La exportaci¨®n de frutas y hortalizas crece un 11% respecto al a?o pasado
En siete meses se han vendido m¨¢s de 3.000 millones en productos frescos
Las coles que se comen en Bruselas son de Alicante y los tomates y la uva que consumen los berlineses proceden del Vinalop¨®. El sector hortofrut¨ªcola es, despu¨¦s del turismo, el motor de la econom¨ªa alicantina en estos tiempos de crisis, en el que decenas de trabajadores han cambiado el andamio por el bancal.
Las ventas al exterior de frutas y hortalizas superaron, por primera vez, en tan solo siete meses los 3.000 millones de euros, lo que supone un aumento del 11,2% respecto a 2012, seg¨²n los ¨²ltimos datos de la Generalitat. El a?o pasado las ventas a Europa aumentaron un 15%, y se facturaron m¨¢s de 1.000 millones de euros por parte de las empresas alicantinas dedicadas a la producci¨®n y exportaci¨®n de frutas y verduras.
Tomates, uva de mesa y alcachofas son los productos m¨¢s demandados en los hogares de media Europa. Cada d¨ªa decenas de camiones frigor¨ªficos exportan toneladas de productos desde las huertas de Alicante hasta los mercados alemanes, ingleses y franceses. Pero ?cu¨¢l es el secreto del ¨¦xito?
El cliente europeo est¨¢ dispuesto a pagar m¨¢s por un producto de calidad
¡°Tenemos unos precios competitivos y un producto de calidad que el cliente europeo busca, y puede pagar¡±, explica Miguel Vicedo, secretario de la Federaci¨®n de Empresas Exportadoras de Frutas y Verduras (Fepex) que representa a 60 empresas productoras y exportadoras de la provincia de Alicante. El consumidor espa?ol no mira tanto el calibre o la calidad de la fruta como el europeo, que no le importa pagar m¨¢s. ¡°Nos hemos adaptado, el consumo interno ha bajado y hemos salido fuera a vender¡±, admite Vicedo.
Seg¨²n datos del Instituto de Comercio Exterior (ICEX) desde el a?o 2009 la agricultura es el segundo sector exportador de la provincia tras el calzado. La facturaci¨®n ha aumentado un 15% con un total de 2.000 millones de euros el a?o pasado y m¨¢s de 2,2 millones de toneladas vendidas en los mercados europeos. El 82% de las exportaciones tienen como destino la Uni¨®n Europea (Alemania, Reino Unido, Francia, Pa¨ªses Bajos y n¨®rdicos), a continuaci¨®n est¨¢ Rusia y otros pa¨ªses africanos.
Zanahorias para Senegal
El caso de Senegal es paradigm¨¢tico. Andr¨¦s Mart¨ªnez, que acumula una experiencia de 25 a?os en el sector hortofrut¨ªcola, exportaba millones de toneladas de zanahorias cada a?o a Senegal, y la crisis ahora ha provocado que "agudicemos el ingenio y empecemos a pensar en que empresas espa?olas cultivemos all¨ª". Mart¨ªnez, que adem¨¢s es dirigente de los regantes, reconoce que las empresas espa?olas han mejorado mucho "sus canales de comercializaci¨®n y ofrecen un producto muy competitivo". Seg¨²n Mart¨ªnez su empresa factura ¡°el doble este a?o que el pasado¡±. Seg¨²n datos de Fepex, la provincia de Alicante aglutina el 33% de las exportaciones del sector hortofrut¨ªcuola espa?ol. De ¨¦l dependen m¨¢s de 110.000 familias.
Alemania, Reino Unido y Francia son los principales destinatarios
Una de las principales firmas es Bonnysa, con sede en Mutxamel. Una empresa que se fund¨® en 1956 y est¨¢ especializada en el cultivo y comercializaci¨®n de tomates y frutas tropicales, a los que se suma su proyecto m¨¢s reciente, bajo la marca Chanita, dedicada a tomates y frutas deshidratadas, frutas frescas cortadas, pastas untables, zumos funcionales y recetas tradicionales envasadas en tarros, tarrinas y botellas.
En 1999 inici¨® su relaci¨®n con Mercadona y en 2003 se convirti¨® en interproveedor de tomates y pl¨¢tanos de Canarias, a trav¨¦s de dos centros de maduraci¨®n y envasado en Mutxamel (Alicante) y Granadilla de Abona (Tenerife). Posteriormente, inici¨® asimismo la comercializaci¨®n de pi?a, kiwi, papaya y mango. La mercantil alicantina cuenta con una producci¨®n superior a las 100 toneladas anuales y dispone de una ¡°amplia cartera de clientes¡±, seg¨²n fuentes de la empresa.
Bonnysa dejar¨¢ de ser proveedor de tomates y frutas tropicales de Mercadona en 2016, tras un per¨ªodo de ¡°desenganche¡± progresivo de tres a?os, y al ¡°impulso de los proyectos futuros encaminados al desarrollo de las categor¨ªas gestionadas por Bonnysa¡±.
La calidad, amenazada por el buen tiempo
Los mercados europeos pagan buenos precios por los productos frescos pero a cambio exigen calidad. El problema es que con el oto?o tan c¨¢lido y seco de este a?o, se est¨¢ recogiendo ¡°la peor fruta de hace a?os y las cosechas se est¨¢n retrasando¡±, admite Eladio Aniorte, presidente de la organizaci¨®n J¨®venes Agricultores en Alicante. La falta de lluvia provoca que la fruta no aumente de calibre, y el calor est¨¢ mermando la cosecha de alcachofas y otras hortalizas, seg¨²n admite este dirigente agrario.
Pese a los buenos datos macroecon¨®micos y la euforia institucional del Gobierno de la Generalitat, el sector arrastra problemas end¨¦micos como son los precios bajos, la competencia de pa¨ªses terceros y la falta de agua para garantizar el riego.
ASAJA-J¨®venes Agricultores exige que se adopten normas eficientes que permitan proteger y dar preferencia a los productos comunitarios frente a los de terceros pa¨ªses. Tambi¨¦n considera necesario que controlen de forma exhaustiva las importaciones para evitar que sigan apareciendo nuevas plagas. Las organizaciones agrarias insisten, no obstante, en la necesidad de incrementar los precios de los productos en origen.
Las exportaciones de frutas y hortalizas han alcanzado en la Comunidad Valenciana el m¨¢ximo hist¨®rico de la serie estad¨ªstica (1995-2013) para los primeros siete meses de a?o al superar, por primera vez, los 3.000 millones de euros, concretamente 3.133 millones, lo que supone un aumento del 11,2% respecto a 2012, asegura la Generalitat. Seg¨²n se desprende del ¨²ltimo informe oficial que la Consejer¨ªa de Presidencia y Agricultura, el sector agroalimentario contin¨²a liderando las exportaciones. La agricultura aporta el mayor saldo positivo a la balanza comercial exterior valenciana con 1.514,4 millones de euros, un 27,4% m¨¢s que en el mismo periodo de 2012.
La Comunidad Valenciana es la tercera autonom¨ªa espa?ola en la clasificaci¨®n de exportaciones de productos agroalimentarios, con el 14,6%, solo por detr¨¢s de Andaluc¨ªa y Catalu?a. Las exportaciones de frutas convierten a la Comunidad en la primera autonom¨ªa exportadora de este tipo de productos con el 40,9% del total nacional en los primeros siete meses del a?o. De hecho, la Comunidad export¨® el 71,8% del total de los c¨ªtricos espa?oles.
Francia y Alemania contin¨²an siendo los principales destinos de las exportaciones agroalimentarias de la Comunidad Valenciana en este periodo con un 24% y un 18%, respectivamente. Italia (8,6%), Reino Unido (6,3%) y Pa¨ªses Bajos (5,3%) son otros de los principales importadores de productos valencianos.
La Generalitat destac¨®, por otra parte, que entre los meses de enero y julio de 2013 aumentaron las exportaciones a pa¨ªses como Estados Unidos (con un incremento del 30,9%), Polonia (+28,2%), Alemania (+22,6%), Pa¨ªses Bajos (+20%) y Noruega (+17,7%).
En el caso del mes de julio, se registr¨® un incremento de las exportaciones de frutas y hortalizas a pa¨ªses como Argelia, con un aumento del 78,1%.
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