_
_
_
_
ULL DE PEIX
Opinión
Texto en el que el autor aboga por ideas y saca conclusiones basadas en su interpretación de hechos y datos

Ou, patata, illa

Habitar una illa potser és qüestió de provisionalitat emocional, suposa apreciar i dubtar permanentment de la terra/mare, de l’experiència

Ous.
Ous.CONSUELO BAUTISTA

Una illa potser és com un ou, un tot i res, total, potent, misteriós, hermètic i molt fràgil, un continent clós —d’un sol ús— amb reserva. Explicar un territori illenc és com descloscar i tastar un ou passat per aigua o bullit, dur, obrir el què, explorar una proposta d’aliment, subsistència.

L’ou és un apunt i font de nova vida i de sacrifici immediat, també reserva intemporal, menjar amb caducitat. Com la patata d’anyada naturals, perventura, són illes amagades que neixen als subterranis de l’illa, una patata és el territori que es multiplica a si mateix en esplets.

Alguns illòmans poden sentir-se privilegiats just per poder veure el cel quasi sempre amb el color de la mar, amb un sol blanc, d’aram o carabassa al néixer i morir escandalós. El tast dels ulls gira sobre les pedres i els murs i no cansar-se amb una mirada avorrida d’una terra sense fi, també compactada en carrerons, murades, convents, esglésies i carrers estrets per a preservar la intimitat i el redol.

Molts d’humans isolats no toquen l’illa amb els peus emperò estan aferrats, lligats, a la roca que els estira i dispara al món. Cap s’avé, s’ajusta, als models d’interpretació de perfils i sectors socials de guies i manuals de convenció; en qualsevol cas, ningú els coneix a tots, un per un, per a fer el motllo universal o parlar per tots.

Segurament, la majoria dels habitants illencs, observats, llegits i escoltats, no es cansa del seu espai i experiència. Segur que sent noses i obstacles dels externs i d’ells mateixos multiplicats en massa; hi ha impediments, desig d’una autocrítica implacable i intenta provar i remugar, per estimar i lamentar el seu territori.

Habitar una illa potser és qüestió de provisionalitat emocional, suposa apreciar i dubtar permanentment de la terra/mare. Cal mirar les partions de la propietat moral, les possessions, negar els misteris i caminois d’allò que conforma la pròpia pell exterior, una fisonomia de l’ànima, el decorat mòbil del teatre dels arguments la vida.

Una illa, són moltes i no res de nou. N’hi ha tantes com mirades permeti la memòria directa o la imaginació. Una illa és també on no hi ha la mar, on neix i mor tot allà mateix. La història és la construcció del mite local i la destrucció de les llegendes, això és, són certes falsedats i llocs comuns magnificats.

Des de la ciutat envellida, que encisa els capitals nòrdics, als deserts interiors i el litoral que s’assembla poc a les planes dels llibrots i revistes apologètics, que ignoren àmbits i cròniques reals de gent comuna. Tot sembla el teatre de l’ òpera de la Tramuntana, tan bell com complicat. Als redols senzills, en pocs quilòmetres, tresques i passes planes i turons, topes cotxes, asfalts, quasi cap animal de for?a, carn o llet, ni veus pagès a la vista (quan fa tant de sol i calor, no toca).

Si hi ha molins, cases velles i grans novetats i runes, paisatges esbucats i meravelles naturals sostingudes en generacions i lleis democràtiques de protecció de la natura dels 90, del segle XX. I de cop et trobes esdeveniments manifestos.

Per exemple, una torre solitària, quadrada als grans vents, de pedra torrada, gegantina, isolada i no massa a prop de la mar. Com la de Canyamel a Mallorca que és com una icona, un miratge infantil. ?s una fortalesa amb una porxada on rosteixen a l’ast porcelles autòctones. Per allà mateix hi exposen pintors d’avantguarda (Rafael Joan, Dolors Sampol, Joan Bennàssar, Joan Costa ) i sona la música en festivals d’estiu.

La narració de la torre i del circuit de talaies de defensa del circuit coster contra el pirata fins ben envant 1800, (arreu de les illes) està explicada i ficcionada en un vídeo de Lluis Casasayas, un gran cineasta escàs, rar i male?t, autor també d’una cinta modèlica que ressuscita el coreà Ekithai Ahn i l’Orquestra Simfònica a l’Hora D d’IB3.

Al ventre de la torre per amagar-se i viure fan concerts i màsters de piano entre voltes gòtiques. A uns kilòmetres, arran de mar devora les coves d’Artà que són de Capdepera, lluny del forat gegant del “poble” que feu als pinars Hayyat Cap Vermell, al mateix litoral de Canyamel, milions de metres alimenten vaques i ovelles. Al litoral hi ha una dispersió de casetes com una casa de cosa de pel·lícula americana, hi ha la cases dels germans Morell, dels Olors, can Simoneta i les cases noves amb vocació d’exclusivitat i poc impacte, Pleta de Mar. En Tomeu Esteva i na Mariona Nicolau han fet les retxes amb el seu estil ben adesat i delicat. Una casa d’estiueig de senyors terratinents com un casal nòrdic de pel·lícula litoral americana esdevé una part d’un hotelet com un mirall literari. Un balneari literari és la Fontsana a devora es Trenc.

Al cor obert d’un convent de Palma, el de la Missió, ja havia esdevingut un minimalista hotel, amb corredor de cel·les i capella integrades a l’hostaleria de luxe i espais de signatura de Toni Esteva (i Rafel Balaguer abans). Allà, un dia, una persona trenca amb una cullereta la closca d’un ou passat per l’aigua. Obri una finestra a l’ou per mullar-hi pa i/o prendre a cullera. L’excusa és un ofici de reflexió.

En temps d’austeritat i/o misèria pagesa es servaven els ous de les gallines per a dur a vendre o intercanviar amb productes d’ús comú, processat (sucre, arròs i oli). Un ou era un valor d’ús i d’intercanvi. Capital i circulant.

L’ou passat per aigua és una no cocció, un menjar no cuinat, una certa frivolitat. ?bviament, no té receptari incunable ni cuiner titular. La clara ha de quedar quasi gens quallada i el rovell/vermell cremós quasi intacte. ?s una temptativa de menjar, perquè l’ou sols es fa amb foc furiós però en un temps mínim, concret. Hi ha ous similars, sense closa, quallats en paper de plàstic o llan?ats sense res en aigua i vinagre. El casament de l’ou no sacrificat a massa foc dona una mixtura fidel i saborosa. El vermell és la salsa natural de totes les coses. Ara mengen ous gens fets amb caviar i el pecat tapa.

L’ou del convent fou així “passat” per aigua calenta, bullint rabiosament un instant, i just ha de ser en remull el temps d’una oració, el minut o poc menys que es tarda en resar un parenostre, pels ous bullits cal un credo o una salve.

Els temps i la vida estaven fitxats als missals i catecismes, i tot eren penes i perdons.

El ritme del món quedà assenyalat per les doctrines, catecismes, creus, misses, dogmes, prohibicions, pors i promeses, miracles i tragèdies que el cristianisme aplica per superar els musulmans anteriors. Les guerres creuades i els pactes de reis, bisbes i senyors. La conquesta de Mallorca el 1229 esborrà i establí l’ordre nou que encara dura, l’estructura del poder de la terra, els rèdits del sòl i del sol, abans i ara.

Acaba un món de cop i comen?a el nou sense témer-se’n.

Tu suscripción se está usando en otro dispositivo

?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripción?

Si continúas leyendo en este dispositivo, no se podrá leer en el otro.

?Por qué estás viendo esto?

Flecha

Tu suscripción se está usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.

Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripción a la modalidad Premium, así podrás a?adir otro usuario. Cada uno accederá con su propia cuenta de email, lo que os permitirá personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.

?Tienes una suscripción de empresa? Accede aquí para contratar más cuentas.

En el caso de no saber quién está usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aquí.

Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrará en tu dispositivo y en el de la otra persona que está usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aquí los términos y condiciones de la suscripción digital.

Arxivat A

Recomendaciones EL PA?S
Recomendaciones EL PA?S
Recomendaciones EL PA?S
_
_
universo-virtual.com
buytrendz.net
thisforall.net
benchpressgains.com
qthzb.com
mindhunter9.com
dwjqp1.com
secure-signup.net
ahaayy.com
soxtry.com
tressesindia.com
puresybian.com
krpano-chs.com
cre8workshop.com
hdkino.org
peixun021.com
qz786.com
utahperformingartscenter.org
maw-pr.com
zaaksen.com
ypxsptbfd7.com
worldqrmconference.com
shangyuwh.com
eejssdfsdfdfjsd.com
playminecraftfreeonline.com
trekvietnamtour.com
your-business-articles.com
essaywritingservice10.com
hindusamaaj.com
joggingvideo.com
wandercoups.com
onlinenewsofindia.com
worldgraphic-team.com
bnsrz.com
wormblaster.net
tongchengchuyange0004.com
internetknowing.com
breachurch.com
peachesnginburlesque.com
dataarchitectoo.com
clientfunnelformula.com
30pps.com
cherylroll.com
ks2252.com
webmanicura.com
osostore.com
softsmob.com
sofietsshotel.com
facetorch.com
nylawyerreview.com
apapromotions.com
shareparelli.com
goeaglepointe.com
thegreenmanpubphuket.com
karotorossian.com
publicsensor.com
taiwandefence.com
epcsur.com
odskc.com
inzziln.info
leaiiln.info
cq-oa.com
dqtianshun.com
southstills.com
tvtv98.com
thewellington-hotel.com
bccaipiao.com
colectoresindustrialesgs.com
shenanddcg.com
capriartfilmfestival.com
replicabreitlingsale.com
thaiamarinnewtoncorner.com
gkmcww.com
mbnkbj.com
andrewbrennandesign.com
cod54.com
luobinzhang.com
bartoysdirect.com
taquerialoscompadresdc.com
aaoodln.info
amcckln.info
drvrnln.info
dwabmln.info
fcsjoln.info
hlonxln.info
kcmeiln.info
kplrrln.info
fatcatoons.com
91guoys.com
signupforfreehosting.com
faithfirst.net
zjyc28.com
tongchengjinyeyouyue0004.com
nhuan6.com
oldgardensflowers.com
lightupthefloor.com
bahamamamas-stjohns.com
ly2818.com
905onthebay.com
fonemenu.com
notanothermovie.com
ukrainehighclassescort.com
meincmagazine.com
av-5858.com
yallerdawg.com
donkeythemovie.com
corporatehospitalitygroup.com
boboyy88.com
miteinander-lernen.com
dannayconsulting.com
officialtomsshoesoutletstore.com
forsale-amoxil-amoxicillin.net
generictadalafil-canada.net
guitarlessonseastlondon.com
lesliesrestaurants.com
mattyno9.com
nri-homeloans.com
rtgvisas-qatar.com
salbutamolventolinonline.net
sportsinjuries.info
topsedu.xyz
xmxm7.com
x332.xyz
sportstrainingblog.com
autopartspares.com
readguy.net
soniasegreto.com
bobbygdavis.com
wedsna.com
rgkntk.com
bkkmarketplace.com
zxqcwx.com
breakupprogram.com
boxcardc.com
unblockyoutubeindonesia.com
fabulousbookmark.com
beat-the.com
guatemala-sailfishing-vacations-charters.com
magie-marketing.com
kingstonliteracy.com
guitaraffinity.com
eurelookinggoodapparel.com
howtolosecheekfat.net
marioncma.org
oliviadavismusic.com
shantelcampbellrealestate.com
shopleborn13.com
topindiafree.com
v-visitors.net
qazwsxedcokmijn.com
parabis.net
terriesandelin.com
luxuryhomme.com
studyexpanse.com
ronoom.com
djjky.com
053hh.com
originbluei.com
baucishotel.com
33kkn.com
intrinsiqresearch.com
mariaescort-kiev.com
mymaguk.com
sponsored4u.com
crimsonclass.com
bataillenavale.com
searchtile.com
ze-stribrnych-struh.com
zenithalhype.com
modalpkv.com
bouisset-lafforgue.com
useupload.com
37r.net
autoankauf-muenster.com
bantinbongda.net
bilgius.com
brabustermagazine.com
indigrow.org
miicrosofts.net
mysmiletravel.com
selinasims.com
spellcubesapp.com
usa-faction.com
snn01.com
hope-kelley.com
bancodeprofissionais.com
zjccp99.com
liturgycreator.com
weedsmj.com
majorelenco.com
colcollect.com
androidnews-jp.com
hypoallergenicdogsnames.com
dailyupdatez.com
foodphotographyreviews.com
cricutcom-setup.com
chprowebdesign.com
katyrealty-kanepa.com
tasramar.com
bilgipinari.org
four-am.com
indiarepublicday.com
inquick-enbooks.com
iracmpi.com
kakaschoenen.com
lsm99flash.com
nana1255.com
ngen-niagara.com
technwzs.com
virtualonlinecasino1345.com
wallpapertop.net
nova-click.com
abeautifulcrazylife.com
diggmobile.com
denochemexicana.com
eventhalfkg.com
medcon-taiwan.com
life-himawari.com
myriamshomes.com
nightmarevue.com
allstarsru.com
bestofthebuckeyestate.com
bestofthefirststate.com
bestwireless7.com
declarationintermittent.com
findhereall.com
jingyou888.com
lsm99deal.com
lsm99galaxy.com
moozatech.com
nuagh.com
patliyo.com
philomenamagikz.net
rckouba.net
saturnunipessoallda.com
tallahasseefrolics.com
thematurehardcore.net
totalenvironment-inthatquietearth.com
velislavakaymakanova.com
vermontenergetic.com
sizam-design.com
kakakpintar.com
begorgeouslady.com
1800birks4u.com
2wheelstogo.com
6strip4you.com
bigdata-world.net
emailandco.net
gacapal.com
jharpost.com
krishnaastro.com
lsm99credit.com
mascalzonicampani.com
sitemapxml.org
thecityslums.net
topagh.com
flairnetwebdesign.com
bangkaeair.com
beneventocoupon.com
noternet.org
oqtive.com
smilebrightrx.com
decollage-etiquette.com
1millionbestdownloads.com
7658.info
bidbass.com
devlopworldtech.com
digitalmarketingrajkot.com
fluginfo.net
naqlafshk.com
passion-decouverte.com
playsirius.com
spacceleratorintl.com
stikyballs.com
top10way.com
yokidsyogurt.com
zszyhl.com
16firthcrescent.com
abogadolaboralistamd.com
apk2wap.com
aromacremeria.com
banparacard.com
bosmanraws.com
businessproviderblog.com
caltonosa.com
calvaryrevivalchurch.org
chastenedsoulwithabrokenheart.com
cheminotsgardcevennes.com
cooksspot.com
cqxzpt.com
deesywig.com
deltacartoonmaps.com
despixelsetdeshommes.com
duocoracaobrasileiro.com
fareshopbd.com
goodpainspills.com
kobisitecdn.com
makaigoods.com
mgs1454.com
piccadillyresidences.com
radiolaondafresca.com
rubendorf.com
searchengineimprov.com
sellmyhrvahome.com
shugahouseessentials.com
sonihullquad.com
subtractkilos.com
valeriekelmansky.com
vipasdigitalmarketing.com
voolivrerj.com
zeelonggroup.com
1015southrockhill.com
10x10b.com
111-online-casinos.com
191cb.com
3665arpentunitd.com
aitesonics.com
bag-shokunin.com
brightotech.com
communication-digitale-services.com
covoakland.org
dariaprimapack.com
freefortniteaccountss.com
gatebizglobal.com
global1entertainmentnews.com
greatytene.com
hiroshiwakita.com
iktodaypk.com
jahatsakong.com
meadowbrookgolfgroup.com
newsbharati.net
platinumstudiosdesign.com
slotxogamesplay.com
strikestaruk.com
trucosdefortnite.com
ufabetrune.com
weddedtowhitmore.com
12940brycecanyonunitb.com
1311dietrichoaks.com
2monarchtraceunit303.com
601legendhill.com
850elaine.com
adieusolasomade.com
andora-ke.com
bestslotxogames.com
cannagomcallen.com
endlesslyhot.com
iestpjva.com
ouqprint.com
pwmaplefest.com
qtylmr.com
rb88betting.com
buscadogues.com
1007macfm.com
born-wild.com
growthinvests.com
promocode-casino.com
proyectogalgoargentina.com
wbthompson-art.com
whitemountainwheels.com
7thavehvl.com
developmethis.com
funkydogbowties.com
travelodgegrandjunction.com
gao-town.com
globalmarketsuite.com
blogshippo.com
hdbka.com
proboards67.com
outletonline-michaelkors.com
kalkis-research.com
thuthuatit.net
buckcash.com
hollistercanada.com
docterror.com
asadart.com
vmayke.org
erwincomputers.com
dirimart.org
okkii.com
loteriasdecehegin.com
mountanalog.com
healingtaobritain.com
ttxmonitor.com
bamthemes.com
nwordpress.com
11bolabonanza.com
avgo.top