Incautadas 2.500 toneladas de alimentos fraudulentos en 47 pa¨ªses

Whisky y vodka fraudulentos, caf¨¦ de menos calidad de la que pon¨ªa la etiqueta, pescados y mariscos que se vend¨ªan como frescos pero eran congelados, falsa mozzarella... La Interpol ha desarrollado una macrooperaci¨®n contra el fraude en comida y bebidas entre diciembre de 2014 y el pasado enero en 47 pa¨ªses, entre los que se encuentra Espa?a. La operaci¨®n Opson IV -la Interpol ha desarrollado varias campa?as de este tipo contra el fraude alimentario- se ha cerrado con la incautaci¨®n de 2.500 toneladas de comida y bebidas.

En el caso de Espa?a, la Interpol ha destacado, a trav¨¦s de un comunicado, las m¨¢s de 2.400 inspecciones desarrolladas por la Guardia Civil. Como resultado, se ha localizado a una compa?¨ªa que vend¨ªa caf¨¦ como 100% Arabica, pero en verdad era una mezcla de menor calidad. La semana pasada, el instituto armado inform¨® de que, dentro de esta operaci¨®n, se hab¨ªan inmovilizado m¨¢s de 51.000 kilos de alimentos en Tarragona. La Guardia Civil detect¨® la venta y conservaci¨®n de pescado, carne y marisco en almacenes clandestinos. Adem¨¢s, se detectaron alteraciones de la fecha de caducidad de los productos y transporte y manipulaci¨®n de alimentos sin control sanitario. La operaci¨®n en Espa?a se ha cerrado con 1.663 infracciones administrativas y 26 personas detenidas.

Fraudes parecidos se han localizado en otros pa¨ªses que tambi¨¦n han participado en Opson IV. En Italia, por ejemplo, se han incautado 31 toneladas de pescados y mariscos que se vend¨ªan como "frescos pero que hab¨ªan sido congelados y rociados con una sustancia qu¨ªmica que contiene ¨¢cido c¨ªtrico, fosfato y per¨®xido de hidr¨®geno para hacer que parecieran reci¨¦n capturados", seg¨²n ha detallado Interpol. Para Michael Ellis, uno de los responsables de Interpol encargados de la operaci¨®n, este tipo de pr¨¢cticas "plantean una amenaza real para la salud y la seguridad". "La gente est¨¢ en grave riesgo y en algunos casos muriendo a causa de la codicia de los criminales cuya ¨²nica preocupaci¨®n es hacer dinero", sostiene Ellis.?

La operaci¨®n internacional tambi¨¦n se ha centrado en las bebidas alcoh¨®licas. "De los casi 275.000 litros de bebidas incautadas en todos los pa¨ªses, el alcohol falsificado es el producto m¨¢s arraigado", ha indicado Interpol. En el Reino Unido, por ejemplo, se localiz¨® una planta que falsificaba una marca de vodka. "Los agentes descubrieron m¨¢s de 20.000 botellas vac¨ªas para llenar, cientos de envases vac¨ªos de cinco litros de anticongelante que hab¨ªa sido utilizado para hacer el alcohol falsificado, as¨ª como una unidad de ¨®smosis inversa para eliminar del producto qu¨ªmico color y olor". En Uganda, tambi¨¦n se han localizado "botellas de whisky falso" y, en Ruanda, se intervino en "una tienda que vend¨ªa cerveza falsa" que rellenaba las botellas originales.

"Este a?o, los resultados de Opson reflejan claramente la amenaza que representa el fraude alimentario, que afecta a todo tipo de productos y todas las regiones del mundo", ha se?alado Chris Vansteenkiste, responsable de Interpol-Europol, el cuerpo que ha coordinado la operaci¨®n internacional.?

La campa?a tambi¨¦n se ha perseguido el fraude en los suplementos diet¨¦ticos. Las autoridades de Estados Unidos han centrado sus esfuerzos en los env¨ªos por correo de este tipo de sustancias. Y, en B¨¦lgica, se han localizado suplementos alimenticios supuestamente derivados de la medicina tradicional china. Seg¨²n Interpol, en los an¨¢lisis de estos productos aparecieron "altas concentraciones de mercurio".