?El champ¨¢n es mejor que el cava?
Creemos que el champ¨¢n franc¨¦s es m¨¢s fino, y el cava espa?ol, m¨¢s barato, pero estas reglas no siempre se cumplen. El experto Santi Rivas explica las diferencias entre ambos y recomienda unas cuantas marcas.
?Qu¨¦ es mejor, el cava o el champ¨¢n? S¨ª, lo sabemos, es una pregunta un tanto absurda, porque depender¨¢ de qu¨¦ cava o qu¨¦ champ¨¢n estemos hablando. Sin embargo, no faltan personas que, gen¨¦ricamente, consideran m¨¢s fino y elegante el espumoso franc¨¦s, mientras que otras se quedan con el espa?ol por ser m¨¢s asequible. En el medio, m¨¢s de uno se pregunta cada Navidad con qu¨¦ vale m¨¢s la pena arruinarse, si con las burbujas gabachas o con las catalanas (o riojanas, vascas, navarras, valencianas, extreme?as o aragonesas, porque en todas esas comunidades se elabora cava).
Nadie mejor que Santi Rivas, estrella rutilante del wineloverismo y dancing queen de Colectivo Decantado, para explicar cu¨¢les son los parecidos y diferencias entre el cava y el champ¨¢n, y en qu¨¦ debemos fijarnos a la hora de elegir uno u otro. Tambi¨¦n nos recomienda unas cuantas marcas f¨¢ciles de conseguir, y de paso se mete un rato con nosotros y con vosotros, porque ¨¦l es as¨ª. Todo lo tienes en el v¨ªdeo de arriba.
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