El projecte Rewine reutilitzar¨¤ 100.000 ampolles de vi

M¨¦s de la meitat de les ampolles de vidre que es consumeixen a Catalunya no es reciclen, la qual cosa representa unes 70.000 tones de vidre l'any. Amb l'objectiu de reduir aquesta quantitat de residus, el projecte Rewine, finan?at majorit¨¤riament per la Uni¨® Europea, s'ha proposat tornar al m¨¨tode tradicional i reutilitzar fins a 100.000 envasos de vi fins al mes de juny.

Una petita etiqueta amb el nom Rewine ¨Cjoc de paraules amb els termes anglesos rewind i wine (rebobinar i vi, respectivament)¨C indicar¨¤ que l'ampolla que la porta ha tingut m¨¦s d'una vida. La prova pilot que va comen?ar a l'octubre ja ha donat una segona oportunitat a unes 50.000 ampolles.

Quatre cellers catalans: La Vinyeta, la cooperativa Falset Mar?¨¤, Talcomraja i Vins Pravi; 50 restaurants de les quatre prov¨ªncies, i una dotzena de botigues s'han sumat a la iniciativa. Igual que fan molts bars amb alguns envasos de cervesa, els locals del projecte Rewine guardaran les ampolles, que seran recollides, rentades, reetiquetades i retornades al local. D'aquesta manera, per cada ampolla reutilitzada s'evita l'emissi¨® de 500 grams de gasos d'efecte hivernacle, i els productors redueixen els costos. El projecte ha facilitat un formulari d'inscripci¨® a la seva p¨¤gina web per a qualsevol persona o empresa que hi estigui interessada.

Rewine va comen?ar el per¨ªode d'an¨¤lisi el setembre del 2016. El programa durar¨¤ fins a finals del 2019, i t¨¦ un pressupost total que s'acosta al mili¨® d'euros, del qual el 60% ¨¦s aportat per la Uni¨® Europea. En la iniciativa tamb¨¦ participa la Fundaci¨® Catalana per a la Prevenci¨® de Residus (Rezero); l'empresa dedicada a desenvolupar projectes de sostenibilitat In¨¨dit; el Parc de Recerca de la UAB; l'Ag¨¨ncia de Residus de Catalunya; i la planta de rentatge Mar¨ªa Nut¨®.

En un acte celebrat aquest dimecres a Barcelona, Carlos Mart¨ªnez, director de projectes d'In¨¨dit, ha destacat que el principal objectiu ¨¦s demostrar que aquesta reutilitzaci¨® ¨¦s viable. ¡°Els envasos del vi s¨®n alguns dels pocs productes que encara no reutilitzem. I aquest projecte ve a solucionar-ho. En aquests mesos hem demostrat que t¨¨cnicament aix¨° ¨¦s possible¡±, assenyala Mart¨ªnez.

Un altre dels puntals del projecte ¨¦s aconseguir que la reutilitzaci¨® no afecti les propietats del vi. Durant l'acte de presentaci¨®, que va comptar amb la participaci¨® de l'escriptora Empar Moliner, es va fer una degustaci¨® entre els presents per demostrar que aquelles ampolles que havien estat reutilitzades fins a deu vegades no aportaven cap gust diferent al vi.

Rewine tamb¨¦ t¨¦ l'objectiu promoure l'economia circular i conscienciar la ciutadania de la import¨¤ncia de la reutilitzaci¨®. ¡°Tots tenim clar que reutilitzar ¨¦s millor que reciclar, i el nostre objectiu ¨¦s poder situar al mapa Catalunya al capdavant de la reutilitzaci¨®. Perqu¨¨ en la lluita contra el canvi clim¨¤tic cada ampolla compta¡±, va concloure la coordinadora de projectes de Rezero, Marta Beltran.