Estos son los productos con m¨¢s aumento de precio en M¨¦xico

No hay freno que pueda con la inflaci¨®n en M¨¦xico. Este mi¨¦rcoles, el Instituto Nacional de Estad¨ªstica y Geograf¨ªa (Inegi) dio a conocer que el aumento de precios generalizado en el pa¨ªs ha escalado hasta un 8,62% de la tasa anual en el pa¨ªs. Este aumento de precios no se hab¨ªa observado desde agosto de 2000.

Sin embargo, aunque buena parte de los bienes y servicios han experimentado subidas de precio, lo que m¨¢s afecta al bolsillo de los mexicanos es la compra de la despensa, sobre todo en alimentos b¨¢sicos para el consumo diario. Hasta la primera quincena de agosto, la inflaci¨®n en la canasta fue del 14,54%, por lo que la comida es m¨¢s costosa que el transporte o la adquisici¨®n de alg¨²n otro servicio.

Los ingredientes favoritos de la cocina mexicana son los m¨¢s afectados. Desde la tortilla de ma¨ªz, base de buena parte de los platillos de la gastronom¨ªa, al huevo y la leche: igual ocurre con c¨ªtricos tan populares como la naranja y el lim¨®n, que han visto elevados incrementos en lo que va de 2022.

El poder adquisitivo de los mexicanos va en ca¨ªda libre. Para analizar el encarecimiento de los productos, el Inegi divide la inflaci¨®n en dos categor¨ªas, subyacente y no subyacente. Seg¨²n la organizaci¨®n M¨¦xico, c¨®mo vamos, la inflaci¨®n subyacente se define como la variaci¨®n de los precios de los bienes y servicios cuyo coste es m¨¢s estable, es decir, que no var¨ªa f¨¢cilmente en el tiempo. Esta primera categor¨ªa da una aproximaci¨®n a c¨®mo se comportar¨¢n los precios en el mediano plazo y no est¨¢n sujetos a decisiones de car¨¢cter administrativo, estacionalidad o alta volatilidad.

En tanto, la inflaci¨®n no subyacente se define como la variaci¨®n de los precios de los bienes y servicios de coste vol¨¢til y sobre los que la pol¨ªtica monetaria que define el Banco de M¨¦xico no tiene incidencia. Al ser muy cambiantes, no se puede identificar una tendencia. En esta categor¨ªa se encuentran los productos agropecuarios, as¨ª como el precio de los energ¨¦ticos y de las tarifas autorizadas por el Gobierno.

Gabriela Siller, directora de an¨¢lisis econ¨®mico de Banco Base, se?ala en su informe de este mi¨¦rcoles que las presiones sobre la inflaci¨®n subyacente de mercanc¨ªas alimentarias y sobre los precios de frutas y verduras en el componente no subyacente, empujan a que la inflaci¨®n generalizada siga creciendo en los pr¨®ximos meses. ¡°Adicionalmente, existen riesgos al alza para los precios de los energ¨¦ticos¡±, detalla la analista y advierte de que el Banco de M¨¦xico puede seguir subiendo su tasa de inter¨¦s hacia un nivel entre 9,5% y 10% al cierre del a?o.

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