Hanoi estrena su primer McDonald's

McDonald's ha inaugurado este s¨¢bado su primera sucursal en el coraz¨®n hist¨®rico de Hanoi,?una ciudad muy conservadora, famosa por sus tradicionales y por sus baratas prendas de ropa y con unos lugare?os que tienen fama de estar obsesionados con la comida.?Hanoi es la capital y la segunda ciudad m¨¢s grande del pa¨ªs tras Ho Chi Minh, a donde el gigante mundial de la comida r¨¢pida ya lleg¨® en 2014.??Atrae a millones de turistas anualmente para contemplar sus edificios coloniales de la ¨¦poca francesa y degustar la comida callejera como la sopa de fideos pho y y los bocadillos b¨¢nh m¨¬, con los que competir¨¢ ahora McDonald's.

Clientes deseosos de ser los primeros en probar las hamburguesas del payaso Ronald?hac¨ªan cola a la puerta del establecimiento para tomar Big Macs y McNuggets, y eso que comer aqu¨ª puede costar hasta tres veces m¨¢s que la comida local. El primer local en la que fuera capital de Vietnam del Norte de 1954 a 1976, tiene vistas al lago Hoan Kiem.?

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El restaurante es el primero fuera de Ho Chi Minh, donde la firma ya cuenta con 16 sucursales desde que desembarcara en Vietnam en 2014 con mucha fanfarria y mucho ¨¦xito, especialmente entre una clase media de r¨¢pido crecimiento y unos j¨®venes que suponen?la mitad de la poblaci¨®n vietnamita y que est¨¢n?obsesionados con lo estadounidense.

La cadena global de comida r¨¢pida ha recibido una bienvenida igualmente c¨¢lida en Hanoi este s¨¢bado, cuando los comensales se han apretujado en el restaurante de dos pisos para probar por primera vez sus hamburguesas.

Para Tran Dinh Luyen, de 84 a?os, que luch¨® contra EE UU en la guerra de Vietnam, la apertura de restaurante era una se?al m¨¢s de los lazos de amistad con el antiguo enemigo.?"Estoy feliz de que McDonald's haya abierto un restaurante en Hanoi. Es una marca estadounidense muy famosa, lo que muestra hasta d¨®nde han llegado las relaciones entre EE UU y Vietnam", ha contado mientras com¨ªa un Big Mac con su hija y su nieta.

Pero no todos estaban tan contentos.?"Es una estafa ... esta comida r¨¢pida solo sirve para ni?os, no es para nada buena", ha criticado Ta Xuan Huong, de 90 a?os, al tiempo que declaraba su amor por la cocina tradicional.

Algunos turistas se han detenido a las puertas del local para ver qu¨¦ era todo ese alboroto, perplejos de que una marca omnipresente en Occidente atraiga tanta atenci¨®n. "Ver la apertura de un McDonald's es una experiencia cultural interesante aqu¨ª", ha reconocido el estadounidense Dan Moore, cuya su esposa ha comentado que no esperaba encontrar uno de los s¨ªmbolos m¨¢s destacados del capitalismo en el pa¨ªs comunista.

McDonald's no es la primera multinacional estadounidense en elegir el pa¨ªs del suroeste asi¨¢tico, un r¨¦gimen de partido ¨²nico que ha experimentado un vertiginoso crecimiento econ¨®mico en los ¨²ltimos a?os. Sus 93 millones de habitantes y el constante crecimiento de la clase media han resultado atractivos para varias empresas de EE UU, como la cadena de cafeter¨ªas Starbucks, que abri¨® su primer local en febrero de 2013, mientras el restaurante Kentucky Fried Chicken (KFC) lo hizo en los noventa, igual que la pizzer¨ªa Pizza Hut.

Coca-Cola y Pepsi abrieron sus filiales hace casi 20 a?os, pero el restaurante de hamburguesas lo ha tenido m¨¢s dif¨ªcil. Cuando desembarc¨® en el pa¨ªs en 2014, los analistas del peri¨®dico ingl¨¦s Financial Times achacaron la tard¨ªa llegada de McDonald's?a la escasez de ganado y a la pobreza de las infraestructuras de Vietnam, as¨ª como a su fuerte asociaci¨®n con una cultura estadounidense hasta ahora no muy bien recibida por los vietnamitas.?

El hombre que llev¨® la cadena al pa¨ªs, Henry Nguyen, criado en EE UU, donde su familia se refugi¨® huyendo de la guerra, ha subrayado que el mercado vietnamita tiene un gran potencial.?"Vietnam est¨¢ en una trayectoria de crecimiento que creemos que la va a convertir en cinco a?os, 10 o 20 a?os en un mercado fant¨¢stico y para ser parte de esa oportunidad hay que estar ya hoy". ha dicho Nguyen, yerno del exprimer ministro Nguyen Tang Dung.

La industria de comida r¨¢pida en Vietnam ha experimentado un crecimiento de dos d¨ªgitos al a?o en los ¨²ltimos cinco a?os, y el pa¨ªs ha registrado el mayor crecimiento en Asia-Pac¨ªfico de las cadenas de comida r¨¢pida en 2017, seg¨²n la firma de investigaci¨®n de mercado Euromonitor International.