California obliga por ley a ampliar las jaulas de los animales de granja

California va a consumir huevos puestos en libertad obligatoriamente. En las elecciones legislativas del martes, los californianos aprobaron una iniciativa popular por la que se eliminan completamente las jaulas para las gallinas ponedoras y se ampl¨ªa el espacio de los cerdos de cr¨ªa, asumiendo el posible impacto en los precios de los alimentos que pueda suponer. La medida, que ha dejado insatisfechos a algunos defensores de los animales, est¨¢ pactada con la industria agr¨ªcola del Estado. Cuenta con el apoyo de m¨¢s de 200 de los principales negocios de alimentaci¨®n, incluyendo Walmart, McDonald¡¯s, Taco Bell o Burger King, que se han comprometido a ¡°usar productos de animales no enjaulados¡±, seg¨²n la informaci¨®n oficial distribuida a los votantes.

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La Proposici¨®n 12 fue aprobada con m¨¢s de cuatro millones de votos, un 61%. Actualmente, la ley californiana establece que las gallinas ponedoras, los cerdos de cr¨ªa y los terneros deben ser capaces de darse la vuelta por completo en sus jaulas, acostarse y ponerse de pie con sus extremidades completamente extendidas. La nueva ley ampl¨ªa el espacio obligatorio para las gallinas a un pie cuadrado (929 cent¨ªmetros cuadrados) hasta finales de 2021. A partir del a?o 2022, las gallinas deben ser criadas sin jaulas. En el caso de los cerdos de cr¨ªa, la nueva ley exige un m¨ªnimo de 2,2 metros cuadrados en las jaulas a partir de 2020.

La nueva ley proh¨ªbe adem¨¢s vender en el Estado, el mercado m¨¢s grande de Estados Unidos, productos av¨ªcolas y porcinos de otros Estados que no cumplan los nuevos est¨¢ndares.

La ley en California ya establec¨ªa desde 2008, tambi¨¦n por voto popular, que los animales deb¨ªan tener suficiente espacio para moverse y evitar las condiciones inhumanas en las granjas. Pero esa ley carec¨ªa de los requerimientos espec¨ªficos de la nueva proposici¨®n.

La medida tuvo el apoyo de organizaciones de defensa de los animales y la oposici¨®n de parte de la industria alimentaria, pero tambi¨¦n ha sido criticada por grupos como PETA, para quienes no va lo suficientemente lejos en garantizar condiciones dignas para los animales. Los proponentes destacan que es una medida de ¡°sentido com¨²n¡±.

La oficina independiente que asesora al Gobierno de California sobre el impacto fiscal de las medidas populares calcula que habr¨¢ un aumento de precios para los consumidores, una disminuci¨®n en la recaudaci¨®n de impuestos sobre las empresas agr¨ªcolas de unos pocos millones, y el estado tendr¨¢ que gastar unos 10 millones de d¨®lares en hacer cumplir la ley.