El Vaticano, en contra de las hostias sin gluten

El Vaticano asegura en una carta a los obispos que las hostias sin nada de gluten son materia "inv¨¢lida" para la Eucarist¨ªa, aunque permite que se dispensen las que tienen bajo contenido en gluten. En Espa?a han trascendido varios casos de ni?os cel¨ªacos que no han podido comulgar con una hostia fabricada con ma¨ªz y en su lugar se han visto obligados a hacerlo solo con vino. Por encargo del Papa Francisco, el documento, fechado el 15 de junio, pide que se vigile "la calidad del pan y del vino destinados a la Eucarist¨ªa y, por tanto, a aquellos que los preparan" y no se opone a que se usen alimentos gen¨¦ticamente modificados.

Seg¨²n la carta, firmada por el cardenal Robert Sarah, el pan tiene que ser ¨¢cimo (sin levadura), solo de trigo, horneado recientemente y elaborado por personas competentes e ¨ªntegras. Cualquier otro cereal solo es tolerado en m¨ªnimas proporciones, y el agregado de otros productos como frutas, az¨²car o miel se considera "un abuso grave".

El escrito tambi¨¦n se?ala que el mosto, esto es, el zumo de uva fresco o conservado, cuya fermentaci¨®n haya sido suspendida, se puede utilizar en la Eucarist¨ªa. El vino debe proceder ¨²nicamente de la uva, "del fruto de la vid, puro y sin corromper", y los sacerdotes tienen que conservarlo en perfecto estado para que no se avinagre.

Por otro lado, el documento pone de manifiesto que mientras que hasta ahora, por lo general, algunas comunidades religiosas se ocupaban de preparar el pan y el vino para la celebraci¨®n de la Eucarist¨ªa, hoy se venden tambi¨¦n en los supermercados, en otros negocios y a trav¨¦s de Internet. Por ello, sugiere, que "para no dejar dudas acerca de la validez de la materia eucar¨ªstica", los Ordinarios den indicaciones al respecto, por ejemplo, garantizando la materia eucar¨ªstica mediante certificados apropiado.