Consumo alerta de un lote de carne picada de pollo y pavo en los supermercados Lidl con salmonella

La Agencia Espa?ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici¨®n (AESAN), dependiente del Ministerio de Consumo, ha enviado este jueves una alerta por presencia de salmonella en un lote de carne picada de ave (Burguer Meat de Pollo-Pavo) comercializada por los supermercados Lidl. El ministerio se?ala que la empresa paraliz¨® la distribuci¨®n y comercializaci¨®n del producto en cuanto tuvo constancia del brote, pero es posible que alguno de ellos haya llegado hasta los consumidores. Hasta el momento, el departamento de Alberto Garz¨®n no ha constatado que haya ning¨²n afectado por este pat¨®geno, pero pide a quienes tengan en su casa este producto que se abstengan de consumirlo. La empresa se?ala que el pasado d¨ªa 30 de mayo retir¨® el ¨²nico lote contaminado y tampoco le constan afectados.

Se trata de un lote denominado Burguer Meat de Pollo-Pavo, comercializado en bandeja de pl¨¢stico de medio kilo, con n¨²mero de lote 3369 y con fecha de caducidad del 3 de junio. Siempre seg¨²n la AESAN, el producto est¨¢ elaborado por la empresa Aves Nobles y Derivados S.L, radicada en Zaragoza.

De hecho, seg¨²n Consumo, ha sido la comunidad aut¨®noma de Arag¨®n la que ha avisado al Sistema Coordinado de Intercambio R¨¢pido de Informaci¨®n (SCIRI) de la presencia de salmonella en las bandejas. Ahora, tanto el ministerio como el resto de autonom¨ªas est¨¢n tratando de verificar si los productos afectados se han retirado ya de los canales de comercializaci¨®n.

Un portavoz de Lild se?ala que la primera alerta la realiz¨® la Consejer¨ªa de Salud y Familia de la Junta de Andaluc¨ªa, que fue quien inform¨® a la cadena de supermercados. ¡°El pasado 30 de mayo dicha consejer¨ªa nos inform¨® de la presencia de salmonella en una muestra de nuestro producto Burger Meat de Pollo y Pavo. Tras ello, contactamos con nuestro proveedor y procedimos a retirar inmediatamente el ¨²nico lote afectado, sin constarnos por ahora que ning¨²n cliente haya resultado afectado¡±, se?ala a EL PA?S este portavoz. En principio, Andaluc¨ªa avis¨® a Arag¨®n, que es de donde proced¨ªa el proveedor.

Como medida de precauci¨®n se recomienda a las personas que tengan en sus hogares alguna bandeja del lote indicado que se abstengan de consumirlos y los devuelvan a los puntos de venta, donde el supermercado debe devolverles el dinero.

La salmonelosis es una infecci¨®n causada por la bacteria salmonella que ataca al aparato digestivo. La enfermedad cursa de forma leve en la mayor¨ªa de los casos, con s¨ªntomas como n¨¢useas, v¨®mitos, diarrea y fiebre moderada. En cambio, puede ser m¨¢s grave para beb¨¦s, personas con un sistema inmune deprimido o en aquellos que son muy mayores. Si la salmonelosis ataca a estos ¨²ltimos colectivos, pueden padecer sangre en las heces, complicaciones muy graves por deshidrataci¨®n o incluso meningitis.

Si alguna persona ha consumido alguno de estos de productos y presenta alguna sintomatolog¨ªa compatible con la salmonelosis (sobre todo, v¨®mitos o diarrea) se recomienda acudir cuanto antes a un centro de salud u hospital.