Gauchos argentinos contra veganos, la nueva grieta

En terrazas, balcones y patios de Buenos Aires, cuando no sobre las aceras, casi nunca falta una parrilla en la que organizar asados junto a familiares y amigos. Argentina es uno de los pa¨ªses m¨¢s carn¨ªvoros del mundo. El a?o pasado, el consumo per c¨¢pita fue de 115,8 kilos de carne ¡ªentre vaca, cerdo y pollo¡ª frente a los 46,1 kilos que comi¨® en promedio cada espa?ol. Sin embargo, la dieta vegetariana y vegana tambi¨¦n est¨¢ en auge en este pa¨ªs sudamericano, al igual que los movimientos a favor de los derechos de los animales. Estos ¨²ltimos irrumpieron el domingo en un concurso de doma en la Sociedad Rural Argentina (SRA) de Buenos Aires para protestar contra la muerte y la explotaci¨®n de animales, pero fueron expulsados con caballos y a golpes por los gauchos. La acci¨®n se viraliz¨® en las redes sociales, la pelea se extendi¨® a los medios y provoc¨® una nueva divisi¨®n entre partidarios de los gauchos y de los veganos.

"La idea era hacer ruido y poner esto en debate", dijo este lunes por la noche en el programa de televisi¨®n Intratatables Magdalena Ascon, una de las 40 activistas de la ONG Voicot que saltaron a la pista de la SRA. Entre los argumentos defendidos los veganos est¨¢ el sufrimiento animal pero tambi¨¦n los problemas medioambientales derivados de la ingesta de carne, como las emisiones de la ganader¨ªa y la deforestaci¨®n de masas boscosas para que puedan pastar. "La gente nos gritaba de todo en contra, cosas que no me interesa repetir. Aunque s¨ª hubo personas que al ver la violencia, cuando entraron con los caballos y vieron que nos estaban lastimando empezaron a pedir que paren", continu¨® Ascon.

"?Ustedes que esperaban, que las feliciten por lo que estaban haciendo?", le respondi¨® en el plat¨® televisivo Emiliano Caruso, integrante del Centro tradicionalista La Manea. "Es como entrar a la cancha de Boca con un cartel que dice 'Aguante River' o que ustedes hagan una movilizaci¨®n con su ideolog¨ªa y yo voy y carneo un chancho adelante de ustedes. Me parece que ustedes estaban desubicad¨ªsimas. Fueron a hacer l¨ªo. Quer¨ªan ser protagonistas, tener fama. ?Vos no quer¨¦s comer carne? No com¨¢s carne, a m¨ª me encanta. No me pod¨¦s prohibir comer carne", agreg¨® Caruso.

El escenario de la protesta fue la mayor feria rural de Argentina, celebrada en el barrio de Palermo de Buenos Aires. En una tradici¨®n que se remonta a la segunda mitad del siglo XIX, cada a?o ganaderos, agricultores, contratistas, expertos en gen¨¦tica animal y empresas de maquinaria agr¨ªcola cierran negocios y muestran los ¨²ltimos adelantos del sector en la sede de la SRA, mientras cientos de familias pasean entre las distintas razas de vacas y caballos exhibidas y disfrutan de los espect¨¢culos programados.

Los activistas hab¨ªan anunciado la acci¨®n en las redes sociales al apuntar a la Expo Rural como un s¨ªmbolo de "la cultura de la explotaci¨®n animal en Argentina" debido a la exposici¨®n y subasta de miles de animales. "Vamos a estar ah¨ª, repudiando, protestando, realizando acciones en conjunto con otras organizaciones, activando por los derechos de los animales no humanos", anticiparon.?

Sin embargo, la protesta tom¨® por sorpresa a los presentes en la SRA. Cuando el grupo de j¨®venes irrumpi¨® en el concurso de doma con fotograf¨ªas de animales y carteles como "Quiero vivir", "Basta de matar animales" desde las gradas los recibieron con silbidos de desaprobaci¨®n. Permanecieron menos de cinco minutos en la pista: los gauchos los empujaron fuera desde caballos y con patadas, aplaudidos por gran parte del p¨²blico.

La SRA marc¨® distancia de la respuesta violenta de algunos de los participantes del concurso. "Un grupo de activistas irrumpi¨® en la pista alterando el desarrollo del concurso que se ven¨ªa realizando. Algunos participantes, que se prepararon durante un a?o para competir, reaccionaron para desalojarlos. La Sociedad Rural Argentina rechaza cualquier accionar violento", tuite¨® la entidad. A trav¨¦s de las redes sociales, activistas veganos informaron que han interpuesto una denuncia penal por las heridas ocasionadas a uno de los manifestantes y agradecieron la actuaci¨®n de la polic¨ªa federal para protegerlos.

Entre las numerosas reacciones, los gauchos contaron este martes con un aliado de alto nivel, el secretario de Ambiente y Desarrollo Sustentable Sergio Bergman. "Nadie est¨¢ negando que alguien sea vegano, el problema es que este movimiento tiene una propuesta con los sistemas productivos que no puede imponerse", dijo Bergman al diario La Naci¨®n. El campo es el gran motor de la econom¨ªa argentina. Los datos oficiales de la semana pasada muestran que una vez m¨¢s es este sector el que empieza a sacar a Argentina de su ¨²ltima crisis.