G¨¦nova exime al pesto del veto antiterrorista de volar con l¨ªquido en el equipaje de mano

Ya se sabe: el pesto de G¨¦nova (aceite de oliva, albahaca, pi?ones, parmesano, ajo...) es el mejor del mundo. Tan bueno y tan preciado, que el aeropuerto de esa ciudad italiana ha levantado solo y exclusivamente para esta salsa verde la prohibici¨®n por motivos antiterroristas de cargar l¨ªquidos en el equipaje de mano que los viajeros pueden portar dentro de la cabina del avi¨®n. As¨ª, si vas a despegar del aer¨®dromo Cristoforo Colombo no podr¨¢s meter en tu mochila m¨¢s de 100 mililitros de colonia, champ¨² o crema corporal (como en todo el mundo), pero s¨ª hasta medio litro de pesto. ?Por qu¨¦? Porque "el pesto es bueno".

El levantamiento del veto en G¨¦nova desde el pasado 1 de junio ha permitido que "m¨¢s de 500 botes de pesto" hayan volado ya desde este aeropuerto, seg¨²n una nota de prensa del Cristoforo Colombo, la C¨¢mara de Comercio de G¨¦nova (Ascom) y la ONG Flying Angels. En esta se explica que la idea naci¨® a la vista de los "centenares de botes de pesto que eran secuestrados cada a?o en los controles de seguridad" y por las reiteradas protestas de muchos viajeros de la Liguria, que ve¨ªan frustrado su deseo de llevarse de viaje su propia salsa para regalarla o comerla all¨¢ donde fueran.

As¨ª que el aeropuerto y la Ascom, en colaboraci¨®n con el Ente Nacional de Aviaci¨®n Civil (ENAC), pusieron sobre la mesa la iniciativa "Il pesto ¨¨ buono" (el pesto es bueno) que levanta solo y exclusivamente para esta salsa las medidas de seguridad puestas en marcha para los vuelos como parte de una estrategia antiterrorista. Y por lo que cuentan, la iniciativa ha tenido ¨¦xito.

Para meter hasta 500 mililitros de la afamada salsa verde en el avi¨®n primero, claro, hay que comprarla o llevarla bien envasada de casa. Hay que pasarlo por un esc¨¢ner durante unos segundos, y luego hay que comprar una pegatina especial por la que hay que pagar un donativo de 50 c¨¦ntimos de euro, destinada a la antedicha ONG, y entonces ya se puede meter el frasco en la bolsa de mano. Las pegatinas se pueden adquirir en cualquier taquilla del Crist¨®bal Col¨®n. El bote medio es de unos 280 mililitros.

"Estamos extremadamente satisfechos con esta bella sinergia en torno al proyecto 'il pesto ¨¨ buono'? porque permite que los turistas y los genoveses podamos llevar al resto del mundo nuestra tradici¨®n culinaria", ha declarado Paolo Odone, presidente de Ascom, quien destaca que as¨ª se promueve "la circulaci¨®n del pesto original y la expansi¨®n de lo genov¨¦s"

"En los primeros 20 d¨ªas de la iniciativa ya se han recaudado 500 euros", se ufanan los autores de la iniciativa. El dinero se destina a que Flying Angels pueda seguir con el traslado en avi¨®n de ni?os con enfermedades graves que necesitan viajes urgentes en avi¨®n. Como dice el refr¨¢n: "Gran pesto fa buon cesto".

Y, como es natural trat¨¢ndose de Italia y comida tradicional del pa¨ªs, la iniciativa "se ha revelado particularmente apreciada por los ligures" que despegan de G¨¦nova ?con il pesto di sua mama?