Las aguas de las crisis llegan a Venecia

Lo que no ha conseguido el mar Adri¨¢tico en siglos puede conseguirlo la crisis econ¨®mica en pocos meses. Los cimientos econ¨®micos de Venecia comienzan a resquebrajarse por culpa de la amenaza de una econom¨ªa en picado de la que la laguna esta vez no sirve como defensa. As¨ª Arrigo Cipriani, propietario del Harry's Bar, uno de los locales m¨¢s conocidos del mundo, acaba de anunciar importantes recortes en los horarios y en los salarios de los 75 trabajadores que atienden cada a?o a decenas de miles de turistas en las mesas y al otro lado de la barra.

Cipriani ha justificado la medida con el argumento de que los ingresos del negocio han descendido un 30% durante 2008 y que durante el a?o anterior el descenso ya hab¨ªa sido del 20%. "Cada vez vienen menos turistas americanos", se queja. Y es que ellos son la espiona dorsal del negocio porque el Harry's Bar es un lugar donde nunca se ver¨¢ un cliente veneciano y los turistas de otras partes del mundo se lo piensan antes de sentarse a cenar o simplemente a consumir.

El propietario asegura que prefiere bajar los sueldos antes de despedir a sus trabajadores o cerrar el negocio. Algo que ya ha tenido que hacer con el Rainbow Room Grill, situado en el piso 65 del edificio Rockefeller de Nueva York. All¨ª parece que los clientes americanos tampoco iban mucho, tal vez porque una cena costaba en torno a 200 d¨®lares por cabeza. Demasiado en tiempos de crisis.