Detingut un matrimoni per vendre menjar xin¨¨s sense controls sanitaris

Els Mossos d'Esquadra han detingut un matrimoni que es dedicava a cuinar i vendre, tant a restaurants com a supermercats asi¨¤tics, menjar que no passava cap tipus de control sanitari. Els detinguts, d'origen xin¨¨s, preparaven sobretot ¨¤nec, per¨° tamb¨¦ porc i altres aliments, segons ha informat avui la policia catalana.

Tots dos feien servir el seu domicili, a Santa Coloma de Gramenet, per preparar sense cap tipus de garanties els seus productes. El soterrani de l'habitatge servia de f¨¤brica d'aliments. All¨ª fregien, envasaven i etiquetaven, i es valien fins i tot de maquin¨¤ria industrial. A la primera planta, vivia la parella.

Fa vuit mesos, el matrimoni ja va ser imputat exactament pels mateixos motius, en aquest cas a Sant Vicen? dels Horts. La policia local va entrar al domicili i ja els va denunciar per cuinar aliments que no passaven cap tipus de control, ni complien amb les normes sanit¨¤ries b¨¤siques, a casa seva.

En les inspeccions en els sis supermercats als quals servien, la policia catalana i inspectors de l'Ag¨¨ncia de Salut P¨²blica de Catalunya van trobar 500 quilos de menjar, que han estat ja retirats. La parella distribu?a a Badalona, Barcelona, Santa Coloma de Gramenet i L'Hospitalet de Llobregat. Tamb¨¦ venia a particulars i servia a alguns restaurants.

Els Mossos van iniciar la investigaci¨® quan un empresari va viatjar de M¨¤laga a Catalunya i va veure en alguns supermercats aliments etiquetats com si fossin de la seva empresa. Va ser llavors quan va presentar la den¨²ncia davant la policia, que despr¨¦s de diverses setmanes d'investigaci¨® va detenir al matrimoni el passat 8 de febrer. La dona, de 34 anys, i el seu marit, de 33, van quedar en llibertat amb c¨¤rrecs despr¨¦s de declarar davant el jutge acusats d'un delicte contra la salut p¨²blica, un delicte contra la propietat intel¡¤lectual i un altre per falsificaci¨® documental.