Comer en la universidad var¨ªa hasta un 25% de precio seg¨²n la facultad

En una mesa de la cafeter¨ªa de la Facultad de Biolog¨ªa, en la Universidad de Barcelona, dos estudiantes de Ciencias Biom¨¦dicas se lamentan por la subida de precios de la comida. ¡°El a?o pasado el men¨² no llegaba a seis euros. Ahora ya no est¨¢. Me parece fatal, porque adem¨¢s la gente se tiene que quedar a comer, y muchos no pueden permitirse tres comidas a la semana¡±, asegura Natalia G¨®mez, de 24 a?os. Las alternativas son escasas. ¡°Hay poco sitio para los vienen con tupper¡±, a?ade su amiga, Arantxa Ramos, de 22. Aqu¨ª un men¨² completo ¡ªdos platos, agua, postre o caf¨¦¡ª cuesta 7,48 euros. Casi uno m¨¢s que en la Universidad Aut¨®noma de Barcelona (UAB), donde hay que pagar 6,55.

El importe de una comida var¨ªa de forma notable entre las universidades p¨²blicas de Catalu?a. El establecimiento m¨¢s caro es el de la Facultad de Filosof¨ªa de la Universidad de Barcelona, donde el precio del almuerzo asciende a 8,18 euros, un 25% m¨¢s que en la UAB. En el caso de las cafeter¨ªas de la Universidad Pompeu Fabra, el precio alcanza los 7,9 euros, un 21% m¨¢s.

Sin embargo, no solo hay que tener en cuenta la universidad en la que se estudie. Dentro de la UB, el precio var¨ªa en funci¨®n de la facultad. La comida en Filosof¨ªa es un 21% m¨¢s cara que en el Campus de Bellvitge (Barcelona), 6,74 euros. En un nivel intermedio se sit¨²an las cantinas de Biolog¨ªa o Econom¨ªa y Empresa, donde el men¨² cuesta 7,35 euros.

En la Universidad Polit¨¦cnica (UPC) las diferencias son menores. El precio puede variar de los 7,5 euros de la Escuela T¨¦cnica de Superior de Ingenieros de Caminos a los 6,7 de la Facultad de Telecomunicaciones. ¡°La diferencia se debe a que la empresa del servicio de catering var¨ªa en funci¨®n de la Facultad, y a que cada compa?¨ªa establece sus tarifas¡±, explica una portavoz del centro.

Las cafeter¨ªas de las universidades p¨²blicas de Catalu?a est¨¢n gestionadas por empresas privadas. La que presta servicio a un mayor n¨²mero de establecimientos es el Grupo Soteras. La compa?¨ªa gestiona 16 restaurantes. Detr¨¢s le sigue Universitas, con nueve cafeter¨ªas, y el Grupo Serhs, con cuatro, seg¨²n los datos proporcionados por las Universidades. No ha sido posible obtener datos referentes a la de Girona.

El men¨² de las facultades de la Aut¨®noma es el m¨¢s barato: 6,55 euros

El precio de las comidas se suma a la ya pesada carga de las matr¨ªculas que los estudiantes deben sufragar, lamenta Afra Blanco, portavoz de Avalot, la secci¨®n juvenil de UGT. Y critica: ¡°Cada vez hay menos salas para comer de fiambrera, con la excusa de que las usar¨¢n para tomar cervezas. Y hay personas que no pueden volver a casa para comer. Al final, acabar¨¢ estudiando quien tenga dinero para hacerlo¡±.

A este problema se a?ade el de la ca¨ªda en el importe de las becas, apunta Gemma Espigares, presidenta del Consejo del Estudiantado de las Universidades Catalanas: ¡°Antes los estudiantes cobraban mucho m¨¢s por ellas. Ahora no permiten compensar los gastos de comida, transporte p¨²blico o alojamiento¡±. Reclama ¡°aumentar la dotaci¨®n¡± de las ayudas y ¡°tener en cuenta especialmente los niveles de renta de los estudiantes¡±.

En el caso de la Universidad de Lleida, el importe a pagar por un men¨² de dos platos asciende a 7,35 euros en el Campus de Cappont y Agr¨®nomos, que aloja las Facultades de Ciencias de la Educaci¨®n, de Derecho y Econom¨ªa, adem¨¢s de la Escuela Polit¨¦cnica Superior. Una cuant¨ªa parecida a los 7,30 euros del Campus del Rectorado, que acoge la Facultad de Letras.

Los restaurantes de la Universidad de Tarragona ofrecen comidas por el mismo precio. Jes¨²s Avilla, portavoz de la Asociaci¨®n Catalana de la Universidades P¨²blicas y vicerrector de la Universidad de Lleida, explica que se trata de una pol¨ªtica de cada centro: ¡°Se regula el precio de sus cafeter¨ªas con los pliegos de condiciones t¨¦cnicas de los concursos. Las empresas que asumen el servicio deben cumplirlos¡±.