Sanidad alerta del riesgo de consumir un zumo de lim¨®n
La Agencia de Seguridad Alimentaria advierte de la presencia de sulfitos en un producto de la marca Piacelli Citrilemon y recomienda a los al¨¦rgicos "que se abstengan de consumirlo"
Son 200 mililitros de zumo de lim¨®n concentrado, embotellado en un recipiente de pl¨¢stico redondo y amarillo con tapa verde y una etiqueta multicolor en la que no aparece que contenga sulfitos. A principios de este mes, la Agencia Espa?ola de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrici¨®n (Aesan) alert¨® de la presencia no declarada de este conservante en la botella.
El producto, de la marca Piacelli Citrilemon, se fabrica en Italia y se distribuye a B¨¦lgica, Albania, Bulgaria, Brasil, Canad¨¢, Suiza, Rep¨²blica Checa, Alemania, Estonia, Francia, Reino Unido, Georgia, Guinea Ecuatorial, Hong Kong, Irlanda, Italia, Lituania, Luxemburgo, Letonia, Malta, Maldivas, Malasia, Pa¨ªses Bajos, Filipinas, Polonia, Ruman¨ªa, Surinam, Estados Unidos, Sud¨¢frica y Espa?a, a la que entra a trav¨¦s de Catalu?a.
Fueron las autoridades sanitarias de Alemania quienes enviaron una notificaci¨®n a las espa?olas a trav¨¦s del Sistema de Alerta R¨¢pida para Alimentos y Piensos de la Uni¨®n Europea, el RASFF, y ya se ha informado a las autoridades competentes de las Comunidades Aut¨®nomas. Seg¨²n?la legislaci¨®n espa?ola y europea relativa al etiquetado de al¨¦rgenos, es obligatorio que aparezcan en la informaci¨®n alimentaria de los productos que los contengan.
"Como medida de precauci¨®n, se recomienda a aquellos consumidores al¨¦rgicos a los sulfitos que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo", alerta la Aesan. Los sulfitos, derivados qu¨ªmicos del azufre, se usan como conservantes alimentarios para evitar la proliferaci¨®n de bacterias y moho, en personas con alergia pueden producir diarreas, v¨®mitos, n¨¢useas, erupciones, enrojecimiento de la piel, tos o mareos. En casos extremos, como ocurre en otras alergias, puede provocar un shock anafil¨¢ctico, un fallo en varios ¨®rganos.
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