Un (buen) domingo cualquiera
El productor, m¨²sico y DJ es un gran defensor del uso de la bici, de la que se baja para hacer la compra en tiendas delicatessen, comer callos, ir al cine o disfrutar de su propio c¨®ctel
1.?Mam¨¢ Framboise. Un buen domingo en la ciudad comienza mont¨¢ndome en la bici.?La primera parada es aqu¨ª para tomar el desayuno, en mi caso sencillo, t¨¦ o caf¨¦ y tostadas con aceite. Tienen un pan maravilloso y yo no soy muy de dulce. Este sitio es el modelo perfecto de cafeter¨ªa-pasteler¨ªa. Me mola el ambiente de mesas comunes, que hace que estemos un poco m¨¢s cerca los unos de otros, y la decoraci¨®n, que recuerda a la campi?a francesa (Fernando VI, 23).
2. El Retiro. Despu¨¦s de desayunar, prosigo mi paseo en bici hasta este parque, que es fundamental para todos los que viven en Madrid, pero hay que disfrutarlo de verdad y no solo decirlo, que nos pasa mucho. Me encanta ir a ver gente y, sin falta, pasarme por el quiosco a ver qu¨¦ toca la Banda Municipal. Es maravilloso ver a los mayores y a los menos mayores ah¨ª sentados escuchando m¨²sica. A veces llevo a mi hijo, que tiene tres a?os. Se queda embobado mirando a los m¨²sicos...
3. Slowroom. Es un taller y tienda de bicis y de accesorios chul¨ªsima que tiene apenas unos d¨ªas y que acabo de descubrir. Venden de todo, cestas, pu?os, sillines tradicionales... (plaza de las Salesas, 2). A ver si se enteran los pol¨ªticos de que estamos viviendo una eclosi¨®n de las bicis, porque tenemos el carril de Serrano, el Retiro y poco m¨¢s.
4. Cervecer¨ªa San B¨¢rbara. Es el sitio del aperitivo tradicional por excelencia, perfecto para tomar unas gambitas, unas patatas fritas y una Coke, sentado al sol (plaza de Santa B¨¢rbara, 8).
En plena 'Combusti¨®n'
Carlos Jean (Ferrol, 1973, madrile?o "desde los dos a?os") lanz¨® en abril su propia compa?¨ªa, Muwom y, con ella, nuevo disco, Combusti¨®n, banda sonora de la pel¨ªcula hom¨®nima. Est¨¢ preparando la gira, que ya tiene tres fechas, aunque de momento ninguna en la capital.
4. Hacer la compra en tiendas delicatessen. Empiezo a hacer la compra en Santa B¨¢rbara y bajo por Argensola y calles adyacentes como Fernando VI. Ah¨ª tienes la tienda de t¨¦s, la ecol¨®gica, la de chocolates, de pasta, quesos, miel, t¨¦s... el barrio entero es un aut¨¦ntico supermercado de productos maravillosos. Sobre todo, entra dentro de mi cesta la burrata de Poncelet (Jos¨¦ Abascal, 61) y los dim sum de Delishop (Argensola, 16).
6. Tres opciones para comer. N¨¢jera (Guzm¨¢n el Bueno, 51)?para picotear y para comer de muy buena cuchara. Recomiendo las croquetas de los martes, que son una barbaridad, la ensalada de tomate, buen¨ªsima, el solomillo troceado y la tortilla de patatas.?En la Taberna San Mam¨¦s (Bravo Murillo, 88), hay que pedir callos y roast beef, que hay que encargar; y Norte y Sur (Bravo Murillo, 97) que, aparte de tener mariscos, es uno de los mejores sitios para tomar una buena carne roja a la brasa en la barra.
7. Una siesta en casa. Si despu¨¦s voy a salir, la hago en el sof¨¢, porque si me voy a la cama puedo empalmar hasta el lunes. Ojal¨¢ pudiera echarme una siesta no ya diaria sino por lo menos los domingos, porque hay muchos que no puedo. Al final es un lujo casi mensual.
8. Ir al cine. A m¨ª me gusta Diversia (avenida de Bruselas, 21. Alcobendas) o Kin¨¦polis (Edgar Neville, s/n. Pozuelo) y con palomitas, que es una de las cosas que m¨¢s me divierten del mundo aunque, si vengo de comer en alguno de los tres sitios anteriores, mejor no [risas]. Me gustan estos dos cines por la comodidad ¡ªse puede comprar la entrada por tel¨¦fono, sin colas¡ª, y por la variedad ¡ªponen de todo y en versi¨®n original¡ª. ?Lo ¨²ltimo que he visto? El domingo pasado El Gran Gatsby que, a pesar de que la cr¨ªtica la ha machacado, a m¨ª me ha encantado. Est¨¢ por ver el d¨ªa en que alguien diga que la pel¨ªcula supera el libro. ?Que la gente deje de leer libros para ver pel¨ªculas o que los que ven pel¨ªculas dejen de leer libros!
9. Cenar en Kabuki. Ricardo [Sanz, el cocinero], es maravilloso, lo tiene todo. Hay unos platos brutales, a m¨ª me gusta especialmente el huevito y el sushi, aunque tambi¨¦n el pez mantequilla, la hamburguesita y el at¨²n con huevos rotos y papas arrug¨¢s (Vel¨¢zquez, 6).
10. Un buen 'gin tonic'. Sobre todo, en Le Cabrera (B¨¢rbara de Braganza, 2). Voy tanto que ya tengo hasta mis propios c¨®cteles dedicados: el Charly de los mi¨¦rcoles, que es afrutado y sin alcohol, y el Charly de los jueves, igual pero con.
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