Prohibido el marisqueo en Do?ana por la presencia de salmonela
El consumo de busano, ca?a¨ªlla, coquina, longueir¨®n y navaja-muergo comporta riesgo para la salud
El marisqueo de moluscos y bivalvos en la costa del Espacio Natural de Do?ana esta prohibido desde hoy despu¨¦s de que el Laboratorio de Control de Calidad de los Recursos Pesqueros de la Junta de Andaluc¨ªa haya detectado en ellos presencia de salmonela.
Seg¨²n un comunicado de la Delegaci¨®n Territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, a ra¨ªz de estos resultados, ha prohibido la captura y comercializaci¨®n de especies como el busano, ca?a¨ªlla, coquina, longueir¨®n y navaja-muergo, ya que su consumo comporta riesgo para la salud humana.
Se ha cerrado tambi¨¦n por la presencia de salmonela la zona de Mazag¨®n; mientras que las zonas de producci¨®n de la desembocadura del Piedras y Punta Umbr¨ªa lo han sido por detectarse la presencia de la toxina DSP.
Junto a estas zonas de producci¨®n, la Delegaci¨®n Territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente recuerda que tampoco est¨¢ autorizada la captura y comercializaci¨®n de bivalvos de las zonas de producci¨®n de la Barra del Terr¨®n e Isla Canela.
En estos espacios, los an¨¢lisis del Laboratorio de Control y Calidad de los Recursos Pesqueros han constatado, adem¨¢s de las sustancias que motivaron su cierre la pasada semana (E.coli y DSP, respectivamente), la aparici¨®n tambi¨¦n de salmonella en sus aguas.
Tampoco est¨¢ permitida la actividad extractiva en el r¨ªo Guadiana, tambi¨¦n a causa de la toxina DSP, desde el d¨ªa 13 de junio.
Las labores de marisqueo se podr¨¢n retomar en los distintos puntos del litoral onubense en cuanto los an¨¢lisis del Laboratorio de Control de Calidad de los Recursos Pesqueros ubicado en Cartaya certifiquen que la ingesta de bivalvos procedentes de sus aguas ya no conlleva ning¨²n riesgo para la salud p¨²blica.
El resto del caladero de la provincia de Huelva se encuentra abierto a la actividad, al no implicar riesgos para los consumidores.
Estas medidas se enmarcan dentro del Programa de Control y Seguimiento de las Condiciones Sanitarias en las Zonas de Producci¨®n de moluscos bivalvos, gaster¨®podos y equinodermos del litoral andaluz que realiza la Junta para proteger la salud p¨²blica y a garantizar la calidad sanitaria de los productos pesqueros.
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