Francia retira del mercado los mejillones gallegos tras ¡°varias¡± intoxicaciones

Las exportaciones de mejill¨®n gallego, un producto b¨¢sico para la econom¨ªa de las R¨ªas Baixas, recibieron ayer un duro golpe. Los Ministerios de Agricultura y Sanidad franceses anunciaron la retirada del mercado de las partidas de ese molusco bivalvo procedentes de Espa?a, todas ellas vendidas desde Galicia, tras haber detectado varios casos de intoxicaci¨®n alimentaria por un proceso natural. Galicia clausur¨® hace d¨ªas los pol¨ªgonos de bateas de mejill¨®n en cuanto detect¨® algas Dynophysis productoras de toxinas lip¨®filas. Ese tipo de episodios naturales, que contaminan el molusco, son muy frecuentes en Galicia, donde existe un sistema de alertas para impedir la extracci¨®n en cuanto se detecta un aumento de la toxina. Francia, un pa¨ªs muy consumidor de mejill¨®n, es uno de los principales destinos de las exportaciones gallegas.

En un comunicado conjunto, los ministerios de Agricultura y Sanidad recomiendan a los franceses que hayan comprado mejillones gallegos que se abstengan de consumirlos y que los lleven al establecimiento en el que los han adquirido. ¡°Han sido detectados en Francia varios casos de intoxicaci¨®n alimentaria en forma de gastroenteritis en relaci¨®n con el consumo de mejillones de Espa?a procedentes de Galicia¡±, afirma el comunicado del Gobierno franc¨¦s.

Problemas g¨¢stricos

Los dos departamentos ministeriales han pedido a los consumidores que informen de los mejillones que hayan sido comprados despu¨¦s del 25 de marzo y han alertado de sus riesgos. ¡°Las intoxicaciones alimentarias causadas por las toxinas lip¨®filas generan problemas grastrointestinales (diarreas, v¨®mitos, dolores abdominales), dolores de cabeza y fiebre moderada que aparece entre dos y 18 horas despu¨¦s del consumo¡±, han advertido. Los mejillones fueron retirados de la venta el 9 de abril.

La Xunta de Galicia est¨¢ a la espera de que Francia env¨ªe la documentaci¨®n para conocer las circunstancias de lo ocurrido. Fuentes del Gobierno aut¨®nomo se?alan que se trata de un episodio de biotoxinas, que empez¨® de manera repentina, pero el sistema de control lo detect¨® ¡°con la m¨¢xima celeridad¡±. De hecho, la mayor parte de los pol¨ªgonos de bateas de la costa gallega est¨¢n cerrados hasta que remita la toxina natural.