M¨¦xico proh¨ªbe la venta inmediata de quesos de 20 marcas y dos yogures por enga?o en el etiquetado

El Gobierno de M¨¦xico ha ordenado que se suspenda de inmediato la venta de diversos quesos y un par de yogures en las tiendas mexicanas porque los ingredientes que declara su etiquetado ¡°inducen a enga?o entre los consumidores¡± y advierte de que se impondr¨¢n las multas necesarias. La Secretar¨ªa de Econom¨ªa y la Procuradur¨ªa Federal del Consumidor (Profeco) han detectado que en algunos quesos se declara una composici¨®n de 100% leche cuando no es as¨ª o que se a?ade grasa vegetal para sustituir parte de la leche que se?ala la etiqueta. Tampoco el peso neto del producto se ajusta a la verdad en algunos casos ni los caseinatos aparecen recogidos en la superficie principal del alimento.

La prohibici¨®n de vender estos productos afecta a 20 marcas de quesos en alguna de sus presentaciones comerciales y a dos de yogur, que declaran ser ¡°naturales¡± cuando llevan az¨²car a?adido o no cumplen con el contenido m¨ªnimo de leche, seg¨²n el comunicado de Econom¨ªa. Danone Bene Gastro y Danone Natural han quedado prohibidos. Entre los quesos, las marcas afectadas son: Fud, Nochebuena, Premier Plus Cuadritos, Zwan, Caperucita, Burr, Precissimo, Frankly, Selecto Brand, Galbani, Lala, El Parral, Portales, Walter, Sargento, Cremer¨ªa Covadonga, Aurrera y Philadelphia.

Algunas de estas casas comerciales han salido de inmediato a defender sus productos. Lala ha enviado un comunicado en el que afirma que su queso manchego deslactosado rebanado de 400 gramos es 100% leche y cumple la normativa de 2018 al respecto. Aseguran que ya solventaron otro problema que se?al¨® la Profeco en abril sobre la ausencia del pa¨ªs de origen del queso manchego en el etiquetado. Hace un par de a?os, la denominaci¨®n de origen de los quesos desat¨® otra tormenta, esta vez con la Uni¨®n Europea, puesto que muchos de los productos que se venden en M¨¦xico utilizan prestigiosas denominaciones del otro lado del Altl¨¢ntico sin que el queso tenga nada que ver con aquellos: es el caso del manchego, el feta, el parmesano, el gouda, etc¨¦tera. Con algunos de ellos se lleg¨® a un acuerdo, pero el consumidor europeo sigue asombr¨¢ndose cuando prueba estos l¨¢cteos en M¨¦xico creyendo que ser¨¢n los aut¨¦nticos.

En esta ocasi¨®n, los incumplimientos detectados por la Profeco son de otro orden. El grupo Mondel¨¥z International se ha apresurado a aclarar que sus productos involucrados en esta denuncia son el queso ¡°reducido en grasa¡± y el ¡°normal¡± de la marca Philadelphia, pero no la famosa crema de queso de la misma firma. La prohibici¨®n de vender es ¡°totalmente infundada¡±, ¡°genera sorpresa y desconcierto en la compa?¨ªa¡± y ¡°da?a la reputaci¨®n de la marca¡±, se quejan en un comunicado. En su defensa critican un incumplimiento formal, que ¡°la autoridad no notific¨® oportunamente a la empresa el inicio del procedimiento administrativo¡±. Asimismo, afirman que el pasado 25 de septiembre, el laboratorio de Profeco ¡°emiti¨® resultados favorables sobre la calidad¡± del producto que comercializan, lo que, entienden, ¡°valida su cumplimiento normativo¡±. Aunque la calidad no siempre tiene que ver con el etiquetado.

Ambas empresas, Mondel¨¥z International y Lala aseguran en sus comunicados que estar¨¢n en contacto con la autoridad para aclarar este asunto, del que se informar¨¢ con transparencia al consumidor.

El Gobierno mexicano lleva alg¨²n tiempo tratando de regular algunos de los productos a la venta en todo el pa¨ªs que contienen alto contenido en az¨²cares o grasas. Prohibi¨® la exhibici¨®n y venta de golosinas y refrescos altamente azucarados en los colegios. Y algunos Estados, como Oaxaca, con altos ¨ªndices de obesidad entre la poblaci¨®n m¨¢s vulnerable, han votado recientemente leyes severas para la venta de estos productos entre los menores de edad, los primeros en obesidad infantil del pa¨ªs. Los mensajes del Gobierno federal, tanto del presidente L¨®pez Obrador, como de las autoridades sanitarias han sido rotundos a este respecto.