Salut retira de manera preventiva lots de tonyina fresca vinculats a una intoxicaci¨® aliment¨¤ria
El departament no ha registrat cap brot relacionat amb el consum d¡¯aquest producte, sospit¨®s d¡¯haver intoxicat unes 40 persones a tot el pa¨ªs
L¡¯Ag¨¨ncia de Salut P¨²blica de Catalunya (ASPCAT) est¨¤ retirant del mercat de manera preventiva tonyina fresca presumptament relacionada amb intoxicacions aliment¨¤ries notificades a Andalusia i Madrid l¡¯¨²ltima setmana. El Departament de Salut ha matisat, no obstant aix¨°, que a Catalunya no s¡¯ha registrat cap brot relacionat amb el consum de tonyina fresca.
Les autoritats sanit¨¤ries espanyoles han llan?at l¡¯alerta i han comen?at a retirar lots de tonyina procedents de l¡¯empresa Garciden sospitosos de provocar una intoxicaci¨® aliment¨¤ria a 40 persones a tot el pa¨ªs per la pres¨¨ncia d¡¯alt¨ªssims nivells d¡¯histamina, una subst¨¤ncia t¨°xica que es pot trobar en els aliments i est¨¤ vinculada a una mala higiene en la manipulaci¨® i conservaci¨® del peix.
Segons l¡¯ASPCAT, les empreses que havien rebut aquest producte el van distribuir en peixateries i supermercats entre el 2 i el 10 de maig. Aquestes empreses han comen?at a retirar el producte del mercat i, a m¨¦s, els punts de venda han posat cartells per alertar els seus clients que, en cas d¡¯haver comprat la tonyina sospitosa, la retornin al supermercat o a la peixateria on la van comprar.
Tot i que encara no s¡¯ha detectat cap cas, l¡¯ASPCAT recorda que, si despr¨¦s d¡¯ingerir tonyina fresca algun ciutad¨¤ presenta picor a la gola, diarrees, n¨¤usees, v¨°mits, cefalees o erupcions cut¨¤nies, que es dirigeixin al seu centre de salut.
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