Subida de precios en la cafeter¨ªa del Congreso: el desayuno pasa de 1,06 a 1,07 euros
La adjudicataria sube el coste de todos los productos un 0,93%, por debajo del IPC
El abuelo Pachi seguir¨ªa sorprendido una d¨¦cada despu¨¦s si entrase a tomarse un tentempi¨¦ a la cafeter¨ªa del Congreso. ?Que qui¨¦n es el abuelo Pachi? Hace ya m¨¢s de diez a?os, el pamplon¨¦s Jes¨²s Cerd¨¢n lo tra¨ªa a colaci¨®n tras lanzarle al entonces presidente del Gobierno, Jos¨¦ Luis Rodr¨ªguez Zapatero, una pregunta que removi¨® los cimientos del Hemiciclo. "?Cu¨¢nto vale un caf¨¦ en la calle? ?Sabe usted contestarme?", dijo. "S¨ª, 80 c¨¦ntimos aproximadamente", respondi¨® el jefe del Ejecutivo. "No, eso era casi en los tiempos del abuelo Pachi", replic¨® el ciudadano, antes de sentenciar: "Hoy, no".
M¨¢s de diez a?os despu¨¦s, los precios de la cafeter¨ªa de la C¨¢mara no se han movido mucho. En 2013, el Parlamento renov¨® la adjudicaci¨®n del servicio, que sigue vigente y recay¨® en la empresa Eurest Colectividades. En el pliego de condiciones establec¨ªa una tabla con el coste de cada producto. Por ejemplo, el caf¨¦ se fij¨® en 0,85 euros ¡ªcuando Cerd¨¢n pregunt¨® val¨ªa 0,73¡ª; el bocadillo de tortilla espa?ola, en 1,77; y la media raci¨®n de calamares, en 3,10. Adem¨¢s, el contrato congelaba los precios hasta el 1 de enero de 2015. A partir de entonces, se puede revisar en base a un "importe que no podr¨¢ superar al 85% de la variaci¨®n experimentada por el ?ndice de Precios al Consumo (IPC)". Una decisi¨®n que acaba de tomarse.
Seg¨²n explica la adjudicataria, con la llegada de 2018 se ha subido un 0,93% el precio de todos los productos. "Se ha procedido a una actualizaci¨®n del 85% del IPC de diciembre, que estaba en el 1,1%", explica la empresa. Eso se traduce, por ejemplo, en que el desayuno ¡ªque incluye el caf¨¦ m¨¢s una tostada (o boller¨ªa b¨¢sica o cuatro churros o tres porras)¡ª ha pasado de 1,06 euros a 1,07. A apenas unos metros del Hemiciclo, en pleno centro de Madrid, esa misma combinaci¨®n suele ascender a m¨¢s del doble.
La respuesta de Zapatero de 2007 abri¨® un intenso debate sobre el distanciamiento entre los pol¨ªticos y los ciudadanos de a pie. Para Cerd¨¢n, la contestaci¨®n del presidente, diputado desde 1986, revelaba que no "est¨¢ en la calle". De hecho, una historia similar se produjo en Francia en 2016. Jean-Fran?ois Cop¨¦, inmerso entonces en la pelea por la candidatura de Los Republicanos para las presidenciales, respondi¨® a un periodista que el precio de una napolitana "debe estar entre los 10 y los 15 c¨¦ntimos". "?Uy, no! No, 1,10-1,30 euros. En [la pasteler¨ªa] Pierre Herm¨¦ son 2,20 euros, en Paul 1,50", le dijo el locutor.
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