Comidista Invitado: m¨¢ndanos tu mejor receta de primavera

Despu¨¦s de la ¨²ltima convocatoria del Comidista Invitado, donde el arroz fue el protagonista, volvemos a la acci¨®n con la 14? edici¨®n del concurso en busca de vuestra mejor receta primaveral. Esto significa que podr¨¦is sacar a relucir guisantes, alcachofas, tirabeques, esp¨¢rragos, fresas, albaricoques, sardinas, caballas y otros productos que est¨¢n en su punto cumbre durante la estaci¨®n que la sangre altera. Si no tienes muy claro el tema de las temporadas, puedes consultar este art¨ªculo sobre frutas y verduras y este otro acerca de pescados y mariscos.

Si tu receta resulta ser nuestra favorita, adem¨¢s de verla publicada junto a su fotograf¨ªa en El Comidista, podr¨¢s disfrutar de un buen¨ªsimo premio: un megalote gourmet compuesto por 26 productos diferentes de la tienda Petra Mora. Este pack, valorado en 186 euros, incluye delicias seleccionadas por la empresa entre los mejores productores, como su aceite de oliva virgen extra, su queso cremoso, sus pimientos de piquillo confitados o el vino tinto de Rioja Rosalba. Y tambi¨¦n otros alimentos de la propia ganader¨ªa de Petra Mora, como el entrecot de ternera.

?Pero qu¨¦ tengo que hacer?

Tienes que enviarnos una receta tal y como la publicamos en El Comidista, con la lista detallada de ingredientes y la elaboraci¨®n paso por paso, y al menos una fotograf¨ªa de un plato que lleve productos que sean propios de la temporada. No importa si usas guisantes, caballa o fresas: lo importante es que el producto primaveral en cuesti¨®n sea el protagonista de la propuesta que nos mandes. ?Debe haber un ¨²nico producto protagonista de primavera? No, puedes utilizar varios siempre que respeten la temporada. Igualmente importante es que la receta sea original, ya que las bases proh¨ªben reproducir las que hemos publicado anteriormente en nuestra web. Asimismo, el jurado valorar¨¢ la creatividad y la calidad de las fotos adjuntas, porque tambi¨¦n las sacaremos si eres el elegido o elegida.

?C¨®mo puedo participar?

El primer requisito que debes cumplir es ser mayor de edad. ?Escuchabas m¨²sica en un mp3? Perfecto, lo cumples con creces, as¨ª que ya puedes enviar la receta y las fotos al correo concursocomidista@gmail.com con el asunto ¡°Comidista Invitado Primavera¡±. Si lo prefieres, tambi¨¦n puedes participar a trav¨¦s de Instagram: sube a tu perfil ¨Cpor mensaje privado NO, por favor¨C la imagen del plato con la descripci¨®n de los ingredientes y pasos a seguir, menciona a nuestra cuenta oficial (@elcomidista) y pon el hashtag #ComidistaInvitadoPrimavera. ?Importante!, debes tener el perfil p¨²blico durante el plazo del concurso para que podamos ver la publicaci¨®n.

El plazo para participar empieza hoy a las 08:00 de la ma?ana y acaba el pr¨®ximo lunes 20 de mayo a las 23:59 de la noche.

?C¨®mo tengo que enviar la receta?

Tal y como las que publicamos en El Comidista: con una lista de ingredientes detallada y con cantidades exactas. Nada de ¡°como la taza donde beb¨ªa caf¨¦ de mi abuela de arroz¡± o ¡°como la tapita de una botella de pimienta¡±. En unidades, gramos, kilos, litros, mililitros, cucharadas o cucharaditas, por favor.

Asimismo, debes poner la elaboraci¨®n a seguir de la misma forma en que lo hacemos nosotros: escrita en infinitivo, con todos los pasos por orden y precisando los tiempos o los momentos exactos en la preparaci¨®n. Por ejemplo: ¡°1. En primer lugar, poner en una cazuela todas las verduras excepto las alubias ¨Clas espinacas tambi¨¦n se pueden a?adir al final y darles nada m¨¢s un hervor¨C, cubrir con abundante agua fr¨ªa, llevar a ebullici¨®n y cocer a fuego bajo hora y media, reponiendo agua si hiciera falta¡±. Etc¨¦tera. Cuanto m¨¢s detallada sea la descripci¨®n, m¨¢s probabilidades tendr¨¢s de ganar.

?Es imprescindible la fotograf¨ªa?

S¨ª. La clave est¨¢ en que tu publicaci¨®n sea igual a la que sacamos del resto de comidisters, con su receta y sus apetecibles fotos del plato. A ser posible, en horizontal y con un tama?o m¨ªnimo de 1500 p¨ªxeles (hoy d¨ªa casi cualquier c¨¢mara o m¨®vil captura im¨¢genes con mayor resoluci¨®n, as¨ª que no tienes por qu¨¦ preocuparte por eso). Si la subes a Instagram, acu¨¦rdate de guardar la fotograf¨ªa original, por si te la pedimos para publicarla en m¨¢xima calidad.

?Y qu¨¦ consigo?

Ser un Comidista Invitado, publicar tu propia receta en nuestra p¨¢gina y, como ya hemos dicho, un lote de productos de Petra Mora que ya quisieran muchos. ??chale un poco de valor culinario y participa!

Puedes consultar las bases del concurso aqu¨ª.

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