El concurso de comida viejuna de Navidad vuelve a El Comidista

C¨®mo pasa el tiempo, amigues. Aunque parezca incre¨ªble, llevamos siete a?azos celebrando el Certamen Internacional Navidad Viejuna en El Comidista. Este concurso, que ya empieza a ser viejuno en s¨ª mismo, premia cada enero los mejores platos pasados de moda vistos en las fiestas. En ediciones anteriores nos hab¨¦is mandado fotos de prodigiosas gelatinas de verduras, ensaladillas churriguerescas, rimbombantes c¨®cteles de gambas, cisnes rellenos de crema pastelera, rapes alangostados con forma de crust¨¢ceo gigante y pasteles de pescado con primorosas decoraciones. En este 2022 esperamos que nos volv¨¢is a inundar el correo con las maravillas viejunas que prepar¨¦is en vuestras cocinas o que ve¨¢is en las mesas navide?as familiares.

Para participar basta con que les hag¨¢is una o varias fotos y nos las envi¨¦is. Cualquier comida que recuerde a los sesenta, los setenta, los ochenta o incluso los noventa, y que desentone entre las moderneces gastron¨®micas del siglo XXI, nos vale. ?Ejemplos? Los huevos rellenos, las composiciones de langostinos, las pi?as rellenas, los canap¨¦s variados, las tartas rococ¨®s o los rollitos de jam¨®n con huevo hilado... esos platos entra?ables instalados cual Windows 95 en nuestra memoria.

Como todos los a?os, los premios son la pera limonera y la repanocha juntas. Gracias a nuestra favorita de instrumentos de cocina, Lecuine, el ganador o ganadora se llevar¨¢ una cocotte de Le Creuset. Esta cazuela de hierro colado vitrificado de 24 cent¨ªmetros es una titana de la cocina: vale para cualquier fuego, distribuye el calor a la perfecci¨®n y es pr¨¢cticamente indestructible. Y por si fuera poco, es preciosa.

Para los cuatro finalistas, el regalo ser¨¢ una freidora de aire Cosori Premium. Con 5,5 litros de capacidad, 11 programas y un dise?o cuadrado que permite aprovechar mejor el espacio, este electrodom¨¦stico permite cocinar con muy poco aceite patatas fritas, pimientos, brochetas, empanadillas o alitas de pollo, y tambi¨¦n hacer pan, torrijas o magdalenas.

Los ganadores los decidir¨¢ la Corte Suprema de El Comidista en reuni¨®n ultrasecreta. Se valorar¨¢ la originalidad, la fantas¨ªa, el encanto, la historia sentimental del plato, su viejunismo, el sentido del humor, el desparrame... Todo cosas buenas. Para nosotros, "viejuno" no es cutre, ni feo, ni desagradable. Nos gusta la cocina viejuna de calidad, y este concurso no es una burla, sino un homenaje cari?oso a su temporada alta, que es la Navidad.

Ten¨¦is m¨²ltiples v¨ªas para enviarnos las fotos:

• Por mail, escribiendo a concursocomidista@gmail.com y poniendo en el asunto "Navidad Viejuna".
• Por Twitter o Instagram, poniendo en copia a @elcomidista y usando la etiqueta #NavidadViejuna.
• En anal¨®gico, envi¨¢ndolas por paloma mensajera o t¨¦lex a esta direcci¨®n: Ernst Stavro, 14, 5? derecha. Spectra, Ciudad de Vacaciones. Vladivostok (antigua Uni¨®n Sovi¨¦tica).

Las im¨¢genes deben llegar a nuestras manos antes de las 12 de la noche del martes 27 de diciembre.

El veredicto se har¨¢ p¨²blico el 6 de enero en esta misma web, en un art¨ªculo en el que se mostrar¨¢n las mejores im¨¢genes recibidas. Hasta entonces, os deseamos una Navidad lo m¨¢s viejuna posible, que para vanguardismos ya est¨¢ el resto del a?o.

Puedes consultar las bases del concurso aqu¨ª.