#Megagalleta, la iniciativa
El Comidista te invita a participar en una iniciativa surgida de forma espont¨¢nea en Twitter bajo el nombre de #Megagalleta, y en la que est¨¢ implicado el sector m¨¢s festivo de los blogueros gastron¨®micos espa?oles.
Se trata de cocinar, esta misma noche, tu propia versi¨®n de la receta dewhole wheat chocolate chip skillet cookie (galleta integral en sart¨¦n con pepitas de chocolate) del blog estadounidense 101 Cookbooks, y hacer p¨²blico ma?ana el resultado en tu blog, en Facebook, en Twitter, en Eskup o donde te venga en gana. No hay premios ni ganadores, porque simplemente se trata de divertirnos todos juntos.
Tranquilos porque no hay que ir corriendo al s¨²per a buscar ingredientes: s¨®lo hace falta harina (integral si es posible), chocolate, mantequilla, az¨²car blanco y moreno, levadura qu¨ªmica y poco m¨¢s. La idea es hacer la megagalleta en una sart¨¦n de hierro que se pueda meter al horno, pero si no la tienes, puedes usar otro tipo de recipientes. Se prepara en 10 minutos y se hornea en 30. Y por supuesto se admiten todo tipo de variaciones: se trata de echarle imaginaci¨®n.
Si quieres compartir tu galleta con el resto de los seguidores de El Comidista, puedes hacerlo en su p¨¢gina de Facebook y/o en el canal Comida y bebida de Eskup. Y en Twitter, usando el hashtag #Megagalleta.
La iniciativa #Megagalleta puede parecer una chorrada, y lo es. ?Pero qu¨¦ ser¨ªa de nosotros sin las tonter¨ªas que nos alegran la existencia?
Para los que se animen, ah¨ª va la traducci¨®n de la receta de 101 Cookbooks.
GALLETA INTEGRAL EN SART?N CON PEPITAS DE CHOCOLATE
Ingredientes
- 380 gr. de harina integral
- 1 chucharadita y media de levadura qu¨ªmica tipo Royal
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita y 1/2 de sal gorda
- 225 gr. de mantequilla, cortada en cubos de 1 cm. aprox., y algo m¨¢s para engrasar la sart¨¦n
- 140 gr. de az¨²car moreno
- 200 gr. de az¨²car blanco
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 225 gr. de chocolate amargo, cortado en trozos de 1/2 y 1 cm.
Instrucciones
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