Mercabarna vende un 25,4% m¨¢s de fruta en junio y el precio cae un 12,2%

El gremio de mayoristas de frutas y hortalizas de Barcelona (AGEM) y el gremio provincial de detallistas de frutas y hortalizas (GPDFHB) han presentado hoy la campa?a ¡°Frutas de Verano, el mejor postre¡± con el objetivo de promocionar el consumo de fruta de cara a la temporada de verano. La campa?a ha sido apoyada por la Fundaci¨®n Dieta Mediterr¨¢nea, que ha puesto el ¨¦nfasis en concienciar a la poblaci¨®n de los efectos positivos de incluir la fruta en la dieta diaria.

Seg¨²n ha explicado el presidente del AGEM, Tino Mora, la campa?a consistir¨¢ en el reparto de 30.000 tarjetas informativas por todos los mercados municipales en las que ¡°se invitar¨¢ a los consumidores a enriquecer su dieta con m¨¢s fruta y se les propondr¨¢n diversas recetas¡±. Mora ha destacado que la elevada producci¨®n de fruta ha permitido establecer unos precios m¨¢s bajos: ¡°Durante el mes de junio Mercabarna ha comercializado m¨¢s de 51.000 toneladas de fruta, un 25,4% m¨¢s que el a?o pasado. Adem¨¢s, el precio medio de la fruta en el mercado central baj¨® un 12,2% en relaci¨®n al mismo mes del a?o pasado¡±. Se prev¨¦ que de julio a setiembre el mercado supere las 150.000 toneladas de fruta dulce y de temporada.

Destacan el caso del melocot¨®n amarillo, que ha aumentado sus ventas en un 120% llegando a comercializarse 2,5 millones de kilos a un precio 25,4% m¨¢s barato que el pasado a?o, y el de la sand¨ªa sin pepitas que ha aumentado sus ventas en un 65% pasando a ser el tipo de sand¨ªa m¨¢s vendido. Por su parte, la dietista Blanca Roid¨® ha destacado la especial necesidad de consumir fruta en verano ya que ¡°aporta unas dosis extra de agua necesarias en esta estaci¨®n¡±

Los ponentes han querido destacar tambi¨¦n la continuidad de la campa?a ¡°5 al d¨ªa¡±, que desde hace 15 a?os intenta concienciar a los escolares a consumir al menos cinco piezas de fruta diarias y que se ha decidido prorrogar durante cuatro a?os m¨¢s.

Por ¨²ltimo, el cocinero Oscar Teixid¨® ha elaborado 3 recetas a base de fruta -una sopa de sand¨ªa y nectarina con galleta de lim¨®n menta y pera, crema de melocot¨®n y ciruelas y albaricoques con moscatel y mel¨®n- para ejemplificar las m¨²ltiples opciones que existen para incluir la fruta en la dieta diaria.