La trayectoria ascendente de ¡®Bake Off Espa?a¡¯: tres ediciones en tres ventanas distintas

?Qui¨¦n tiene un soporte de reposter¨ªa en su casa? En el Reino Unido, mucha m¨¢s gente desde que The Great British Bake Off se estren¨® en la televisi¨®n p¨²blica BBC en el a?o 2010. En los meses siguientes a sus primeras emisiones, las ventas de este producto se dispararon casi un 250% en los grandes almacenes Marks & Spencer. Y algo parecido ocurr¨ªa en las tiendas John Lewis, registraba el diario The Daily Telegraph en 2012. En Espa?a, el concurso de reposter¨ªa est¨¢ a punto de cerrar su tercera temporada. La 1 emite este mi¨¦rcoles la final de esta edici¨®n, en la que compiten cuatro famosos: el cantante Blas Cant¨®, la socialit¨¦ Ana Boyer, y las presentadoras y colaboradoras de televisi¨®n Roc¨ªo Carrasco y Alba Carrillo. A pesar de la tensi¨®n que puede vivirse en las pruebas, ¡°el espacio tiene que inspirar tranquilidad y descanso. Es como una reuni¨®n en el campo, con gente cercana con la que festejar¡±, contaba a este diario en su d¨ªa Ana Ansola, directora de una de las ediciones anteriores del programa producido por Boxfish TV.

Es uno de los formatos m¨¢s exitosos de la televisi¨®n en las islas. Y uno de los grandes baluartes de su poder blando. En geopol¨ªtica se emplea este t¨¦rmino para analizar la habilidad que tiene un Estado de influir en otras naciones evitando el uso de la fuerza, vali¨¦ndose en su lugar de medios m¨¢s sutiles, como su cultura o su cultura popular. Con sus participantes super¨¢ndose a s¨ª mismos entre pralin¨¦s, barillas, coloridas magdalenas y entra?ables moldes, el concurso vende ante el resto del mundo una imagen id¨ªlica del modo de vida brit¨¢nico y de la relevancia del concepto ¡°ser brit¨¢nico¡±, como hizo tambi¨¦n la serie Downton Abbey.

The Great British Bake Off estrenar¨¢ este a?o su temporada n¨²mero 15. En sus primeras entregas lleg¨® a congregar a 16 millones de espectadores ante la pantalla. Desde entonces, ha saltado a la cadena privada Channel 4 y ha vendido sus derechos de adaptaci¨®n a 35 pa¨ªses, que han generado en total m¨¢s de 1.500 programas hasta la fecha. En muchos mercados de habla inglesa puede verse su versi¨®n original a trav¨¦s de las plataformas de contenido a la carta. Adem¨¢s, ha dado pie a dos curiosos programas paralelos, en los que los aspirantes compiten igualmente por demostrar su talento manual. Uno de ellos trata sobre costura, que tambi¨¦n ha adaptado Televisi¨®n Espa?ola (Maestros de la costura), y el otro es una versi¨®n centrada en la alfarer¨ªa, que de momento solo ha dado el salto a Canad¨¢.

En La 1, la trayectoria del programa presentado por Paula V¨¢zquez ha sido ascendente en t¨¦rminos de audiencia. Del 9,8% de cuota media de pantalla que obtuvo el d¨ªa de su estreno, el pasado 11 de enero, ha ido creciendo de forma paulatina hasta alcanzar el 12,1% de su semifinal, emitida el 19 de marzo y varios puntos la media de la cadena. Este mi¨¦rcoles, se enfrentar¨¢ previsiblemente en el horario nocturno frente al cine de Antena 3 y el ¨²ltimo debate de La isla de las tentaciones, que ha liderado hasta ahora en este d¨ªa de la semana.

Esta edici¨®n comenz¨® con 14 aspirantes famosos sometidos al escrutinio de un jurado m¨¢s amable de lo habitual, formado por Eva Argui?ano, Paco Roncero y el argentino Dami¨¢n Betular. Su objetivo era prologar el ¨¦xito del otro programa estrella del canal, MasterChef Celebrity. Entre ellos, figuraban nombres del mundo de la m¨²sica como Az¨²car moreno, del deporte, como los hermanos Julio y Patxi Salinas, y humoristas como Yolanda Ramos y Manolo Sarri¨¢. Tambi¨¦n ha competido en ¨¦l, adem¨¢s de las finalistas Roc¨ªo Carrasco y Alba Carrillo, la presentadora Terelu Campos. Las tres llegaban directamente de la parrilla de Telecinco. Ese ha sido uno de los muchos puntos de fricci¨®n entre la que era presidente interina de RTVE, Elena S¨¢nchez, reacia a este tipo de fichajes, y el director de Contenidos Generales de la corporaci¨®n, Jos¨¦ Pablo L¨®pez. Esa tensi¨®n permanente a la hora de entender c¨®mo deb¨ªa enfocarse el entretenimiento en la cadena p¨²blica ha provocado a finales de marzo el cese de ambos.

Aunque en otros pa¨ªses Bake Off ya va por su d¨¦cima temporada, le ha costado m¨¢s hacerse un hueco en la programaci¨®n espa?ola. Y no ha sido porque la audiencia no haya respondido. Cuando lleg¨® a Cuatro en marzo de 2019 con Jesus V¨¢zquez al frente y concursantes an¨®nimos lo hizo con cifras superiores al 8% de share, lo que supon¨ªa un gran dato para la segunda cadena de Mediaset. La adaptaci¨®n cumpl¨ªa con los b¨¢sicos del formato. Un jubilado de Murcia, una psic¨®loga veintea?era de Barcelona, un camarero madrile?o y una hostelera de Guip¨²zcoa compet¨ªan en una gran carpa situada en un id¨ªlico enclave rodeado de naturaleza. Pero, a pesar de su buen rendimiento, cambi¨® de d¨ªa hasta dos veces en su primer mes de emisi¨®n, de los mi¨¦rcoles a los martes y de los martes al domingo. Su audiencia se resinti¨® y, a pesar de lograr una media (5,6%) superior a la de la cadena, no renov¨®.

Prime Video le dio una segunda oportunidad a finales de 2021 y encarg¨® a Boxfish TV una edici¨®n con famosos. Quiz¨¢ animados por el hecho de emitirse en una plataforma en vez de en una cadena en abierto, algunos nombres inesperados aceptaron participar en ¨¦l, como la exministra del Partido Popular Esperanza Aguirre, que form¨® una impagable pareja c¨®mica con la youtuber Esty Quesada, y el m¨²sico James Rhodes. De nuevo, explot¨® el buen rollo y la belleza tanto en la mesa como en su entorno, grabado en los Claustros de Ayll¨®n, que alberga las ruinas de un antiguo monasterio franciscano en la provincia de Segovia. Su gran atractivo, adem¨¢s de su tono amable, fue su duraci¨®n, de menos de 50 minutos por episodio. Es muy inferior a sus versiones en Cuatro y La 1. ¡°Me he re¨ªdo, me he entretenido, no me ha ofendido ni incomodado ning¨²n comentario impertinente, ninguna estupidez de ning¨²n concursante¡±, celebraba la cr¨ªtica televisiva Mariola Cubells en este peri¨®dico.

Su llegada a una plataforma de streaming abri¨® la puerta a una tendencia ahora consolidada, el salto de los contenidos de la televisi¨®n lineal a la televisi¨®n a la carta, de emisiones en directo como Operaci¨®n Triunfo tambi¨¦n en Prime Video, a otros formatos de telerrealidad como Traitors en HBO Max a series diarias como la pr¨®xima Regreso a Las sabinas de Disney Plus+. A pesar de que la filial espa?ola de la plataforma deseaba una segunda temporada al sentirse satisfecha con los resultados, no logr¨® la aprobaci¨®n de la matriz internacional y Bake Off Espa?a volvi¨® a quedarse en el limbo hasta que Televisi¨®n Espa?ola decidi¨® darle una nueva oportunidad que ha dado buenos resultados a la cadena.

Puedes seguir EL PA?S Televisi¨®n en X o apuntarte aqu¨ª para recibir nuestra newsletter semanal.