Impuestos saludables en Colombia: ?en qu¨¦ productos aplica el aumento de precio?
La ley 2777 o reforma tributaria establece nuevas cargas fiscales para algunas bebidas y alimentos con el objetivo de mejorar la salud p¨²blica
El Gobierno de Gustavo Petro sac¨® adelante una reforma tributaria, la ley 2777, en sus primeros seis meses. La reforma, firmada por el presidente el 12 de diciembre del a?o pasado en el Palacio de Nari?o, establece nuevas cargas fiscales para mejorar la salud p¨²blica. A partir del 1 de noviembre de 2023, los impuestos a alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas comenzaron a aplicarse en Colombia.
?Qu¨¦ son los impuestos saludables?
Los impuestos saludables son los que se aplican sobre productos que da?an la salud, como el tabaco, las bebidas alcoh¨®licas o las azucaradas, con el fin de desincentivar su consumo. De acuerdo con la Organizaci¨®n Panamericana de la Salud (OPS) se trata de alimentos y bebidas que aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles (ENT) como pueden ser c¨¢ncer, diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares, entre otras.
En Colombia, luego de que la Corte Constitucional denegara una demanda contra los art¨ªculos de la reforma que contienen el nuevo gravamen, qued¨® refrendado el impuesto saludable, medida que se une al etiquetado frontal en productos con exceso de grasas trans, grasas saturadas, calor¨ªas, sodio y az¨²cares, que se usa en el pa¨ªs desde el a?o pasado.
¡°El impuesto saludable al consumo de alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas es apenas un paso m¨¢s de los que se requieren para estimular h¨¢bitos saludables en la poblaci¨®n colombiana¡±, dijo el Gobierno de Gustavo Petro en un comunicado.
Bebidas azucaradas con impuesto saludable a partir de noviembre
El art¨ªculo 54 de la ley 2277 indica que se aplicar¨¢n impuestos a las bebidas seg¨²n la cantidad de az¨²car que contengan por cada 100 mililitros. Los productos con un contenido menor a los seis gramos no pagan impuesto, un umbral que lograron negociar las grandes empresas del sector y que evita que la mayor¨ªa de sus bebidas sean afectadas; entre 6 y 10 gramos de az¨²cares a?adidos pagan 18 pesos colombianos en 2023 y pagar¨¢n 28 pesos en el a?o 2024. Finalmente, si el contenido es mayor a los 10 gramos, el impuesto es de 35 pesos en 2023 y de 55 pesos en 2024.
La tarifa aumentar¨¢ nuevamente en el 2025. Las bebidas con un contenido de az¨²car entre los cinco y nueve gramos por cada 100 mililitros pagar¨¢n 38 pesos. Despu¨¦s de los nueve gramos, el impuesto ser¨¢ de 65 pesos colombianos. Las bebidas a las que se les comenz¨® a aplicar un impuesto desde el 1 de noviembre son:
- Refrescos
- Gaseosas o bebidas carbonatadas
- Jugos de fruta
- Energizantes
- Bebidas tipo t¨¦ o caf¨¦
- Aguas con saborizantes
- Mezclas en polvo con az¨²cares a?adidos
En el art¨ªculo 54 se precisa que las f¨®rmulas infantiles, los medicamentos con incorporaci¨®n de az¨²cares, l¨ªquidos o polvos medicinales y las soluciones de electrolitos contra la deshidrataci¨®n est¨¢n exentas del pago de impuestos.
Alimentos ultra procesados que pagan impuesto saludable en Colombia
El impuesto saludable tambi¨¦n aplica en los alimentos ultra procesados que contengan 300 miligramos de sodio por cada 100 gramos. Lo mismo ocurre si tienen az¨²cares y/o grasas saturadas que aporten a partir del 10% de valor energ¨¦tico total. Algunos productos con el impuesto son:
- Embutidos y productos similares de carne
- Chocolate
- Mezclas y pastas para la preparaci¨®n de panes, pasteles o galletas
- Hojuelas o copos de ma¨ªz
- Cereales en grano
- Obleas
- Pastas secas de harina, almid¨®n o f¨¦cula
- Hortalizas preparadas o conservadas
- Confituras, jaleas y mermeladas
- Helados
- Salsas preparadas
- Condimentos y sazonadores
En el caso de los alimentos ultraprocesados el impuesto es un 10% adicional al valor, para noviembre y diciembre de 2023. A partir de enero la tarifa subir¨¢ al 15% y al iniciar el 2025 pasar¨¢ al 20%.
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