Una tienda con acento social

Quienes aparecen en la foto trabajan en el ¨²nico supermercado de Espa?a gestionado ¨ªntegramente por personas con alguna discapacidad f¨ªsica o intelectual. La experiencia que Eroski y el grupo Gureak pusieron en marcha hace siete meses en Azpeitia (Gipuzkoa) est¨¢ siendo ¡°un ¨¦xito¡± y se replicar¨¢ tras el verano en otros dos establecimientos similares, cuya localizaci¨®n est¨¢ a¨²n por determinar.

A diario, se encargan de tener siempre a punto las estanter¨ªas, las c¨¢maras frigor¨ªficas de clasificar la carne, comprobar la caducidad de los alimentos, hornear el pan, pasar la m¨¢quina limpiadora o de atender a los clientes en la caja. ¡°Todas son personas con alguna discapacidad, pero con muchas capacidades¡±, afirma Izaskun Zinkunegi, la jefa de tienda.

El supermercado se abri¨® a mediados de octubre con una plantilla de 10 trabajadores con alguna minusval¨ªa y una encargada al frente. Fueron elegidos por Gureak de entre sus 5.000 trabajadores ¡ªel 84% tiene acreditada su discapacidad¡ª y antes de levantar la persiana realizaron un curso de ¡°habilidades sociolaborales b¨¢sicas¡± (atenci¨®n al cliente, principalmente) y se formaron en otras tiendas de Eroski. La mayor¨ªa nunca hab¨ªa trabajado antes cara al p¨²blico. No es el caso de Arantxa, de quien los clientes destacan su simpat¨ªa. ¡°Primero estuve en un taller montando piezas, despu¨¦s en la limpieza y luego en una gasolinera¡±, explica. Siempre bajo el amparo de Gureak, grupo empresarial dedicado a la inserci¨®n laboral de estas personas.

Los primeros d¨ªas de trabajo fueron de ¡°muchos nervios¡±, cuenta la responsable del establecimiento. ¡°Ninguno de nosotros hab¨ªa trabajado en una tienda. Ten¨ªamos muchos temores. ?Vendr¨¢n a comprarnos? ?Les gustaremos? ?Haremos bien las cosas?, nos pregunt¨¢bamos. Por suerte, todo funciona de maravilla¡±, a?ade Zinkunegi. Eroski hizo un estudio de mercado previo a la apertura que calculaba unas ventas anuales de 1,1 millones de euros. Jon Ander Arzallus, director de Innovaci¨®n de Gureak, asegura que a finales de a?o se mejorar¨¢n esas cifras.

La tienda de Azpeitia tiene una sala de ventas de 320 metros cuadrados y ofrece un surtido de unos 4.000 productos, incluidos alimentos frescos de temporada y pan reci¨¦n horneado en sus instalaciones. La buena marcha del negocio, la necesidad de reforzar el puesto de cajera y el encaje de los turnos han obligado a aumentar la plantilla a 12 personas. La ¨²ltima en incorporarse, hace tres meses, ha sido Idoia, a quien poco despu¨¦s de terminar los estudios de Educaci¨®n Infantil la contrataron para un a?o. ¡°Tenemos muy buen ambiente entre nosotros y nos ayudamos mucho¡±, afirma mientras despide por su nombre a una compradora asidua. La clienta se mete en la conversaci¨®n para afirmar: ¡°Yo vengo aqu¨ª por el trato que nos dan¡±.

¡°La mitad de los empleados son personas relativamente aut¨®nomas, con capacidad para atender en caja y tomar decisiones. El resto requieren m¨¢s apoyo y necesitan supervisi¨®n, por eso realizan tareas m¨¢s mec¨¢nicas¡±, explica la jefa del equipo. La ley de Protecci¨®n de Datos impide desvelar el tipo y grado de minusval¨ªa de los empleados. A la responsable del s¨²per no le facilitaron una ficha con la discapacidad de cada uno, solo una lista de orientaciones sobre las necesidades y aptitudes que podr¨ªan desarrollar en sus tareas. Trabajan seis horas y media al d¨ªa de lunes a s¨¢bado, salvo media docena de empleados, con una jornada reducida de cuatro horas y media.

La marcha del negocio es tan satisfactoria que Eroski ya la ha catalogado como un ejemplo de buenas pr¨¢cticas y decidido enviar a una persona al supermercado de Azpeitia para formarse, ¡°un s¨ªntoma de que lo estamos haciendo bien¡±, dice Zinkunegi. Otro buen indicativo, apostilla, es que "el grupo se mantiene sin cambios desde el primer d¨ªa". Y precisa: "Aqu¨ª siempre estamos con buena cara, para que el cliente salga contento y vuelva".

Para Gureak, sostiene Arzallus, la experiencia del supermercado de Azpeitia ha permitido, por un lado, "diversificar el negocio y los puestos de trabajo" del grupo empresarial, que gestiona centros industriales dedicados a la automoci¨®n o las energ¨ªas renovables y atiende otros servicios de limpieza, jardiner¨ªa o catering. "Pero, adem¨¢s, el caso del supermercado es estrat¨¦gico porque permite visibilizar a las personas con discapacidad. Nosotros tenemos muchos trabajadores en talleres que producen para el l¨ªder mundial de la energ¨ªa e¨®lica, pero eso queda oculto para la gente. La tienda no aporta nada desde el punto de vista tecnol¨®gico. En cambio, las personas que compran en esta tienda van interiorizando de forma natural que los discapacitados tienen facultades, con las ayudas necesarias, para hacer las mismas tareas que el resto".