Malos tiempos para desperdiciar comida

Es cuestionable que se tire tal cantidad de comida aprovechable en el mercado, con el paro que hay y el aumento de los ERTE propiciados por la covid-19. Es inimaginable el trasiego de contenedores cargados de comida perecedera que van directamente a la basura, sin que pueda ser aprovechada por animales o personas. En el mejor de los casos, en alg¨²n puesto se apartan esos alimentos para que lo aprovechen los animales, pero es poco frecuente. Una vez por semana (suele ser los viernes) pasan p...

Es cuestionable que se tire tal cantidad de comida aprovechable en el mercado, con el paro que hay y el aumento de los ERTE propiciados por la covid-19. Es inimaginable el trasiego de contenedores cargados de comida perecedera que van directamente a la basura, sin que pueda ser aprovechada por animales o personas. En el mejor de los casos, en alg¨²n puesto se apartan esos alimentos para que lo aprovechen los animales, pero es poco frecuente. Una vez por semana (suele ser los viernes) pasan por el mercado miembros de oeneg¨¦s, debidamente documentados y autorizados, para saber si hay alimentos que se vayan a tirar; en algunos puestos colaboran con ellos, pero son muy pocos y tan solo les dan alguna caja de frutas y verduras. Los responsables dicen que, por ley, toda la comida que entra en esos contenedores no puede ser aprovechada por nadie porque podr¨ªa estar contaminada y realmente no se puede descartar que esos alimentos pudieran ponerse otra vez en circulaci¨®n o destinarse al propio consumo, con el riesgo de que provoquen intoxicaciones.

Eduardo Soto Perdomo. Las Palmas

Desatenci¨®n telef¨®nica

Intento conseguir cita previa en el Instituto Nacional de la Seguridad Social (INSS). Llamo a los tel¨¦fonos que figuran en la web del organismo. La atenci¨®n telef¨®nica es automatizada. Realic¨¦ ocho llamadas el pasado mes de octubre. Siempre obtuve la misma respuesta, que no era posible conseguir cita previa ni hacer consultas. Te derivan a la sede electr¨®nica del INSS, donde figuran los mismos n¨²meros de tel¨¦fono a los que acababa de llamar. En un bucle interminable, mi solicitud de prestaci¨®n sigue sin resolver. El cargo en mi cuenta por las ocho llamadas es de 5,28 euros. Me rindo.

Dami¨¢n Retamar Retamar. Legan¨¦s (Madrid)

Esperanza

Hace ya cuarenta y muchos a?os, estaba sentado ante la ventanilla de la secretar¨ªa de la universidad y en la mano ten¨ªa un papelito con el n¨²mero de turno para retirar el resguardo del t¨ªtulo de la carrera. Ese papel me hac¨ªa tener sensaciones de futuro y esperanza. Anoche, sentado en un banco de mi centro de salud, miraba otro n¨²mero en otro papelito: mi turno para ser vacunado de la tercera dosis de la covid y de la vacuna anual de la gripe. Tuve la misma sensaci¨®n de futuro y esperanza.

Jos¨¦ Luis Vic¨¦ns Molt¨®. Cartagena (Murcia)

Ir en tren a C¨¢diz

Qu¨¦ bonito es C¨¢diz. Es lo que m¨¢s me repiten cu¨¢ndo me preguntan de d¨®nde soy desde que me vine a vivir a Madrid. C¨¢diz, esa provincia llena de vida y de playas paradis¨ªacas con las que todos sue?an. Pero ?qu¨¦ pasa con C¨¢diz cu¨¢ndo termina el verano? Pasa que, si quieres ir a ver tu familia que est¨¢ en Algeciras, solo tienes un tren al d¨ªa; pasa que las v¨ªas que quitaron en Extremadura porque estaban estropeadas, las pusieron en Algeciras y cuando te vas acercando al sur tienes suerte si el tren no se para; pasa que 662 kil¨®metros se vuelven un abismo y no por la distancia sino porque nos hacen estar lejos. Es triste renunciar a ir a casa porque, con las conexiones existentes, llegar hasta all¨ª se convierte, en muchas ocasiones, en una aventura. Ojal¨¢ aprendamos la lecci¨®n que nos ha dado la covid de lo duro que es estar lejos estando cerca para que cada fin de semana podamos ir a ver a los nuestros.

Mar¨ªa Jos¨¦ Cuenca Ruiz. Algeciras (C¨¢diz)