Apple destrona el Zurich

Esteban Cort¨¦s fa 27 anys que treballa al Caf¨¨ Zurich. Situat al cor de la ciutat, en una cantonada de la pla?a de Catalunya i a la sortida dels Ferrocarrils de la Generalitat, aquest caf¨¨ hist¨°ric ha estat sin¨°nim de trobada dels barcelonins durant d¨¨cades. Els qui el freq¨¹enten asseguren que el Zurich ¨¦s m¨¦s que un bar. L'escriptor Hans Christian Andersen el va considerar un dels millors caf¨¨s d'Europa i per les seves taules hi han passat centenars de milers de cares an¨°nimes des que va obrir el 1862. Primer com a cantina, i alhora com a refugi de viatgers. M¨¦s tard com a xocolateria i, finalment, el 1925, com a cerveseria. El seu nom fa honor a la beguda un zurich (un got de cervesa de barril), que podia consumir-se al local amb altres begudes com el xarop de grosella, la sarsaparrella. Als consumidors de caf¨¨, a 35 c¨¨ntims, s'hi afegien unes gotes de ginebra o rom, sense cap cost addicional.

No obstant aix¨°, aquest lloc emblem¨¤tic no passar¨¤ a la hist¨°ria pels seus caf¨¨s, sin¨® per haver estat durant d¨¨cades el punt on quedaven els barcelonins. ¡°Ens veiem al Zurich¡±, era la frase m¨¦s repetida per grups d'amics i parelles en apropar-s'hi el cap de setmana. ¡°La majoria ni tan sols s'asseien a prendre alguna cosa a la terrassa, simplement era el punt de trobada de grups d'amics i de les cites dels joves¡±, relata l'Esteban. L'escena de joves nerviosos, mirant el rellotge, esperant la seva cita o les colles d'amics decidint el pla de la nit ha estat una constant a la cantonada on hi ha el bar.

Per¨° els temps canvien. De poc ha servit que aquest local fos, en el seu moment, la trinxera de les forces republicanes o que a les seves taules es forg¨¦s l'assalt a el Banco Central, el maig del 1981. El Zurich no t¨¦ wi-fi.

A pocs metres, a la ronda Universitat cantonada amb el passeig de Gr¨¤cia, la poma d'Apple hi llueix orgullosa. ?s el nou espai on centenars de joves se citen ara per quedar. Aquest ¨¦s el nou espai on centenars de joves se citen ara per quedar-hi. L'estampa de pentinats impossibles, acne i m¨°bils a la m¨¤, es repeteix, sobretot, quan arriba el cap de setmana. Entre les diferents tribus urbanes, els que acaparen les mirades s¨®n els swaggers. Hi passen la tarda, simplement s'hi estan.

Molts ni tan sols tenen un iPhone, per¨° aix¨° no importa. Aqu¨ª el que hi prevalen s¨®n les c¨¤meres de m¨°bil, capturant selfies. No superen la majoria d'edat, molts van n¨¦ixer passada la frontera del 2000. S¨®n joves d'entre 13 i 16 anys, que llueixen estilismes que s'escapen, en ocasions, de la moda imperant de la capital. El patr¨®, en el cas de les noies s¨®n els pantalons curts, amb una copiosa capa de maquillatge i una bandana al cap. Els nois, amb pantalons dues talles m¨¦s petites i amb pentinats elaborats, sense escatimar gens en gomina. Aqu¨ª es balla, riu, es coqueteja, i tot queda enregistrat als tel¨¨fons. L'objectiu ¨¦s pujar-ho a les xarxes socials i aconseguir el m¨¤xim nombre de "m'agrada". Tot, cortesia de Tim Cook.

"Aqu¨ª no som tots swaggers, eh", retreu la Cris, una jove catalana que espera la resta de la colla mentre es retoca els cabells utilitzant la c¨¤mera del m¨°bil com a mirall. "Aqu¨ª ¨¦s on quedem perqu¨¨ ens queda m¨¦s prop del metro i perqu¨¨ hi ha wi-fi", etziba. Al seu costat, dues turistes japoneses intenten desplegar un mapa impossible de la ciutat. Despr¨¦s de minuts de lluita, es donen per ven?udes i decideixen treure els tel¨¨fons per trobar l'hotel on s'allotgen. Bene?t Tim Cook!.

Els nois de la botiga Apple s'entremesclen amb els turistes que paren davant del logo de la tenda per fotografiar-s'hi, aix¨ª com els que utilitzen la xarxa per actualitzar les seves vacances a Facebook. Manu, un brasiler que fa dues setmanes que ¨¦s a la ciutat, treu el port¨¤til, assegut a les escales de la botiga. Aprofita que t¨¦ wi-fi gratu?ta per pujar les fotos a la xarxa social. "?s m¨¦s barat que anar-me'n a un bar i demanar alguna cosa nom¨¦s per connectar-me a internet. A m¨¦s, aqu¨ª pots passar tota la tarda entretingut veient la gent com va i ve", explica.

Mentrestant, al Zurich, un turista alemany pregunta des de la porta:

- Teniu wi-fi?

- Wi-fi no, whisky. Tenim whisky.

El Zurich seguir¨¤ sent un lloc per "desconnectar".