨¢sica. 7,4 euros (Supersol)
Santi Rivas afirma que "si algo genera riesgo de exclusi¨®n social es beber vinos del marco de Jerez". "En concreto aqu¨ª saco a relucir esta manzanilla de culto de una bodega fundada en 1822. Experiencia tienen. Esto con unos embutidos y la sobremesa arreglando el pa¨ªs est¨¢ garantizada".
Graham?s Tawny, Oporto. 8,17 euros (Alcampo)
Santi ataca de nuevo, aunque esta vez desde el flanco lusitano: "Mira que gusta el dulce en este pa¨ªs que cada vez tenemos a los ni?os, y a la gente en general, m¨¢s gorda y deforme. Pero es llegar el dulce en forma l¨ªquida a trav¨¦s del fermentado de uva y el personal sale huyendo que si hace falta se tira por la ventana. M¨¢s minoritario que el agua con gas. Yo lo encuentro inexplicable y solo puedo achacar tal reacci¨®n a traumas infantiles asociados a alg¨²n tipo de represi¨®n sexual. El caso es que este Porto estilo Tawny de nuestra bodega favorita de la regi¨®n (junto a Niepoort) va fenomenal para alargar una velada hasta caerte de la silla".
Fino CB de Alvear. 7,45 euros (Hipercor)
Para acabar, una ¨²ltima recomendaci¨®n de Oscar Soneira. All¨¢ va: "No puede faltar en las mesas y frigor¨ªficos de la pen¨ªnsula. Este es un impresionante fino de Montilla Moriles, con cuerpo y alma".
?Cu¨¢l es tu vino favorito de supermercado? Cu¨¦ntalo en los comentarios y nos ayudar¨¢s a darle m¨¢s sentido a la compra semanal.
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