¡°Volen un pessebre, no un mercat¡±

La Boqueria segueix en el punt de mira. L'Ajuntament de Barcelona va anunciar dijous que prohibir¨¤ dins del mercat els bars encoberts en parades, el consum d'aliments als passadissos i la venda de productes elaborats que no estiguin envasats, empaquetats i precintats. Ahir, els clients eren els mateixos de cada dia, per¨° entre els botiguers nom¨¦s hi havia un tema de conversa. ¡°Juguen pol¨ªticament amb la Boqueria¡±, sentenciava una fruitera.

M¨¢s informaci¨®n

Els restauradors de la Boqueria acorden amb Gala Pin poder reobrir algunes terrasses

Colau prohibeix les degustacions a les parades del mercat de la Boqueria

La majoria de paradistes no havien estat informats ¡°oficialment¡± dels canvis m¨¦s enll¨¤ del que havien llegit als mitjans. ¡°La fruita est¨¤ envasada, motiu pel qual es podr¨¤ seguir venent¡±, afirmava la fruitera.

Tot i aix¨ª, la por entre els comerciants era evident. Tots van voler guardar l'anonimat. ¡°Entre nosaltres discutim, cadascun t¨¦ els seus interessos¡±, lamentava una jove enfundada en un davantal.

La Boqueria t¨¦ un ordre dins del desordre. Entrant per la Rambla, els botiguers que opten pel take away que perseguir¨¤ ara el Consistori es distribueixen de forma majorit¨¤ria al costat dret. All¨¤ hi ha botigues que en principi s¨®n fruiteries on es poden arribar a comprar els tradicionals burritos mexicans, broquetes o paperines de calamars.

¡°El problema ¨¦s que ning¨² ho ha parat. Sanitat no ho ha investigat mai¡±, argumenta una carnissera. ¡°Les fruiteries han passat anys de pen¨²ries. Crec que no se'ls pot atacar per vendre producte tallat. Aix¨° s¨ª, que alg¨² investigui per qu¨¨ un suc aguanta dues hores sense que li passi absolutament res¡±, deixa caure.

¡°S'est¨¤ demonitzant el guiri i jo venc sense preguntar nacionalitats. Tinc permisos per vendre un 20% de productes elaborats, burritos, broquetes¡­ Si el problema ¨¦s si l'hi precinto o no, doncs embolicar¨¦ el burrito com embolico un bistec, per¨° una vegada me l¡¯hagin pagat a mi m'¨¦s igual si se¡¯l menja al passad¨ªs o a les Golondrines¡±, ironitza un xarcuter. ¡°Hi ha gent que fa 50 anys que ven d'una manera com si la societat no canvi¨¦s. El turista ¨¦s una veta de mercat i tots tenim dret a guanyar-nos la vida¡±, defensa.

Una peixatera de les de l'oval central de la Boqueria aclareix: ¡°Si el que volen ¨¦s que siguem aqu¨ª perqu¨¨ venguin els turistes a fer-nos fotos com si f¨®ssim un pessebre que ens paguin com a figurants. Si no, ens han de deixar modernitzar-nos i guanyar-nos la vida. La Boqueria no t¨¦ barri. Els pocs clients que tinc poden anar-se¡¯n dem¨¤ quan obrin Sant Antoni¡±.