Una cadena de comida r¨¢pida lanza una hamburguesa con salsa de cannabis

Este s¨¢bado la cadena de comida r¨¢pida Carl's Jr. vender¨¢ como experiencia piloto una hamburguesa con aceite de cannabis. La Rocky Mountain High: Cheese Burguer Deligh solo se podr¨¢ adquirir durante un d¨ªa en Denver, Colorado. La fecha se?alada no es casual, ya que es justo cuando se celebra el "4/20", el d¨ªa mundial de esa sustancia. Y es as¨ª porque en 1971 un grupo de adolescentes de San Rafael, California, se reun¨ªan a fumar hierba a la salida del colegio, a las 4:20 de la tarde. Se hac¨ªan llamar los Waldos. Del 4/20 la cosa deriv¨® en el 20 del 4, es decir, 20 de abril.

La salsa contiene cannabidiol (CBD), un componente del Cannabis que no tiene efectos psicoactivos y ha atra¨ªdo el inter¨¦s de los investigadores debido a su potencial para tratar varias afecciones de salud, como artritis, diabetes, alcoholismo, epilepsia, esclerosis m¨²ltiple y dolor cr¨®nico, entre otras. Tambi¨¦n se usa en casos de esquizofrenia, psicosis y ansiedad.

Pero volviendo a la hamburguesa conmemorativa, adem¨¢s de la salsa especial, bautizada como Santa Fe, el plato contiene dos piezas de carne de ternera, jalape?os en escabeche y queso con pimienta, y va acompa?ada de patatas fritas. El precio del plato ser¨¢ de 4,40 d¨®lares (3,91 euros).

La cadena de restaurantes estadounidense ha explicado que decidi¨® poner en marcha esta iniciativa en Colorado, ya que este Estado de EE UU se legaliz¨® el uso de la marihuana para uso recreativo en 2014. Seg¨²n explic¨® Patty Trevino, responsable de marketing de la compa?¨ªa, a la cadena de noticias CNN, este experimento servir¨¢ para determinar si se introduce de forma permanente esta nueva hamburguesa en su men¨². "Si alguien lo va a hacer, me gustar¨ªa que lo hiciera Carl¡¯s Jr.", ha explicado.