Las redes, donde hay que estar

El escritorio del ordenador es la nueva imprenta ("Desktop is the new print"). Esta ha sido la primera tendencia que Julio Alonso, fundador y director general de Weblogs S. L., ha definido para que los medios digitales evolucionen acorde con el tiempo y las nuevas tecnolog¨ªas. Lo ha dicho ante las caras iluminadas por las pantallas, tanto de tabletas como de m¨®viles, de los asistentes al V Congreso de iRedes que se celebra en Burgos cada a?o y que, seg¨²n su alcalde, Javier Lacalle, es todo un honor para esta ciudad.

La conferencia inaugural, de la mano de Alonso, ha consistido en una lista de consejos a los medios digitales, ¡°14 tendencias en medios que no podr¨¢s creer¡±, haciendo un gui?o a la costumbre de poner titulares llamativos que ofrecen una lista de sugerencias o que lanzan una inc¨®gnita para que se pinche en la noticia.

El experto ha destacado la p¨¦rdida de relevancia de las portadas: ¡°Los medios nos volvemos locos intentando averiguar por d¨®nde entran nuestros lectores a los contenidos y a¨²n no lo sabemos del todo". Y es que, para Alonso, ¡°el contenido es el rey, pero la distribuci¨®n es la reina y es la que lleva los pantalones. Hay que adaptarse y saber llegar hasta los lectores".?

Los medios nos volvemos locos intentando averiguar por d¨®nde entran nuestros lectores a los contenidos

Tras estas lecciones, De Burgos al Himalaya: una cocina de altura en el Annapurna ha tomado el relevo. Una conferencia con Jordi Roca, elegido el mejor repostero del mundo, y Carlos Soria, monta?ero que actualmente se encuentra de expedici¨®n y con el que ha habido que conectar, con dificultades, por Skype. Roca acept¨® el reto de acompa?arle a la cadena monta?osa de Nepal para adaptar una buena cocina a las condiciones extremas y demostrar que la combinaci¨®n de ambas es posible. La atenci¨®n y cara de asombro entre los asistentes ha sido inevitable ante la explicaci¨®n de ¡°c¨®mo hacer un helado a temperatura ambiente¡±.

El repostero ha explicado que a m¨¢s de diez grados bajo cero, se puede, pero que tuvo que estar cinco horas d¨¢ndole a la varilla. Roca ha querido hacer al p¨²blico part¨ªcipe y demostrando in situ c¨®mo cocinaban en las alturas. La t¨¦cnica empleada es la de la liofilizaci¨®n, un proceso en el que se congela el producto y posteriormente se introduce en una c¨¢mara de vac¨ªo, con lo que consigue mantener el alimento en plenas condiciones una vez cocinado y ¡°regenerarlo de nuevo con agua¡±. Para ello, ha tra¨ªdo un men¨² completo con una tortilla de patatas, guacamole, jarrete y arroz con leche, que ¨¦l mismo ha convertido en platos exquisitos con solo a?adir un poco de agua y que ha repartido entre el p¨²blico.

Am¨¦rica Valenzuela, ha sido la encargada de moderar el siguiente debate sobre La divulgaci¨®n de la ciencia en las redes sociales. ¡°Decir que la ciencia te gusta mola, pero de ah¨ª a que vea los documentales de la 2 es un paso¡±, ha comentado Antonio Mart¨ªnez, editor de ciencia en Vozp¨®puli. En nivel de salud Internet es muy delicado y la gente tiende a ser m¨¢s desconfiada e hipocondr¨ªaca, por lo que el tratamiento de esta informaci¨®n debe ser de lo m¨¢s comedida. ¡°La pseudociencia inunda las redes sociales. Sirven sobre todo para que la gente se ponga en contacto y como servicio de atenci¨®n al ciudadano¡±, ha admitido Marta Borruet, jefa de gabinete del Departamento de Salud del Gobierno de Navarra. ¡°Al final sigues a gente af¨ªn a ti y las redes se convierten en c¨ªrculos cerrados que se retroalimentan con poca repercusi¨®n fuera de ellos¡±, ha definido Clara Grima, catedr¨¢tica del Departamento de Matem¨¢tica Aplicada I de la Universidad de Sevilla. Dando ejemplo de ello, Fernando Fern¨¢ndez, Director TIC de la Sociedad Espa?ola de Cardiolog¨ªa, ha apuntado que los cardi¨®logos han encontrado una funci¨®n profesional en Twitter y ha insistido en que el rigor es lo principal a tener en cuenta.

La ma?ana de este jueves ha terminado con un encuentro sobre moda y belleza, presentada por Jorge Sesgado, director de enfemenino.com. Las ponentes, Isabel Llano, m¨¢s conocida como Isasaweis, ingeniera inform¨¢tica, profesora y videoblogger; Mar¨ªa Luisa M¨¹ller, youtuber en Mal¨²¡¯s Closet; Susana Garc¨ªa, bloguera en The Beauty Blog; y Eva Rodr¨ªguez, directora de Marketing Digital, eCommerce y Comunicaci¨®n de L¡¯?real Gran Consumo. Todas han acabado en este mundo por azar, subiendo a la red un contenido que sin esperarlo se viraliza y hace que los seguidores crezcan de manera descontrolada.

Mesa redonda: Prescriptoras de moda y belleza en las redes sociales. | YOUTUBE IREDES

¡°Yo sigo haci¨¦ndolo como si lo grabase para una amiga, no pienso que haya detr¨¢s miles de personas¡±, ha confesado Isasaweis, popular por sus v¨ªdeos sobre belleza y cocina principalmente. Uno de los temas m¨¢s pol¨¦micos ha sido el de los l¨ªmites entre la promoci¨®n y los consejos reales, saber si las marcas est¨¢n detr¨¢s de sus v¨ªdeos o no. Pero, por unanimidad, la conclusi¨®n ha sido que lo que recomiendan es lo que de verdad les gusta. Eva Rodr¨ªguez, desde el aspecto de empresa, ha reconocido que las redes sociales ayudan a detectar los problemas en sus productos y son de gran utilidad. ¡°El consumidor no llama a la empresa para quejarse sino que deja de comprar el producto pero no da pistas de qu¨¦ es lo que pasa, con las nuevas tecnolog¨ªas averiguamos el error¡±. Adem¨¢s, ha contado que utilizan las redes para dar consejos, trucos y tutoriales, porque los anuncios publicitarios solo contaban las caracter¨ªsticas del producto pero exist¨ªa un vac¨ªo que no estaba cubierto.

La tarde ha estado marcada por varios talleres, desde encuentro con youtubers a la empleabilidad juvenil o la lectura en La Nube. Por ¨²ltimo, una mesa redonda para debatir sobre la promoci¨®n musical en los nuevos medios ha sido el cierre de la primera jornada de iRedes.