La aplicaci¨®n del IVA confunde a comerciantes y clientes en Grecia

Una pizca de sal y un pu?ado de or¨¦gano valen en Grecia desde el lunes nada menos que diez puntos de IVA. La diferencia entre un suvlaki ¡ªpopular pincho de carne¡ª normal y otro aderezado es exactamente esa, del 13% de IVA en que est¨¢ tasado el primero al 23% del segundo, en virtud de los nuevos tipos aprobados la semana pasada en la lista de acciones prioritarias previas a la negociaci¨®n del tercer rescate con la troika, que seg¨²n apuntaron este martes fuentes del Gobierno griego deber¨¢ haber concluido hacia el 20 de agosto. Pero no es s¨®lo el ali?o lo que cuenta, tambi¨¦n la diferencia entre si se trata de carne de cerdo o de pollo (13% de IVA) o de ternera (producto importado, 23%). Y, paradoja contable, si incorpora pimiento o tomates, que como productos frescos est¨¢n gravados al 13%, el IVA de la suculenta brocheta se dispara al 23%.

En el atropellado arranque del nuevo IVA (con tres tipos: 6%, 13% y 23%), apenas sin tiempo para ajustar programas de contabilidad e inform¨¢ticos, comerciantes y consumidores experimentan m¨¢s dudas que certezas, y no s¨®lo por el impacto real de la subida en sus respectivas econom¨ªas (que muchos peque?os negocios se confiesan dispuestos a sufragar parcialmente de su bolsillo, para no perder clientes). Porque, por ejemplo, ?c¨®mo tributar la mezcla de cerdo y ternera en un kilo de carne picada? ?C¨®mo se refleja eso en el tique de compra? ¡°Es un l¨ªo enorme, la gente compra mucha carne picada porque es asequible y no sabemos qu¨¦ tipo [de IVA] ponerle, porque habitualmente es mezcla, y en distinta proporci¨®n. De momento, estos d¨ªas la ofrecemos al precio m¨¢s bajo, perdiendo nosotros¡­ Es una especie de oferta hasta que nos enteremos de c¨®mo debe ser¡±, explicaba este martes confundido Thanasis Kiolas en un puesto del mercado central de Atenas. Seg¨²n las pintorescas normas, una proporci¨®n de mezcla de 60-40 deber¨ªa tributar al tipo impuesto a la carne preponderante; pero nada se especifica en las instrucciones sobre una mezcla al 50% de ambos productos.

Aunque la subida del IVA al 23%, con un incremento en torno al 9% en el precio final, no s¨®lo afecta a la alimentaci¨®n ¡ªtambi¨¦n a servicios tan dispares como pompas f¨²nebres, academias, alojamiento, restauraci¨®n, medios de transporte o productos higi¨¦nicos o para discapacitados¡ª, el hecho de haber tenido que retasar al alza alrededor de 40.000 productos alimenticios ha provocado una confusi¨®n may¨²scula en los peque?os comercios del ramo.

¡°Yo vendo aqu¨ª unos 500 productos, la mayor¨ªa se han ido al 23% y unos pocos, muy pocos, siguen al 13%... ya hemos adaptado la caja registradora, nos cost¨® 75 euros cambiar el programa, que refleja el total diario facturado por los dos tipos. Pero mi dependiente se vuelve loco, no sabe a¨²n a qu¨¦ tipo cobrar cada cosa¡­ y con las hierbas arom¨¢ticas ya ni sabemos qu¨¦ hacer¡±, a?ade Mina, due?a de una tienda de frutos secos. Un pu?adito de sal en unas almendras marca tambi¨¦n la diferencia entre un tipo del 13% y el 23%. ¡°Pero no me quejo¡±, contin¨²a, ¡°si vendiera aceite ser¨ªa igual de ca¨®tico¡±, a?ade, en referencia a la exenci¨®n del de oliva de la lista del 23%. Lo mismo sucede con los distintos tipos de pan, pasta o derivados del pollo.

La primera intenci¨®n del Gobierno fue aplicar la subida inmediatamente, apenas 48 despu¨¦s de su aprobaci¨®n en el Parlamento, el mi¨¦rcoles pasado, pero el Ministerio de Finanzas decidi¨® prorrogar un par de d¨ªas m¨¢s ¡ªtodo el fin de semana¡ª la entrada en vigor para dar tiempo a los establecimientos a actualizarse. Con buen criterio, a juzgar por rezagados como Mijalis, un taxista aut¨®nomo que este martes no hab¨ªa cambiado a¨²n el contador y segu¨ªa cobrando la carrera al 13%, en lugar del nuevo 23%, como todos los medios de transporte, del metro al barco o el avi¨®n. ¡°Hombre, con 13.000 taxis que hay en Atenas no creo que me vaya a tocar un inspector, y menos estos d¨ªas¡­ Tengo que llevar el coche al taller porque el tax¨ªmetro tiene una colocaci¨®n muy extra?a en la guantera, el cambio me va a salir por 100 euros como m¨ªnimo¡±.

Aunque la alimentaci¨®n es la parte del le¨®n de este incremento, y la m¨¢s ardua de actualizar ¡ªlos productos frescos, no procesados, tributan al 13%; el resto, al 23%, pero nadie sabe c¨®mo gravar los de stock, por ejemplo¡ª, otros servicios como las academias ¡ªmuy socorridas entre los estudiantes para paliar el deficitario nivel de la educaci¨®n p¨²blica¡ª ya contemplan una huelga en protesta por el aumento. El sector de las pompas f¨²nebres tambi¨¦n vaticina tiempos dif¨ªciles, porque ya ha visto mermado su volumen de negocio en los ¨²ltimos cinco a?os, ¡°aunque morirse siga siendo algo obligado¡±, ironiza D¨ªmitra Athanasi¨®pulu, propietaria de una tienda de l¨¢pidas junto al cementerio m¨¢s importante de Atenas.

¡°Todo va al 23%, desde las flores hasta el transporte o los recordatorios, o los convites para los familiares durante el velatorio. Los entierros en Grecia siguen estando muy apegados a la tradici¨®n, y si se puede, las familias no se saltan la misa de los 40 d¨ªas o la del a?o, con el coste econ¨®mico que implica¡­ pero ¨²ltimamente la gente ha empezado a economizar. Porque el problema no es el IVA, son estos cinco a?os de penurias¡±, agrega la mujer. En la tienda de al lado, Andreas, florista cruzado de brazos, zanja el debate de manera rotunda: ¡°No pod¨ªamos ni respirar ya, a base de sumar impuestos. Pero ahora el Gobierno directamente nos ha traicionado¡±.