El camarero en el m¨®vil

El culpable fue un camarero tard¨®n que necesit¨® 40 minutos para servir la comida. Una experiencia com¨²n, por la que cuatro amigos de Guadalcanal (Sevilla) han creado una aplicaci¨®n para que los clientes de un bar puedan ver en su m¨®vil la carta, con informaci¨®n y fotos de cada plato, realizar la comanda e incluso pedir la cuenta. Todo eso sin hablar, directo a barra y a cocina.

La compa?¨ªa UEG Mobile ha presentado hoy en la capital andaluza No Waiter , una plataforma gratuita en varios idiomas que tambi¨¦n sirve de buscador de restaurantes y permite hacer pedidos a domicilio sin descolgar el tel¨¦fono. Entrar, pedir, ver los precios, confirmar (para evitar errores) y pagar, a golpe de tecla.

No es una agenda PDA, tampoco un proyector sobre la mesa para visualizar los platos. Estas dos opciones ya existen en Espa?a, pero se quedan un paso atr¨¢s, seg¨²n los creadores de No Waiter porque la consultora americana Gartner sostiene que, en 2013, el uso del m¨®vil superar¨¢ al PC para acceder a Internet. En la plataforma de sello andaluz, el hardware lo lleva el cliente en el bolsillo y la descarga en el tel¨¦fono de la aplicaci¨®n le sale gratis tanto al internauta como al restaurador, que podr¨¢ actualizar sus ofertas al momento. La plataforma no excluye al camarero del servicio, solo agiliza el pedido al posibilitar que el cliente est¨¦ conectado con el cocinero. Es un 't¨² me lo guisas, yo te lo pido'.

Los creadores de No Waiter, los hermanos Pablo y Pedro N¨²?ez y Antonio y Javier Llano, tienen una filosof¨ªa definida: Con m¨®vil, sin esperas. Dicen que quieren ser un referente mundial y para eso la aplicaci¨®n est¨¢ ya disponible en espa?ol e ingl¨¦s y, si funciona bien, se adaptar¨¢ a lenguas asi¨¢ticas. Las alianzas ser¨¢n claves: aparici¨®n en redes sociales (Myspace , Facebook , Twitter ) y v¨ªnculos con p¨¢ginas referentes de recomendaci¨®n de restaurantes, como Salir y El Tenedor .

El restaurante de comida mexicana Amanecer, el primero en incorporar el sistema. Desde hoy, los clientes pueden utilizar sus iPhones para realizar el pedido (en 2011, estar¨¢ disponible a trav¨¦s de Blackberry, iPad y Android y se podr¨¢n hacer pedidos a domicilio). En este local, hace cinco a?os que los camareros trabajan con PDA, por eso sus propietarios tienen expectativas: creen que puede generar m¨¢s puestos de trabajo al agilizar la rotaci¨®n de mesas. Eso s¨ª, la cl¨¢sica sobremesa ser¨¢ la de siempre. El caf¨¦ se pedir¨¢ al camarero porque a¨²n no es posible incorporar un dispositivo para, por ejemplo, pedir un caf¨¦ con leche corto de caf¨¦, en vaso largo, con sacarina.