El reto de cenar sin tocar el tel¨¦fono

Es el mal del siglo. Grupos de amigos y parejas de todas las edades que salen a cenar para disfrutar de la compa?¨ªa, pero terminan ensimismados con su m¨®vil respondiendo mensajes o incluso jugando al Candy Crush, sin ni siquiera mirarse. Para contrarrestar esa tendencia, el hotel Ritz-Carlton de Abu Dhabi ha lanzado el reto Sin Tel¨¦fono (No Mobile challenge). El establecimiento ofrece un descuento en sus restaurantes de firma a los clientes que sean capaces de no usar los m¨®viles durante toda la velada, algo especialmente complicado en un pa¨ªs como Emiratos ?rabes Unidos donde es habitual tener no uno, sino dos o m¨¢s aparatos.

¡°Queremos que la gente vuelva a salir a cenar para disfrutar de la conversaci¨®n como sol¨ªa hacerse. Volver a las ra¨ªces¡±, cuenta Yaiza Cardo, la vicedirectora de relaciones p¨²blicas del establecimiento situado frente a la Gran Mezquita de Abu Dhabi.

Como m¨ªnimo, el descuento compensa por el recargo del 20 %, entre impuestos y servicio que llevan todas las facturas de restauraci¨®n en el emirato de Abu Dhabi

Para ello, colocan en cada mesa una caja transparente donde los clientes pueden depositar sus dispositivos electr¨®nicos. A aquellos que son capaces de no tocarlos durante toda la cena, les premian con un 15 % de descuento en la factura final. Y est¨¢ teniendo ¨¦xito.

En un pa¨ªs donde existe una gran competencia de restaurantes de todo tipo resulta tentador desestimar el gesto como una mera promoci¨®n publicitaria. Sin embargo, la oferta, que no se replica en el resto de establecimientos de la cadena, ha dado en el clavo. La espa?ola Cardo explica que fue una idea del responsable del departamento de alimentos y bebidas, J¨¦r¨¦mie Laurent, que un d¨ªa sali¨® a cenar con su mujer y se encontr¨® con que ambos estaban m¨¢s pendientes del tel¨¦fono que cada uno del otro.

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¡°Hicimos una prueba. Consultamos la propuesta a varios clientes y obtuvimos buenas reacciones. As¨ª que decidimos lanzarnos¡±, recuerda Cardo.

La experiencia, que se limita a los mi¨¦rcoles, empez¨® a principios de septiembre y Laurent califica el resultado de ¡°excelente¡±. Aunque se ofrece en el asi¨¢tico, el liban¨¦s y el asador, es sobre todo en este d¨®nde est¨¢ teniendo m¨¢s ¨¦xito. No est¨¢ claro si el consumo de carne reduce las ganas de hablar por tel¨¦fono o da m¨¢s fuerzas para resistir la tentaci¨®n. Sea como fuere, la mayor¨ªa de los comensales est¨¢ dejando de hablar por el m¨®vil para hablar a su compa?ero/a de mesa.

En cualquier caso, y dado que el precio medio en esos restaurantes ronda los 100 euros por cubierto, no parece que el ahorro sea el principal atractivo para sus clientes. ¡°Todo ayuda¡±, apunta sin embargo Laurent. Como m¨ªnimo, compensa por el recargo del 20 %, entre impuestos y servicio que llevan todas las facturas de restauraci¨®n en el emirato de Abu Dhabi.

¡°Pero no vale dejar un m¨®vil y seguir usando el otro; hay que dejar los dos¡±, se?ala Cardo en referencia a la costumbre local de utilizar varios tel¨¦fonos. El verdadero reto ser¨ªa ser capaces de hacerlo sin necesidad de incentivos, pero eso es algo de otro siglo.